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  • 薯球蛋黄酥如何做才美味,怎么做薯球蛋黄酥简单又好吃
    发表于:03-03
    用料紫薯1个小土豆4个蛋黄1个黑芝麻少许橄榄油少量薯球蛋黄酥的做法紫薯蒸熟,用手捏成一个个的小球球,作为蛋黄酥的馅儿。这个过程建议徒手完成,不需要打泥。土豆蒸熟后,加入少许橄榄油打...
  • 蛋黄酥(紫薯 麻薯 肉松 蛋黄)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥(紫薯 麻薯 肉松 蛋黄)方法
    发表于:04-24
    最近非常流行的蛋黄酥绝对料足吃一个就绝对满足但是热量肯定不低这个方子我用的是一个蛋黄➕三种料所以做出来的有点大包不住的可以用半个蛋黄这是15个的量这个方子做生意感觉有点太实...
  • 肉松蛋黄酥+紫薯芝士球(早餐打卡59)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉松蛋黄酥+紫薯芝士球(早餐打卡59)方法
    发表于:06-14
    用料蛋挞皮N个咸蛋黄3个紫薯1个肉松少许鸡蛋1个黑芝麻少量肉松蛋黄酥+紫薯芝士球(早餐打卡59)的做法①紫薯蒸熟压成泥,团成一个一个小球②芝士团成一个一个比紫薯球偏小的球③用紫薯包住...
  • 地道的香酥红薯球怎么做,如何烹饪香酥红薯球才更好吃
    发表于:08-24
    吃红薯的季节啦!小朋友大朋友都喜欢的香酥红薯球,甜糯香酥,太好吃了😋用料红薯1个糯米粉45克牛奶适量糖10克黑芝麻5克香酥红薯球的做法红薯蒸熟后捣成泥。加入糯米粉,糖,黑芝麻和牛奶和面。...
  • 紫薯蛋黄酥如何做才美味,怎么做紫薯蛋黄酥简单又好吃
    发表于:06-14
    一个蛋黄酥大约80到85g,一个蛋黄酥油酥大约12到15g,一个蛋黄酥油皮大约36到40g!不用纠结太多这些,其实将下面的分量平均分12等份就可以了,自己吃大点和小点都问题不大!紫薯可换成豆沙!如果在...
  • 酥皮薯球如何做才美味,怎么做酥皮薯球简单又好吃
    发表于:01-14
    剩余的蛋挞皮是方便的酥皮馅料可以变换不同材料水果、薯泥,豆沙…用料蛋挞皮红薯或紫薯炼乳蛋黄液黑芝麻芝士或奶酪酥皮薯球的做法红薯蒸熟加入炼奶和成薯泥冰箱冷冻室取出的蛋挞皮室温...
  • 地道的麻薯蛋黄酥怎么做,如何烹饪麻薯蛋黄酥才更好吃
    发表于:02-13
    用料麻薯糯米粉65克玉米淀粉10克糖20克黄油20克牛奶140克水油面中筋面粉200克水80克黄油60克糖40克油酥低筋面粉100克黄油55克鸭蛋黄16个鸡蛋黄1个黑芝麻少许麻薯蛋黄酥的做法黄油可以...
  • 黄金薯球如何做才美味,怎么做黄金薯球简单又好吃
    发表于:11-11
    用料红薯2个面包糠适量芝士碎适量酸奶35克牛奶20克黄金薯球的做法准备所有食材红薯切片放入蒸锅中,蒸熟红薯加入酸奶和牛奶,白糖,搅成泥,剩下的步骤戴手套操作哦给红薯搓成球,按扁,放入芝士...
  • 🌏地球酥皮麻薯包/球/恐龙蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的🌏地球酥皮麻薯包/球/恐龙蛋方法
    发表于:01-03
    大嘎别误会,不是我重复又发地球酥皮泡芙这个是🌏地球酥皮#麻薯加了酥皮的麻薯面包口感更为丰富酥皮和麻薯的外层是又甜又酥脆的而麻薯吃起来糯糯又柔韧,越嚼越香!用料水30克鸡蛋40克盐1克...
  • 星球蛋黄酥如何做才美味,怎么做星球蛋黄酥简单又好吃
    发表于:09-19
    出于对蛋黄酥的好奇心,专门去学了这堂点心课。老师是个完美主义者,他总是要求把那些白边去掉,要求成品是同一种颜色的圈圈。但是在我自己实践的过程中,我比较喜欢那种混着一圈圈白色的,像星...
  • 麻薯蛋黄酥如何做才美味,怎么做麻薯蛋黄酥简单又好吃
    发表于:03-19
    用料麻薯牛奶125糖31.25克糯米粉68.75克玉米淀粉18.75克黄油8.75克油皮水100克糖43.75克低粉237.5克黄油68.75克油酥低粉162.5克黄油75克麻薯蛋黄酥的做法这个给自己留作参考的麻薯全...
  • 地道的紫薯蛋黄酥怎么做,如何烹饪紫薯蛋黄酥才更好吃
    发表于:10-26
    用料油皮部分低筋面粉150克水50克糖30克猪油60油酥部分低筋面粉100猪油70紫薯粉15克咸鸭蛋黄18豆沙300克紫薯蛋黄酥的做法油皮部分油酥部分蛋黄放入烤箱烤几分钟豆沙分好份油酥也分好...
