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发表于：04-21
深秋来临，冷风凛冽，每每骄傲放纵的风抚摸我的肌肤的时候，囤秋膘穿秋裤的心日益壮大起来，2017的冬天看来还得用脂肪来武装自己咯~~什么大鱼大肉的最好了，来者不拒呀~~搬出我的烘焙帮手-Kitch...
![及第汤如何做才美味，怎么做及第汤简单又好吃]( "及第汤如何做才美味，怎么做及第汤简单又好吃")
发表于：12-29
用料猪肝，猪粉肠，瘦肉各二两及第汤的做法切小片儿+水放到锅里一小时，出锅前十分钟加入适量胡椒粉、盐...
![厨师机出膜步骤及奶酪包配方（博世54A00）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出膜步骤及奶酪包配方（博世54A00）方法]( "厨师机出膜步骤及奶酪包配方（博世54A00）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨师机出膜步骤及奶酪包配方（博世54A00）方法")
发表于：05-05
用料高筋面粉280克低筋面粉30克牛奶180-190ml酵母3克(冬季4-5克)鸡蛋1个糖30克黄油20克盐3克厨师机出膜步骤及奶酪包配方（博世54A00）的做法夏季提前将蛋盆、牛奶冰箱冷藏一下，搅打时可用...
![三及第汤如何做才美味，怎么做三及第汤简单又好吃]( "三及第汤如何做才美味，怎么做三及第汤简单又好吃")
发表于：09-30
来了杭州再也找不到深圳的三及第汤。只好自己买了做了。但是枸杞叶也很难买到，还是网上买的。用料枸杞叶100g猪肝150克瘦肉150克猪心150克粉肠150g生姜10g胡椒粉1克盐适量生粉适量三及...
![用豆浆机作玉米火腿浓汤！（健康，無黃油及澱粉添加）食谱大全及做法，烹饪好吃的用豆浆机作玉米火腿浓汤！（健康，無黃油及澱粉添加）方法]( "用豆浆机作玉米火腿浓汤！（健康，無黃油及澱粉添加）食谱大全及做法，烹饪好吃的用豆浆机作玉米火腿浓汤！（健康，無黃油及澱粉添加）方法")
发表于：09-11
忽然想喝玉米濃湯了⋯還必須是符合咱的懶人風格⋯還得不是用罐頭⋯還得不能用上勾芡或黃油麵粉這種熱量殺手⋯咱簡直是講求健康到作S的饞鬼～好法子來了！簡單泡上銀耳，倒入玉米粒，加入火腿，...
![压面机&手揉法自制「手擀面刀切面」配方及注意点食谱大全及做法，烹饪好吃的压面机&手揉法自制「手擀面刀切面」配方及注意点方法]( "压面机&手揉法自制「手擀面刀切面」配方及注意点食谱大全及做法，烹饪好吃的压面机&手揉法自制「手擀面刀切面」配方及注意点方法")
发表于：09-21
这篇菜谱从一开始写，到现在更新补充过几次，把我遇到的、能想到的问题都一一补充进来。这篇菜谱解释了省力的揉面方法（揉一斤面都不会吃力(o^^o)），手擀面的操作方法和容易擀开的注意点，使用压...
![灶台未及如何做才美味，怎么做灶台未及简单又好吃]( "灶台未及如何做才美味，怎么做灶台未及简单又好吃")
发表于：10-29
建这个菜谱其实超出我的底线了，但是翻看大烩照片里朋友们美好的笑容，觉得不po一下又难以将息，下厨并在下厨的过程中认识你们真是人生中最美好的事情之一。用料与厨房君相关的人与物灶台未...
![地道的奶油埃及怎么做,如何烹饪奶油埃及才更好吃]( "地道的奶油埃及怎么做,如何烹饪奶油埃及才更好吃")
发表于：07-25
今天我们来做个非常经典的法国布里欧修面包。这个面包用的面团是布里欧修的面团，这个面包的名字叫做奶油埃及，具体为什么这样叫还真不知道，据说法国每个面包店都有这个面包卖，面团里加了大...
![罗勒煎饼配虾及西兰花及有机黄豆浆食谱大全及做法，烹饪好吃的罗勒煎饼配虾及西兰花及有机黄豆浆方法]( "罗勒煎饼配虾及西兰花及有机黄豆浆食谱大全及做法，烹饪好吃的罗勒煎饼配虾及西兰花及有机黄豆浆方法")
发表于：09-12
记录20150524的Brunch，纪念下雨天收获罗勒种子的好心情——睡懒觉的日子绝对值得珍惜，我睡猫也睡。睡够了起床15分钟给自己快手做了顿好吃的，吃饱就在小阳台喝茶看雨，这是我最喜欢的日常。...
