-
发表于:03-02
葛根粉也称葛粉,为豆科植物野葛的块根经水磨而澄取的淀粉。葛根粉内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,另外钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“硒”元素,具有清...
-
发表于:12-12
首先要给我的小饼干正名一下,虽丑但好吃,丑主要怪我,重度手残,之前的烘焙工具都送人了,只能纯手工,太难了(┯_┯)我一般习惯家里剩什么用什么,在保证味道的前提下,材料越少越好,做法越简单越好,...
-
发表于:09-09
葛根粉有N多保健功能(自行百度),总是冲水加糖太单调了,吃多了也不爱吃了,试了下这个方子,顿时有了消灭葛根粉的好法子啦,再多也不愁了。用料葛根粉100g凉水100克鸡蛋2个胡萝卜1小节西兰花梗1...
-
发表于:09-12
用料黄油300克糖粉或细砂糖60克鸡蛋一只蛋糕粉410克椰蓉50克T50粉100克以上为步骤五以前的材料,请注意提前准备步骤六的材料,以下为步骤六的材料燕麦200克椰蓉40克苏打(有些人喜欢苏打所...
-
发表于:01-14
用料黄油120克低筋面粉150克杏仁粉30克牛奶30克白砂糖57克盐少许酥酥脆脆-曲奇小饼干的做法低筋面粉+杏仁粉混合后过筛备用室温软化黄油发酵箱温度50摄氏度,湿度80%,时间25分钟左右牛奶+...
-
发表于:01-08
我是一个重度烘培爱好者,只要一有时间,就会研究不同种类的点心,常常邀请一帮好友共同品味。坚持N多年,从最初的机械烤箱(20L、30L、40L)到后来的智能考箱(方太60L嵌入式)都用遍了,但总觉得还缺...
-
发表于:07-05
不额外添加油和糖,天然健康的小零食🍿分享两种脆片的制作方法和注意事项(小贴士)用料【完整种籽】亚麻籽50g水50-100ml【碎粉】亚麻籽粉50g水150-250ml【其它调味料】蒜粉1tsp洋葱粉1tsp...
-
发表于:05-06
家里粉粉都只剩个底儿了,就用来做饼干给老妈解馋了😎用料粉类椰子粉20克黄豆粉30克糖5克“粘合剂”黄油20克蛋黄1个水/乳清液适量酥酥脆脆|生酮小饼干的做法所有粉类称重,混合均匀加入一...
-
发表于:07-28
用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉120克糖40克酥酥脆脆的黄油饼干的做法黄油放置室温下,至柔软后打散。白糖分两次加入,先搅拌均匀,再进行打发。打入鸡蛋,搅拌打发至黄油整体颜色变浅。分两次加...
-
发表于:10-05
普通桃酥改的生酮可食用,很酥脆!自己超喜欢的口感,记录下。用料杏仁粉100克核桃仁30克黄油/椰子油25克代糖适量泡打粉3克小苏打2克鸡蛋1个黑芝麻适量超酥脆!杏仁粉生酮饼干,核桃酥的做法核...
-
发表于:03-18
小时侯妈妈经常给我做,现在回想起来就超想妈妈,感觉还是小时侯开心,每天吃着妈妈做的饭就觉得是人间美味,现在我是两个孩子的妈妈了,回家的次数越来越少,妈妈的味道却一直扎深在我的记忆里!转...
-
发表于:07-01
葛根粉,也称葛粉、葛根淀粉,是中国传统的名贵滋补药膳,老少皆宜,被誉为“千年人参”。葛根含有丰富的营养物质,如12%的黄酮类化合物、葛根素、大豆黄酮苷、花生素等,还含有蛋白质、氨基酸、...
-
发表于:02-18
用料低筋面粉80克鸡蛋2个白砂糖30克黑芝麻30克玉米油30克酥酥脆脆的芝麻小饼干的做法准备好各种原料,先倒面粉,然后加入鸡蛋,白砂糖,黑芝麻,玉米油搅拌至顺滑然后放入裱花袋,挤到烤盘上,放入...