  • 麻薯蛋黄酥麻薯抹茶酥食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯蛋黄酥麻薯抹茶酥方法
    发表于:06-13
    用料油皮材料:中筋粉160g猪油50g糖12g水60g油酥材料:猪油60g低筋粉120g抹茶粉3g八个的量麻薯:水磨糯米粉70g玉米粉20g牛奶120g糖30g黄油10g馅料:咸蛋黄16个红豆馅500g白酒适量装饰:鸡蛋黄2...
  • 紫薯酥球如何做才美味,怎么做紫薯酥球简单又好吃
    发表于:01-03
    用料1(油皮(分割20克每个))中筋粉125克猪油50克糖15克水50克用料2(油酥(分割13克每个))低粉104克猪油52克用料3(紫薯馅)紫薯泥300克糖50克紫薯酥球的做法紫薯洗净后放蒸锅里蒸熟将蒸熟的紫...
  • 黄金紫薯球如何做才美味,怎么做黄金紫薯球简单又好吃
    发表于:07-02
    紫薯,广泛分布于亚洲其它热带地区。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。其中花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,丰富的纤维素,...
  • 炸酥紫薯球如何做才美味,怎么做炸酥紫薯球简单又好吃
    发表于:08-21
    打卡,记录一下。美食,做给身边的人吃,而温暖。用料紫薯2个白芝麻适量豆沙适量糯米粉适量炸酥紫薯球的做法紫薯切块,上锅蒸熟。蒸熟后趁热压成泥,然后加入糯米粉适量,揉成不软不硬的紫色的面...
  • 🍠伪麻薯蛋黄酥,低卡红薯蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的🍠伪麻薯蛋黄酥,低卡红薯蛋黄酥方法
    发表于:07-06
    用料麻薯:糯米粉25克木薯淀粉8克代糖/糖10克牛奶58克黄油5克🍠红薯燕麦外壳:红薯170克燕麦15克牛奶/水20毫升——————————咸蛋黄5个肉松少许鸡蛋1个🍠伪麻薯蛋黄酥,低卡红薯蛋黄...
  • 黄金炸薯球如何做才美味,怎么做黄金炸薯球简单又好吃
    发表于:06-02
    周末宅在家总是会琢磨着做些孩子们爱吃的美食,土豆🥔(马铃薯)能够为人体提供丰富的能量,当中含有的丰富的碳水化合物,能够产生足够的热量。口感软糯是女士跟孩子的喜爱的美食,也是处理起来比...
  • 蛋黄紫薯酥如何做才美味,怎么做蛋黄紫薯酥简单又好吃
    发表于:05-24
    此方是做50g一个30个的量用料馅:咸蛋黄15个紫薯800克玉米油130克白糖130克盐1克水油皮:高筋粉120克低筋粉80克白糖20克猪油70克水100克柠檬汁一片酥油皮:低筋粉170克猪油90克紫薯粉10克柠...
  • 酥酥球 (奶酥蛋黄酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥球 (奶酥蛋黄酥)方法
    发表于:09-23
    喜欢奶酥面包里的奶酥,却不爱面包,喜欢全蛋蛋黄酥,却觉得口感过于单一,今天用料油皮面粉240g白糖25g黄油70g盐2g水100g油酥低粉160g黄油80g其他咸蛋黄(熟)20颗黑芝麻装饰用鲜蛋黄(图表面)2颗奶...
  • 长得像蛋黄酥的芝士薯球食谱大全及做法,烹饪好吃的长得像蛋黄酥的芝士薯球方法
    发表于:08-20
    用料土豆2个精盐10克胡椒粉10克黄油20克马苏里拉芝士碎100克鸡蛋1个芝麻10克长得像蛋黄酥的芝士薯球的做法土豆去皮切片土豆片焯至可用筷子轻松戳开中央捞起沥水趁热放入黄油和胡椒粉...
  • 红薯肉松酥(无蛋黄版蛋黄酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯肉松酥(无蛋黄版蛋黄酥)方法
    发表于:08-17
    不爱吃蛋黄,但喜欢蛋黄酥的口感市面上很少见到无蛋黄版的这种酥,那就自己做吧写个方子记录一下下述材料一共做了14个酥1.无荤油,用的玉米油2.无蛋黄3.使用代糖器具:厨房秤揉面垫擀面杖保鲜...
  • 蛋黄酥麻薯如何做才美味,怎么做蛋黄酥麻薯简单又好吃
    发表于:09-20
    每份16克,约10个量用料炼乳8克澄粉12克粘米粉20克白砂糖20克糯米粉(三象)20克玉米油12克纯牛奶92克蛋黄酥麻薯的做法全部粉类混合均匀倒入剩余材料搅拌均匀水开上锅蒸至固态凉后待手套揉...
  • 蛋黄小酥球如何做才美味,怎么做蛋黄小酥球简单又好吃
    发表于:05-03
    用料黄油100克蛋黄2个糖粉40克低筋面粉95克玉米淀粉95克蛋黄小酥球的做法鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用黄油加糖粉打发筛入蛋黄,混合均匀筛入粉类,混合均匀搓球烘烤,175度15分钟完成啦...
  • 假装我是蛋黄酥—咸蛋黄肉松酥球(飞饼版)食谱大全及做法,烹饪好吃的假装我是蛋黄酥—咸蛋黄肉松酥球(飞饼版)方法
    发表于:08-10
    我是一个各种爱扣蛋黄吃的人,月饼蛋黄,粽子蛋黄,以及咸蛋里的蛋黄。蛋黄酥好吃吧~做起来很崩溃吧~想吃的很着急吧~曾经说过,一定要弄一个没有红豆沙都是咸蛋黄的蛋黄酥如今实现了特别简单...