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发表于:03-29
我从小就不爱吃咸的汤饭汤面,长大后对各种食材以及烹调方法都变得包容了许多,而且喜欢钻研的我会将一些食物的常规做法或者自己不喜欢的味道根据自己的口味改善自创,这道算是腊八饭的自创...
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发表于:11-22
腊八节快到了,妈妈做了点腊八豆;以前我妈做就是凭感觉,这次为了记录制作过程分享,我对食材都进行了称量;今天是2020年1月11号,已经12天了,我家的腊八豆已经可吃了!总结经验:600g豆子50g盐是上限...
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发表于:11-21
用料糯米2碗腊肉一小块红糖适量香菇适量红豆适量腊肠适量红枣8颗腰果适量广式腊八饭的做法腊肉,红糖,香菇,红豆,腊肠,红枣,腰果备用糯米提前四个小时浸泡腊肠腊肉香菇腰果下锅炒香倒入糯米,翻...
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发表于:06-29
腊八,身在南方的我吃了妈妈牌腊八饭,忍不住分享给你们。吃好腊八过好冬💪用料糯米2-3人量青豆适量腊肠1根干香菇3-5朵腊肉(选稍肥的)300-400克芹菜茎适量生抽适量油适量腊肉饭/腊八饭的...
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发表于:09-25
🧨🧨🧨腊八节快到了,我们来做一道美味的腊八饭吧😆😆好吃不腻,简单快手✌️用料大米3杯粳米半杯广式腊肠半根腊鸭腿1只土豆1个青豆30克香菇1朵豆角30克胡萝卜1根花生米20克六月鲜轻10克原...
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发表于:11-24
下厨房已经关注了很久,腊八当天🌸闺中好友🌸说她要做八宝饭,我寻思八宝饭好做吗,于是就开始买来各种五谷杂粮准备试下,做完后发朋友圈,好多朋友都评论问教程,还得谢谢我这闺中密友🤣第一次做...
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发表于:03-29
今天是腊八,俗话说得好,过了腊八就是年。自上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,祈求丰收和吉祥。据《礼记·郊特牲》记载,腊祭是“岁十二月,合聚万...
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发表于:05-09
腊八节别人吃腊八粥,我们吃香喷喷的腊八饭用料糯米适量腊肉1块红豆适量黄豆适量黑豆适量花生适量红枣适量蒜苗3根腊八饭的做法把豆子头天放水泡一晚(红枣可泡可不泡)把腌制好的五花肉放锅...
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发表于:01-11
用料姜沫糯米100克豌豆玉米腊肠胡萝卜榨菜食用油清水香辣版腊八饭的做法将糯米在水中泡2小时,用电饭锅煮熟备用;腊肠洗好后放入锅内蒸20分钟将腊肠和榨菜、胡萝卜切成丁备用将玉米、豌豆...
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发表于:06-01
用料糯米500克干尤鱼3条干沙虫6条瑶柱12--15粒虾米少许香菇12朵腊肠3根芹菜少许香菜少许猪肉少许腊味八宝饭的做法糯米提前一晚用水浸泡。沙虫,虾米,尤鱼,瑶柱,香菇用水泡软切丁。猪肉切小...
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发表于:09-25
俗语说过了腊八就是年,传统的一般都是吃腊八粥。个人比较偏爱广式的腊八饭,各式腊味料足味浓,又香又糯甚是好吃。用料糯米:1量杯南瓜1个广式腊肠1根干贝5粒鱼饼1张鱿鱼干半只虾米适量干香...
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发表于:01-15
腊八豆蛋汤用料腊八豆一包鸡蛋两个香葱一根油开水腊八豆蛋汤的做法把100g腊八豆放进300g开水(可以用鸡汤代替)里煮开,将鸡蛋打入锅里,用锅铲铲碎再次煮开,鸡蛋变熟后,撒葱花即可出锅了...
