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发表于:01-06
家里有爱傻跑的人真是伤不起,只要他说报名参赛,我这掌勺的就要在赛前还有赛后给他调整。过段时间就要回老家过年了,这傻跑一年下来也是跑瘦了十多斤。不过状态还是不错,也算是看着显瘦,脱衣...
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发表于:05-20
家里红酒喝不完怎么办?用来做一道满满高级感的红酒炖羊肉吧!滋味浓郁,超级下饭。用料羊肉500克胡萝卜1根洋葱半个西红柿1个红酒2杯迷迭香1小撮香叶2片盐1茶匙番茄酱3大勺生抽1勺料酒1勺胡...
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发表于:03-03
婚后才Get到的一道食谱,婆婆自酿的红酒,红酒炖蛋滋阴补肾,适合女性食用。用料红酒两杯鸡蛋1/2个(个人喜好)红枣4个冰糖适量枸杞6粒姜2片红酒炖蛋的做法1.容器倒入自家酿制红酒(无需加水),姜,红...
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发表于:10-31
时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料排骨400g食用油15g大葱2段姜丝10g八角(大料)1个桂皮1块老抽3g生抽10g盐1g冰糖10g红酒150ml水450ml红酒炖排骨的做法排骨清洗干净后,在清水中浸...
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发表于:11-23
用料无骨鸡腿排4只红酒400克红葱头10个胡萝卜1根大蒜3瓣黄甜椒2个培根1片蘑菇12个番茄红酱2勺番茄2个迷迭香适量香叶适量罗勒适量面粉适量黑胡椒适量盐适量橄榄油2勺法式红酒炖鸡(转载)...
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发表于:02-02
做好会有巧克力的味道用料梨1个红酒3/2瓶冰糖8颗桂皮1小块红酒炖雪梨的做法切梨成瓣入锅,把红酒桂皮和四颗冰糖放入锅中烧五分钟取出桂皮,继续烧十分钟放入冰糖四颗再烧五分钟晾凉放入冰...
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发表于:02-20
用料红酒杯公鸡胡萝卜西芹洋葱香叶黑胡椒粒口蘑大蒜红酒炖公鸡的做法公里分块加入红酒加配菜香叶黑胡椒粒橄榄油冰箱腌制3小时过滤后,鸡肉拍上面粉,煎培根煎鸡肉至金黄炒蔬菜和蘑菇加入...
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发表于:03-21
用料羊排1斤猪排1斤土豆2个红酒200ml生姜一小块蒜5瓣料酒3汤勺盐适量酱油少许黑胡椒粒少许红酒炖羊排【猪排】电磁炉版本的做法第一步:生姜料酒冷水下肉,煮开沸腾5分钟后关火,把杂质洗净,...
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发表于:06-21
过年家里的红酒开封了,喝不了剩下些,就想着做点什么。来炖个梨吧。用料红酒适量梨1个冰糖适量肉桂可用可不用红酒炖鸭梨的做法把梨洗净,去核。据说皮有营养所以我就留下了,但一定要洗干净...
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发表于:12-14
相比水蜜桃,油桃往往不那么讨人喜欢,不够甜又不多汁。但油桃肉质厚实、香气浓郁,用来炖糖水、做果酱反而特别适合。用料油桃2个红酒100ml柠檬1个肉桂粉适量黄方糖3块红酒炖桃的做法油桃去...
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发表于:11-22
法式燉牛肉的羊膝版,六至八人份用料羊膝4隻蘿蔔兩條蕃茄三個西芹一條雞湯500ml蕃茄糊(茄膏)125ml紅酒300ml迷迭香百里香蒜3-4瓣洋蔥半個海鹽胡椒糖红酒炖羊膝的做法番茄、蘿蔔切塊,蒜切末...
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发表于:11-24
红酒炖牛腩用料:牛腩2斤,红酒350ML,黄油30克,洋葱半个,番茄2个,胡萝卜1根,蒜头5瓣,姜粒30克,生抽40克,蚝油30克,盐5克,冰糖5克,香叶2片,桂皮15克,八角4颗1用料牛腩1000克红酒炖牛腩的做法红酒焖牛腩用...