-
发表于:04-19
我家宝宝爱吃鸡蛋溶豆,但是一抓就会碎掉,这个饼干更适合抓握练习用料鸡蛋2个低筋面粉50克糖随意克鸡蛋麦粉酥脆饼干的做法蛋黄蛋清分离,蛋清打发蛋黄也稍微打发一下,这样不容易消泡蛋清蛋...
-
发表于:05-14
用料低筋面粉200克蛋清75克糖100克猪油50克小苏打粉1克月饼模具1个酥脆饼干的做法面粉过筛将所有食材混合,和成面团盖上保鲜膜醒发十分钟取出面团,搓成长条分割成30克左右,小剂子并搓圆分...
-
发表于:08-13
来自新浪博客里Joanne素食分享的方子,觉得饼干比较健康而且口感不错!推荐大家用料葛粉50克低粉90克糖25克玉米油50克水20克盐少许酥脆的葛粉饼干的做法先把所有粉糖类材料混合,加入油混合...
-
发表于:04-07
这款饼干没有加牛奶,出炉就有奶香味。很适合老人孩子们吃的小点心一周做一盘,满满的爱意,尽在不言中!用料鸡蛋黄2个(熟蛋黄更酥松)黄油或玉米油60克1/3CPU糖粉50-60克1/3CPU盐少许香草精3滴...
-
发表于:08-29
葛粉的创意吃法葛粉本身不甜的所以加入葡萄干可以让葡萄干变得充盈多汁也无需再在葛粉里加糖用料葛粉1包葡萄干喜好葛粉葡萄干的做法将葡萄干用热水泡开泡得柔软q弹将葛粉用冷水冲化冷...
-
发表于:12-02
用的圆猪猪的方子。不需要低筋面粉,中筋面粉就行了。出炉瞬间瓜分完,只夺回来2个,拍完照又被吃掉了。。。1.面皮一定要擀薄点才酥脆。2.糖粉量绝对不要按原方,肯定甜,我减半了都觉得挺甜的...
-
发表于:04-09
小时候不愿意吃饭,妈妈就变着法给我找吃的,这是幸福的回忆用料饼干青源类似的若干食用油脆酥饼干的做法锅干净,加热,放油放入饼干两面煎黄,呈盘小贴士脆酥脆酥,甜甜的,超级可口...
-
发表于:07-11
前几天去了一趟山区,当地人用葛根磨成粉做成饼,然后炒成菜。大家吃了觉得很美味,于是请教了做法,发现很简单,于是买了大包葛粉回家自己做。网上搜索了一下:葛根粉可以清凉下火,开胃下食,对利尿...
-
发表于:06-14
如果饼如果黄油打发过度,饼干就会过分的酥脆,用手一碰就散,口感就没有那么好了。用料饼干手太过酥脆饼干的做法准备黄油打发过度的饼干。用手指轻轻捏饼干。饼干瞬间粉碎。口感不好,像吃粉...
-
发表于:03-13
葛根粉饼干改薄版用料低筋面粉100克葛根粉20克泡打粉3克盐3克非白糖8克葵花籽油20克椰子油20克梅果颗粒数粒纯素葛根粉椰油饼干的做法將干粉经过漏栅后称重,调匀。加入油拌匀。椰油可加...
-
发表于:09-26
用料鸡蛋2个植物油20g糖20g低筋面粉70g酥脆小饼干的做法鸡蛋油糖搅拌均匀,低粉过筛加入,搅拌至无颗粒,倒入裱花袋均匀挤在马卡龙烤盘上烤箱提前预热180度10分钟180度烤15分钟😍好了完成😍...
-
发表于:10-06
这款小饼干小时候经常吃,口感酥脆,嚼起来超级过瘾,超级香,甜度也刚刚好~真的好吃,童年的味道~满满的都是回忆~做法也超级简单,喜欢就试试呗~😜用料鸡蛋2个绵白糖40克黑芝麻15克葵花油50克低...