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发表于:11-28
八大菜系之鲁菜硬菜——红扒肘子用料猪前肘300克大葱3cm姜2瓣蒜3瓣小葱1根南乳汁10克冰糖10克花椒20粒八角1颗香叶1片小茴香5克桂皮6cm鸡精2克老抽10克盐2克胡椒粉1克蚝油5克生抽5克淀...
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发表于:11-30
八大菜系鲁菜之葱烧海参用料海参240克大葱60克小葱1根姜1瓣蒜2瓣鸡精1克盐1克糖1克蚝油7克料酒6克老抽4克淀粉6克八大菜系鲁菜之葱烧海参的做法准备大葱和水发海参300克比例为1:4海参...
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发表于:12-05
八大菜系鲁菜名菜——八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜用料黄瓜300克大葱4cm蒜4瓣红甜椒20克味精1克香油2滴糖8克陈醋10克生抽18克八大菜系鲁菜名菜——蓑衣黄瓜的做法准备黄瓜300克葱、...
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发表于:06-23
才发玩app,冇不到之处,敬请谅解!用料料酒3勺盐15克生姜3片葱白0.5干白糖0.5克红剁椒3勺八大菜系之淮阳菜的做法猪手冲水,祛血水,焯水洗净备用!生姜葱垫底放入猪手,用砂锅炖45分钟炖熟捞出,交...
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发表于:12-05
八大菜系川菜——干煸牛肉丝用料牛里脊300克蛋清20克大葱3cm姜2瓣蒜3瓣芹菜30克红甜椒30克郫县豆瓣酱9克花椒油3滴鸡精2克淀粉15克料酒15克老抽6克糖3克八大菜系川菜——干煸牛肉丝的...
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发表于:12-06
八大菜系湘菜——农家小炒肉用料杭椒60克红尖椒60克五花肉180克大葱4cm姜1瓣蒜2瓣老干妈豆豉6克鸡精1克蚝油6克料酒6克生抽6克盐1克糖1克八大菜系湘菜——农家小炒肉的做法准备杭椒、...
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发表于:12-07
八大菜系徽菜——茶叶熏鸡用料鸡300克瓜片茶叶10克小葱1根姜1瓣花椒30粒蜂蜜8克红糖10克甘蔗叶30克糙米30克盐2克蚝油6克老抽4克生抽6八大菜系徽菜——茶叶熏鸡的做法准备嫩鸡300克葱...
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发表于:12-01
八大菜系粤菜之白灼花甲用料花甲30克小葱1根姜2瓣红甜椒30克豉油18克八大菜系粤菜之白灼花甲的做法准备花甲300克葱白切寸段,姜、红椒切丝(分两份),花甲洗刷干净花甲冷水下锅,加料酒10克、...
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发表于:12-05
八大菜系鲁菜上品——五香鲅鱼用料鲅鱼300克小葱1根姜1瓣蛋黄10克五香粉4克面包糠30克盐2克料酒12克生抽6克八大菜系鲁菜上品——五香鲅鱼的做法准备鲅鱼300克小葱切寸段,姜切片,鲅鱼切...
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发表于:11-28
八大菜系湘菜——肉末酸豆角用料酸豆角180克里脊肉末120克大葱4cm姜1瓣干辣椒2根花椒10粒鸡精1克香油2滴淀粉5克胡椒粉1克生抽5克八大菜系湘菜——肉末酸豆角的做法准备里脊肉和酸豆角...
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发表于:03-18
毕业四年了,还是挺想念学校食堂的,除了一些“创意十足”的菜之外,毕竟有些菜还是挺好吃的。用料食堂大叔大妈一大群北一北二东区西区南区中区饭堂各一醉人创意若干中国第九大菜系——华南...
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发表于:02-20
用料花菜半颗五花肉100克葱姜蒜小米辣1个干红辣椒1个生抽蚝油老抽一勺王守义麻辣鲜1勺爆炒下饭湘菜系列(八)干锅花菜的做法花菜掰小朵,水开后焯水到再次煮沸,倒出过冷水,然后沥干。五花肉下...