![蒸饺子与冰花锅贴饺子学做之笔记（用面包机和面后手工擀皮与用面条机直接出皮及厨师机出皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸饺子与冰花锅贴饺子学做之笔记（用面包机和面后手工擀皮与用面条机直接出皮及厨师机出皮）方法]( "蒸饺子与冰花锅贴饺子学做之笔记（用面包机和面后手工擀皮与用面条机直接出皮及厨师机出皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸饺子与冰花锅贴饺子学做之笔记（用面包机和面后手工擀皮与用面条机直接出皮及厨师机出皮）方法")
发表于：05-20
借鉴别人的经验學做饺子用料蒸饺饺子皮用料：中筋面粉/高筋面粉500克热水（如不是蒸饺的改用温水）+蛋1只（可加可不加）230克/250克（含蛋的总水量）饺子馅用料：冬菇马蹄猪肉陷：（饺子皮约250克的量）猪肉...
![那些年用面包机做坏的面包及原因分析食谱大全及做法，烹饪好吃的那些年用面包机做坏的面包及原因分析方法]( "那些年用面包机做坏的面包及原因分析食谱大全及做法，烹饪好吃的那些年用面包机做坏的面包及原因分析方法")
发表于：09-01
用料面包机一台高筋面粉250g酵母4g奶粉10g白砂糖20g水160g那些年用面包机做坏的面包及原因分析的做法买了PT1000以为自己要走上人生巅峰第一天庞多米成功第二天还是成功第三天觉得自己...
![烤箱及厨师机版自制紫薯粉食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱及厨师机版自制紫薯粉方法]( "烤箱及厨师机版自制紫薯粉食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱及厨师机版自制紫薯粉方法")
发表于：03-06
过程曲折啊，算不上菜谱吧，算是我自己的心得体会。果然蒸熟之后，干燥的效果会更好，不像上次干燥南瓜那么失败了，不过温度也是很关键的一步。下次要早点开始干燥，毕竟要八个小时，太晚开始的话就...
![东菱面包机使用方法及注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的东菱面包机使用方法及注意事项方法]( "东菱面包机使用方法及注意事项食谱大全及做法，烹饪好吃的东菱面包机使用方法及注意事项方法")
发表于：11-22
700-750g面包重量2-4人份可用无味液态炒菜油代替黄油，用量是黄油多一半用料水或牛奶100ml盐1克糖33-44克软化黄油18-22克高筋面粉220克酵母4克鸡蛋1个东菱面包机使用方法及注意事项的做...
![枣馒头，面包机揉面及发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的枣馒头，面包机揉面及发酵方法]( "枣馒头，面包机揉面及发酵食谱大全及做法，烹饪好吃的枣馒头，面包机揉面及发酵方法")
发表于：12-10
懒人版，不完美不专业，对卖相口感十分追求的估计没用～用料红糖（可不放）20克中筋面粉200克牛奶（可用水代替）110克红枣100g（去核后90g）盐1克玉米油（可减少）10克酵母（燕子牌）2克枣馒头，面包机揉面及发酵...
![用面包机出膜及发酵（自用方便）食谱大全及做法，烹饪好吃的用面包机出膜及发酵（自用方便）方法]( "用面包机出膜及发酵（自用方便）食谱大全及做法，烹饪好吃的用面包机出膜及发酵（自用方便）方法")
发表于：06-05
用料高粉200克牛奶95克鸡蛋液25克水15克细砂糖25克盐2.5克酵母粉2.5克黄油18克用面包机出膜及发酵（自用方便）的做法牛奶、鸡蛋液、细砂糖、高粉放入面包机和面程序10分钟（开盖），和好的面密...
![埃及奶油如何做才美味，怎么做埃及奶油简单又好吃]( "埃及奶油如何做才美味，怎么做埃及奶油简单又好吃")
发表于：08-30
这个面包也太好吃了吧！！！相信我，绝对是那种你咬一口就停不下来的！香浓的奶油搭配表面的砂糖颗粒，松软香甜的滋味令人感到愉悦又满足～烤好后，第二天冷吃，效果最佳！！！好吃好吃，快来试试看吧……干酵母...
![料理机制作豆浆、内酯豆花及豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的料理机制作豆浆、内酯豆花及豆腐方法]( "料理机制作豆浆、内酯豆花及豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的料理机制作豆浆、内酯豆花及豆腐方法")
发表于：11-03
买了内酯以后失败了三次。都是酸溜溜絮状物加水无法食用。这次增加黄豆量总算成功。记录一下以免忘记。用料干黄豆150g泡豆水能浸没豆的量水1100ml内酯3g料理机制作豆浆、内酯豆花及豆...