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发表于:02-19
全家都爱喝的汤品用料鸡蛋2个胡萝卜半根胡椒粉半勺豆腐1块醋3勺干香菇5朵木耳6朵火腿3片白胡椒粉少许水淀粉半勺豆腐半块香菜2根生抽2勺酸辣汤胡辣汤好喝又下饭的做法备食材,鸡蛋两个打...
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发表于:03-29
那天腊八节,我没去赶庙会,在家动手做起来,美吧,不过真的好好吃用料香肠根糯米克萝卜根土豆个腊肉块盐克香菇朵胡萝卜根香肠根腊八饭的做法好舒爽...
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发表于:06-29
应景腊味饭,北方吃腊八粥,南方应该可以吃腊味饭吧?搬了新家第一次做拿手的腊味饭,也算庆祝传统节日啦!用料胡萝卜1根土豆1个唐人神香肠2根朝天椒1根盐、酱油适量热水一小碗玉米胚芽油适量腊...
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发表于:05-09
在我的家乡粥=饭,粥=稀粥,有没有觉得语言的神奇😄。所以小时候吃的都是腊八饭。腊八那天早上要先给门环(现在的锁)吃,希望新的一年可以好好看门!🤪出门在外快20年,那些记忆那些习俗都变成了回...
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发表于:04-24
每年只要天气变冷就会想起妈妈的腊味饭用料大米3杯糯米随意(喜欢软糯可以加,胃不好可以少或不加)黑米不加大米的可以适当加些香菇8朵胡萝卜1根腊肉半块腊肠2根香芋250g左右(过敏不要加)玉米...
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发表于:04-25
说到河南的美食,绕不开一个汤字:豫剧的腔,河南的汤。河南的汤菜文化,甚至可以独开一席——水席;汤菜可多达24道,是河南洛阳城独有的正宗汤宴,流传千年之久。但若说最能代表河南的一碗汤,我想胡...
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发表于:03-05
俗话说:过了腊八就是年,在腊八的日子里,我们吃过这八宝饭,希望来年八宝伴随我们:健康、事业、学业、爱情、家庭、人际、财富、好运。用料糯米150克黄小米100克豆沙200克红枣适量核桃杏仁适...
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发表于:01-25
话说“过了腊八就是年”。年味就从眼前这碗浓稠的腊八粥开始,可一碗粥怎能够填平我们将要迎接新年的胃,必须再来点什么才好?用料腊肠腊鸭腿土豆胡萝卜豆角香菇酱油蚝油老抽青豆花生无“腊...
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发表于:09-29
腊八应节吃个腊八的糯米饭吧用料糯米2斤甜豆300克嫩鸡半只腊肉1块腊肠2条米酒4两盐适量蚝油适量生抽适量白糖2小勺油适量姜丝适量葱花适量腊八糯米饭的做法1⃣️把腊肉腊肠冲洗干净2⃣️用...
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发表于:11-23
用料黑米适量黑豆适量糯米适量薏米适量红枣适量红豆适量莲子3花生8颗左右桂圆2颗水适量小米一小把绿豆一小把红枣6颗腊八节腊八粥八宝粥的做法选好自己喜欢的就行,提前泡一夜,我是用的隔...
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发表于:05-10
鸭子的做法很多的,也吃了很多种味道,正好有不少的腊八蒜,试试做出来了的味道超👍用料三斤左右的白条鸭一只。腊八蒜三十克左右。泡椒、干辣椒少许,姜片少许。调料:盐、生抽、老抽、糖、适量...
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发表于:01-17
泡好的腊八醋不仅可以用来吃饺子,面条和凉拌,也可以用来做炒菜时的调味品。因为有着甜甜的醋香和大蒜香,少许腊八醋可以给菜增添意想不到的味道,而且做法简单。洋葱和胡萝卜炒熟了都有甜甜...
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发表于:03-21
我是一个很喜欢下厨房的人,做家人喜欢吃的美食,是一件很幸福的事。用料腊肠1根火腿肠1根玉米100克青豆100克洋葱100克胡萝卜100克香菇6个西红柿1个大米适量生抽3汤匙耗油2汤匙豆瓣酱2汤...