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发表于:09-02
一起来分享可怕的食堂菜吧。用料食堂大妈若干时令蔬菜若干第九大菜系---食堂菜的做法食堂打了两份菜,尝了尝第一个菜,感叹道:“还有比这更难吃的菜么!”夹起第二个菜一尝,“卧槽,还真有!”...
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发表于:12-16
❀【炸南瓜花】❀《快手菜系列三十八》盛夏天气虽热,但各种瓜果却是丰收的好时节,南瓜花这种时令性极强的产品,碰到了就要赶紧买了来吃。裹上面粉炸着吃是最简单快捷的做法了,炸好的南瓜花...
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发表于:10-15
用料虾大虾炒白菜(鲁菜系)的做法准备好葱姜蒜大虾头尾分开,虾尾去皮和虾线把虾头里面内脏洗干净准备好白菜,洗干净。今儿用的有机小白菜,翠绿翠绿很可口啊起锅烧油,放入姜片和虾尾炒一下,炒变...
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发表于:05-21
用料八带鱼6只葱姜蒜若干红辣椒若干韭菜300克生抽3勺醋1勺盐糖适量韭菜炒八带(八大鱼)的做法先清洗一下。去内脏。加一小把玉米粉,一小把面粉,搓洗。重点把须子撸干净。淘洗干净。绰水,略煮...
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发表于:10-05
起源于浙江的糖醋排骨是一道典型的浙江名菜,目前早已演变成沪、川、苏、闽等多种菜系。作为吃货的诸暨人年菜中自然少不了糖醋排骨,且有节节高升之寓意。常常在过年时会一次做很多,冷冻保...
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发表于:09-13
跟L先生最爱的学校北门卖的白吉馍一个味儿。本菜谱为A8而记。7终于又做了一次,饼是母上大人做的,合作成功,非常好吃,正好换一个封面~用料猪肉(肥瘦依个人喜好)鸡蛋辣椒或青椒黄豆酱油,老抽,料...
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发表于:10-09
鼠年的的最后一顿晚餐做一道有那么点仪式感的菜吧!用料鸡腿(琵琶腿)8只小葱半根蒜3瓣姜1块心里美萝卜一块生抽2勺红烧酱油(两次用量)1勺蚝油½勺番茄酱1勺黄酒(两次用量)1勺胡椒粉少许...
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发表于:03-24
陕西人过年必做蒸碗蒸碗一般有八种-黄焖鸡、小酥肉、条子肉、甜饭、黄焖带鱼、四喜丸子、带把肘子、夹沙肉等尤以黄焖鸡条子肉甜饭和小酥肉为各家主打蒸碗蒸好的黄焖鸡骨烂酥香绝对是...
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发表于:12-10
坐席的时候才能吃到用料猪肉克盐克葱根鸡蛋个八大碗的做法凉菜蒸碗小贴士煎炒烹溜炖蒸闷...
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发表于:01-19
芥菜是两广地区常吃的蔬菜,芥菜鸭蛋汤,芥菜鸭煲都是很好吃的😊芥菜素吃的话,用姜提味烧着吃是很不错的做法。用料芥菜500克生姜10克油少许盐少许❀【姜烧芥菜】❀《快手菜系列八》的做法...
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发表于:05-08
用料大米80克黑米、薏米50克糯米50克大枣50克红豆50克莲子50克绿豆50克花豆50克桂圆50克红糖50克芝麻50克让易做的腊八粥带你佛系养生【易做的菜】的做法去掉桂圆壳锅里加入所有食材锅...
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发表于:10-26
❀【香椿炒鸡蛋】❀《快手菜系列二十八》伴随着春天的到来,各种新鲜好吃的时令食材纷纷上市,这期间风头最劲的当数香椿!它是北方才有的食材,最佳赏味期顶多一个月。香椿的吃法大多是以点睛...
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发表于:10-20
腊八豆是湖南腊八节节日食俗,制作材料有黄豆、花椒、盐等,具有开胃消食的功能。老一辈家中几乎家家户户都会这有一坛、可以拌菜炒更香爽。用料腊八豆1小碗大葱2根肉片50克湘菜系—葱叶腊...