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又香又嫩的照烧鸡腿

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:1.62W
又香又嫩的照烧鸡腿的做法步骤图

#简单快手好吃系列#

用料  

大鸡腿 4只
姜 10片
蒜 5瓣
生抽 15克
老抽 10克
蚝油 15克
黑胡椒 适量
盐 一点
清水 适量
葱花 适量

又香又嫩的照烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿剔除鸡腿骨，再在鸡腿肉上剪或切数刀，煎的时候易入味，倒点生抽腌10分钟;

  2. 调料汁：蚝油、生抽、黑胡椒、盐、清水适量，搅匀

  3. 平底锅倒油，铺上姜片蒜瓣炒香，再放入鸡腿，带皮一面先朝下，小火煎至两面金黄；

  4. 倒入料汁，大火煮开转小火收汁，撒葱花出锅。

Tags：照烧 鸡腿
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