相关客家麦豆咸鸡粥的最好吃的做法

客家麦豆咸鸡粥

发表于：03-11

第一次吃这粥是我家婆做的！老公是客家人，客家人很喜欢吃咸鸡，所以早餐就有这款粥。我们广州平时都是生菜鸡粥，皮蛋瘦肉粥，艇仔粥之类，所以第一次吃这个觉得很好吃😊用料咸鸡半只大米一杯麦豆...
客家咸芋丸

发表于：01-23

小时候在外婆家长大，外婆手巧，什么都会做，咸芋丸也是她最喜欢做的一道美食。用料三象牌粘米粉300克芋头削皮后约1000克姜20克花生米100克黑芝麻50克五花腊肉半条腊肠2条葱50克盐10克酱油3...
客家咸菜饭

发表于：12-04

揭西客家人佳肴之一😋用料咸菜克350大米杯3瘦肉克250克蒜头3个长豆角克500盐适量油适量客家咸菜饭的做法将瘦肉、蒜头、酸菜、长豆角、分别洗干净剁碎后（分开每种配料单独炒熟，加适量盐）...
客家咸猪肉

发表于：04-10

用简单快手的方法腌制五花肉，只要三天，就可以尝到不同风味用料五花肉一条（大概3厘米宽）盐1.5茶匙五香粉1茶匙黑胡椒碎1.5茶匙花椒粒1勺白酒2-3汤匙蒜末5-6瓣密封袋1个客家咸猪肉的做法准备...
客家咸汤圆

发表于：12-08

最近我家这边新鲜食材选择不多，尤其是绿叶蔬菜，这对每餐都要炒个菜的广东人来说是一个考验。用冰箱里常备的食材，给家人做了一个客家咸汤圆。这款咸汤圆是我家过年会吃的早餐，切一些过年剩...
麦豆咸鸡粥

发表于：11-30

用料咸鸡半只豌豆1碗米1杯葱头3个香菜数根姜丝适量盐少许麦豆咸鸡粥的做法咸鸡是前一晚腌制的，没有腌太咸，家鸡是最好吃的了米冷水下锅煮开后加豌豆粒米差不多开的时候就要下咸鸡了煮到...
客家咸茶粿

发表于：08-21

用料糯米粉150g粘米粉50g花生米40g糖20g香菇4朵虾米20g咸萝卜干40g水160g盐，生粉适量新鲜蕉叶一个客家咸茶粿的做法花生米烤熟，去皮，然后放在一个袋子里弄碎。虾米，香菇泡发切小丁。咸萝卜...
客家咸鹅

发表于：10-28

勾搭了一位开了几十年饭店的老奶奶告诉她我喜欢吃啥啥啥，就教我做，然后就有了这个菜谱，谢谢老奶奶~材料只有区区三种，吃鹅肉最原始，最朴素的味道其它看小贴士~用料鹅一只白酒适量盐适量客家...
客家咸粽子

发表于：06-06

妈妈好手艺，我这个女儿这么多年没学会哈哈羞愧用料糯米750克花生米250克五花肉适量盐适量酱油适量花生油适量南乳少量粽叶适量客家咸粽子的做法糯米花生米水泡一个钟，加盐调味。五花肉切...
客家芥菜肉丸咸骨粥

发表于：12-19

客家芥菜肉丸咸骨粥用料芥菜150克客家芥菜肉丸咸骨粥的做法客家芥菜肉丸咸骨粥...
客家咸汤圆

发表于：11-30

今日小贴士：配料：糯米粉300克，开水180-200克，五花肉（或梅花肉）100克，香葱适量，香菇3朵，盐4克，胡椒粉2克，生菜1颗，淀粉3克，食用油适量注意事项：往糯米粉加开水时要一点点加，加多了太湿不好成团，如果不小...
客家烧麦

发表于：05-20

用料瘦肉200克白萝卜600克芋子600克地瓜粉240克木薯粉120克笋120克香菇10个虾米1小碗适量葱100克调料，盐，味精，酱油，麻油，料酒，胡椒粉，猪油，白糖，骨头汤少许客家烧麦的做法香喷喷的烧卖小贴士1....
客家咸鸭

发表于：10-23

用料姜5片盐30克鸭子半只客家咸鸭的做法准备好鸭子半只清洗干净放入盆中备用。在放点姜片，然后放入冷水，没过于鸭子就可以了。中火煮15分钟到20分钟左右，在焖上30分钟左右即可捞出沥干水...
客家麻糬咸粽

