问吃货朋友，有罐豆瓣酱怎么办？朋友说酱爆万物，你会发现一罐还不够用，春天，就想吃各种螺！
用料
| 螺蛳 | 150克 |
| 料酒 | 1匙 |
| 生抽 | 半匙 |
| 姜 | 4片 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 白糖 | 2克 |
| 葱头 | 2个 |
| 蒜头 | 1个 |
| 辣椒 | 半个 |
春天必须吃的酱爆螺蛳的做法
将调味料洗干净，蒜头，葱头拍扁切一下，姜切薄片。
热锅冷油，将调料放下去炒到有香味。
倒入螺蛳翻炒片刻
倒入料酒。
加入六月鲜豆瓣酱。
加入生抽和白糖，加点水煮到水干。
出锅前撒红辣椒片翻炒。
可以吃啦！
小贴士
1.螺蛳一定要洗干净。
2.这道菜的动作要迅速，后面就是加入水，不要煮太久，也可以像我那样不加水但是看起来会像没有螺肉的样子。
3.所有的螺都可以用这种方法！
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