![出埃及面如何做才美味，怎么做出埃及面简单又好吃]( "出埃及面如何做才美味，怎么做出埃及面简单又好吃")
发表于：09-13
中看不中吃，用典不用料的绝世黑暗料理用料面适量胡萝卜若干蘑菇一个豌豆若干拌面拌饭酱适量出埃及面的做法备好上述食材，用清水将面煮开，捞出过冷水备用再烧一锅开水，将蘑菇、豌豆、胡萝卜...
![九阳原汁机（榨汁）使用说明及部分榨汁图片食谱大全及做法，烹饪好吃的九阳原汁机（榨汁）使用说明及部分榨汁图片方法]( "九阳原汁机（榨汁）使用说明及部分榨汁图片食谱大全及做法，烹饪好吃的九阳原汁机（榨汁）使用说明及部分榨汁图片方法")
发表于：08-11
1、为方便查看操作，记下说明书上的部分内容。2、果蔬需去皮、去核、切成3cm～4cm小段后再进行榨汁。3、果蔬选用的挤汁器说明：（1）软性挤汁器（粗孔）桃、猕猴桃、奇异果、杏、橙子、桔子、菠萝、...
![面包机款椰蓉土司（二）椰蓉馅调制及卷馅食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机款椰蓉土司（二）椰蓉馅调制及卷馅方法]( "面包机款椰蓉土司（二）椰蓉馅调制及卷馅食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机款椰蓉土司（二）椰蓉馅调制及卷馅方法")
发表于：06-28
用料椰蓉没称量，大概1/4个老椰子的椰蓉黄油30克蛋黄1个牛奶或椰浆1汤勺（面包机赠送量勺大头的一端1勺）白砂糖30克左右（面包机赠送的量勺大头的一端3勺）面包机款椰蓉土司（二）椰蓉馅调制及卷馅...
![德龙咖啡机“除垢”及“MY COFFEE”程序操作步骤笔记 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的德龙咖啡机“除垢”及“MY COFFEE”程序操作步骤笔记 by pink-rabbit方法]( "德龙咖啡机“除垢”及“MY COFFEE”程序操作步骤笔记 by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的德龙咖啡机“除垢”及“MY COFFEE”程序操作步骤笔记 by pink-rabbit方法")
发表于：10-19
除垢操作挺久才要做一次，每次都要翻出机器说明书来看着做，特别麻烦。干脆花点时间记个笔记，以后就不用再翻说明书啦。🤔几个主要按钮的作用：🅿️按钮：进入菜单🥜旋钮：转动选择所需选项💨按钮：确...
![墨西哥葡萄干辫子面包（EAT风炉及厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的墨西哥葡萄干辫子面包（EAT风炉及厨师机）方法]( "墨西哥葡萄干辫子面包（EAT风炉及厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的墨西哥葡萄干辫子面包（EAT风炉及厨师机）方法")
发表于：01-16
新入了海氏EAT的TF600风炉和M7厨师机，又刚好看到啊呜师傅做的墨西哥红豆面包，想起大学时最爱的墨西哥酱面包。虽说没有蜜红豆，但我有葡萄干，编个辫子，希望这个技能以后也能用上☺️用料高筋面...
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发表于：12-31
昨天做完烤箱版的蛋糕底下的黏在锡纸上扣不下来觉得太惨了今天还是想吃继续试试比昨天少一个鸡蛋多三勺糖其余配料无更改事实证明比烤箱成功！！！是完整的蛋糕当然有烘培纸的小仙女们🧚♀...
![三及第粥如何做才美味，怎么做三及第粥简单又好吃]( "三及第粥如何做才美味，怎么做三及第粥简单又好吃")
发表于：05-17
用料米适量猪肝适量瘦肉适量油适量盐适量生菜适量粉肠适量酱油适量淀粉适量三及第粥的做法先把生菜洗净切碎备用瘦肉，猪肝，粉肠，全部洗净切片切段放适量盐，淀粉，酱油，油，抓匀腌制片刻小米洗净...
![埃及炒饭如何做才美味，怎么做埃及炒饭简单又好吃]( "埃及炒饭如何做才美味，怎么做埃及炒饭简单又好吃")
发表于：08-19
其实是咸蛋黄肉松炒饭～和我一样喜欢咸蛋黄肉松组合的朋友应该会喜欢的！超级超级简单！用料米饭1碗咸鸭蛋黄1个肉松两大勺食用油适量埃及炒饭的做法从冰箱拿出昨天剩的一小碗饭，从咸鸭蛋里取...
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