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发表于:04-05
因为我仅仅只是自己做来吃,发给闺蜜看,她问我有没有食谱,我误以为是要这个的食谱,便写了一下发给她。她看完说你去发到下厨房吧,她来给我点赞,于是我来了。用料排骨500克土豆个胡萝卜1根洋葱...
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发表于:01-06
用料高汤块两个鹌鹑6只红酒一小杯香叶5片洋葱1个提子干一小把圣女果两个橄榄油葱姜胡椒粉一点红酒炖鹌鹑的做法鹌鹑切开用葱、姜、盐、半勺红酒腌渍半天锅内入橄榄油将洋葱丝放入备炒...
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发表于:01-16
今天这道“红酒炖鸭腿”,做法上借鉴了经典法式料理“红酒炖牛肉”,将鸭腿在红酒里慢煨,不但能完整保存鸭腿的风味,也同时在过程中将提炼出鸭肉特有的柔软鲜嬾。鸭肉充分吸收红酒了的香味,同...
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发表于:10-28
家里有瓶开了些日子的红酒,因为味道不大好所以没喝完一直剩在那里。正好今天想做炖腔骨,灵机一动,直接拿它当料酒使了(此处请勿拍砖)。用料腔骨2斤左右红酒多半瓶葱半根,切段姜5—6片花椒10...
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发表于:04-28
放在冰箱喝了一半的红酒眼看要过期,冰箱有牛肋,和快坏掉的苹果,那就做个红酒炖牛肉吧~用料红酒杯牛肋800克苹果1个土豆1个橄榄油盐罗勒碎迷迭香叶红酒炖牛肋的做法牛肉解冻,洗净切块放点盐...
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发表于:10-26
养生,美味用料红曲酒已用红糖和旧炖好的核桃红糖鸡蛋或鸭蛋撒上火,用鸭蛋红曲酒糟核桃红糖炖鸡蛋的做法红糖加水融化加入已经用红糖和酒炖好的核桃,没有的花,直接加核桃也没关系,就是后期炖...
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发表于:04-06
看“法厨广坦”的视频里有,试着做了两次。第一次丁香放多了(其实按照他的方子还少放了),味道有些不舒服。第二次丁香减量,延长了炖梨的时间,感觉不错。突然想起,炖好的忘记拍照了😜用料梨4-...
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发表于:01-06
啤梨,作为一种舶来品,以前很少出现在我们的视线中,慢慢随着外国超市的注入,啤梨也出现在我们的菜篮子中了。第一次做红酒炖啤梨是被香港美食名博肥丁诱惑的,在哺乳期就忍不住深夜里炖一锅,晚...
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发表于:10-26
个个脱骨,老年人小盆友都可以吃。用料猪蹄3只冰糖10粒红酒一杯大料3颗香叶3片酱油、醋少许小红辣椒5颗红酒炖猪蹄的做法将猪蹄剁成四瓣,锅中焯下沥干,锅烧干下油,放10粒冰糖,小火熬化变为红...
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发表于:07-15
巴西好友的菜谱~用料鸡腿4只土豆2个切块红酒一杯盐一勺橄榄油一勺柠檬半个切成四瓣洋葱半个切碎红酒炖鸡腿的做法清洗鸡腿:用手将柠檬汁挤到鸡腿上,涂抹均匀,然后用水将鸡腿清洗干净备用...
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发表于:03-12
疫情期间,上班族美食用料猪肉克红酒杯蜂蜜红酒炖猪肉的做法准备好食材蜂蜜炒出糖色炒猪肉炒均匀出锅小贴士注意时间炖久一点哦~...
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发表于:11-14
老婆哺乳期,不能喝酒,红酒炖肉解解馋,相当下饭,配上白米饭无解!!!用料牛肩肉一斤紫洋葱半个胡萝卜一根大蒜四瓣黄油五十克椒盐研磨瓶五转香叶三片片干迷迭香一丢丢(借借味儿就好)盐按个人口味添...
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发表于:05-23
有次做了红酒炖雪梨款待朋友,一个朋友情不自禁地唱了起来,“红酒雪梨汤,本来打算喝一杯,不料如此好滋味,不由得喝了一杯又一杯”。哈哈用料红酒300ml雪梨1个白糖50g红酒炖雪梨的做法雪梨洗...