发表于：11-25

客家粿粽DIY！在家无聊的话就来包粽子吧！不用煮米绑粽叶只要一包Tommy's软Q麻糬粉就可以做到啰~用料Tommy's软Q麻糬粉100g水92g白油15g咸馅料适量客家麻糬咸粽的做法先将水92克...
客家咸鸡粥

发表于：07-25

家里煮了白切鸡，吃不完怎么办？每次家里做白切鸡都会剩下鸡胸肉没人吃，扔掉浪费！淳朴的客家人就想到了很好的办法！腌咸！腌好了怎么松软的鸡胸肉变的紧实，有一种独特的香味！怎么吃呢？用料吃剩的鸡...
客家咸粄

发表于：04-16

用料粘米粉500克糯米粉200克盐5克开水适量油适量客家咸粄的做法两种粉混在一起，油盐溶解在开水中，开水边倒边搅拌粉未成团。稍凉揉面揉久点。才有韧性。揪一块搓长条放锅蒸。水上气蒸二...
客家咸肉粽

发表于：11-30

我超爱吃我们客家咸肉粽，往年都是妈妈包好煮好了冻好再给我寄过来，解馋。这次不想辛苦妈妈，自己按照妈妈远程指导的程序，竟然被我折腾出来了，跟妈妈做的味道一样。第一次分享菜谱，不满意的可...
客家人鸭粥

发表于：10-02

鸭粥在公馆由来已久，是童年记忆中不可多得的美味！没拍照片，下次补上！用料鸭肉(最好是整只鸭)，也可半只葱(随意，爱吃就加多点，不加也行)适量姜少量两三片即可酒少量客家人鸭粥的做法锅烧热，加油...
客家咸鸡

发表于：09-26

用料家鸡1只或者2只客家咸鸡的做法鸡杀好后洗干净晾干水分，装进蒸盆里大火蒸40分钟蒸好后从锅里端出来，把鸡汁倒出来，鸡肉稍微晾一下，不烫手就可以把鸡对半切开，均匀的抹上粗盐(没有粗盐食...
客家咸鸡【芸芸小厨】

发表于：03-21

今天给家人做一道客家咸鸡，鸡肉蒸得软烂，只有盐这样简单的调味，也能做出鲜香滋味。选择做这一道菜的另一个原因是因为客家咸鸡也叫外婆鸡，是说很久以前，在客家人聚居的地方，有一位外婆疼爱外...
客家蒸咸鸡

发表于：04-24

从小吃养殖肉鸡长大，不怎么爱吃鸡肉。养殖的肉鸡肉质干柴，味同嚼纸，难以下咽，最恨的就是那白花花的大鸡胸脯子了，鸡的胸肌是用来支持翅膀飞行的，活肉才好吃啊，而养殖的鸡，别说飞了，连门都没出过...
家庭广州白切鸡加客家咸鸡

发表于：10-01

用料鸡半只葱3根姜4片家庭广州白切鸡加客家咸鸡的做法洗干净水开分姜葱拖水三次每次三秒拖水＝放下去拿起来重复三次下盐水开全部浸过鸡火头一定要去到最小十分钟后捞出用水不断冲洗冲到...
咸鸡麦豆粥

发表于：10-12

用料咸鸡四分之一只米一杯蒜苗适量芹菜适量盐适量生抽适量姜2-3片香菜适量葱适量麦豆适量咸鸡麦豆粥的做法大米和麦豆洗干净，放入锅里跟咸鸡一起煲（咸鸡的皮和油我拔干净了，这只鸡🐔太肥...
客家咸肉

发表于：09-17

今日小贴士：配料：五花肉500克，粗盐200克，花椒粒30克，十三香10克，蒜蓉20克，白酒20克注意事项：炒粗盐时不需要放油，小火炒香就可以。包上保鲜膜可以让肉腌制的比较均匀入味，正常腌制24小时就可以食...
客家麦豆饭

发表于：05-04

每年冬天都会做麦豆饭，每次儿子都能吃一大碗。这个也是我作为一个客家媳妇才吃过的饭😊用料麦豆，腊肠，腊肉，虾米（家里虾米刚好用完了，所以没加，有的话加一点更香）适量糯米+大米2：1盐1小匙酱油少...