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发表于:10-29
超级喜欢藕的口感,脆爽,这道菜分分钟搞定,但是滋味特别足!每次吃,都感谢食材本身美味之神奇用料藕片300g小红辣椒两根,或适量白糖适量陈醋适量盐、生抽适量素炒藕片(甜辣,滋味丰富妙不可言)的...
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发表于:09-17
羊肉是2岁羔羊肉卷化开的,薄薄的省得切了,大概是呼伦贝尔草原上野生中草药和泉眼比较多的缘故,羊吃草药喝矿泉水长大,肉不膻又好吃。紫色的是马铃薯,叫黑美人,花青素比蓝莓还多,我家种了两垅,...
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发表于:10-24
喜欢才能长久,开个菜谱纪录一些没有现成方子乱打功夫或者重复制作的成品。是纪录留存方便翻看,也是不断的总结成功或失败的经验,慢慢学习,慢慢进步~~~希望能一直喜欢下去~~~主要分享各种尺寸戚风...
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发表于:06-15
记录自己做私房的路。用料鸡蛋五只,铁塔淡奶油550克小滋味记录的做法八寸裸蛋糕...
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发表于:12-10
用料茭白葱六月鲜酱油或者生抽老抽糖味精油简单有滋味の油焖茭白的做法茭白洗干净切成滚刀块冷锅油倒入适量的六月鲜酱油,或者生抽。并搅拌均匀。点火,把油锅烧到五成熟。加入茭白翻炒加...
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发表于:03-23
泰式酸甜酱是很多人的挚爱,口感层次多重,颜色也非常撩人食欲!这道小吃,丸子妹是从一个烧烤小档学来的。每到傍晚时分,档口大叔才慢悠悠地叼着烟,翻动着一个个金黄的墨鱼丸。放学的孩子蜂拥而...
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发表于:01-30
用料排骨2斤油适量料酒2勺姜4-5片葱半根水适量十三滋味酱一袋十三滋味酱排骨的做法排骨洗净焯水撇开血沫,捞出放油翻炒至微黄,下姜葱爆香放十三滋味酱翻炒均匀,放料酒加水,没过排骨。开后...
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发表于:02-09
跟开饭店的舅舅学的一道快手凉菜十年来百吃不厌低脂高蛋白,适合瘦身党用料皮蛋1个内酯豆腐1盒小葱/香菜二选一蚝油2勺辣椒油(选用)半勺盐少量虾皮(选用)1勺滋味皮蛋豆腐的做法内脂豆腐脱盒...
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发表于:10-08
生活用料用心做好菜好滋味的做法将美味带入生活...
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发表于:07-08
噌汤是用味增酱做的汤,味增酱则是用黄豆发酵后做成的。常见的味噌汤是浅黄色或者乳白色,区别在于味增中酱油加入的多少。味噌汤起源于日本古代的战国时期,当时最早出现在军队中,而后迅速在...
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发表于:01-29
用料肋排500克味好美十三滋味酱40克姜3片大蒜4瓣卷心菜4片一步搞定宴席菜!十三滋味酱排骨(小美版)的做法肋排放入网锅,5分钟/50度/速度5冲洗干净沥干水后,与姜蒜一起放入主锅,5分钟/V/反转速...
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发表于:09-25
佐料只需油和郫县豆瓣用料玉米油少许郫县豆瓣少许扁豆200克水少许简单好滋味的豆瓣扁豆的做法扁豆去掉两头,折成2-3段,洗净待用。锅烧辣,倒入玉米油,倒入郫县豆瓣,翻炒片刻倒入扁豆。翻炒两...
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发表于:09-04
牛轧糖应该不仅仅是80后的记忆吧,这个经典的零食不知道流传了多少代!今天的牛轧糖除了放入标配花生之外,还加了最近大热的蔓越莓。棉花糖版本的牛轧糖,简单易学,很容易上手噢!用料花生仁140...
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发表于:01-18
所谓的杂菜就是将很多菜烩在一起,通过煲的烹煮的一道没什么技术含量的菜,单是菜品的味道香而丰富,很好入口。有素有荤,一家人出去,男女老少皆宜。杂菜煲本身的味清淡,自家做的时候滴点白色鸡...
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发表于:09-01
滋补强身,养胃生津。用料老鸭1/2只山药1根当归2片老陈皮1片党参1根黄芪8片枸杞子少许小葱3根姜1大块料酒2勺盐适量滋味老鸭汤的做法将斩件老鸭洗净沥水备用;生姜切片分做两份,小葱、药材...
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发表于:10-21
今天推送的这道菜谱似乎不太符合时令。毕竟入春已久,春笋都已上市,冬笋的时代似乎早已远去。但这道菜肴简洁的做法和鲜嫩的味道还是让我忍不住写下它的制作过程。菜谱中使用的冬笋是我自...
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发表于:01-22
用料内馅40克猪油200克莲蓉馅50克肉松水皮200克面粉,中筋80克糖80克猪油80克水油芯100克猪油200克低筋面粉金丝肉饼,烘焙滋味的做法内馅1将猪油放入主锅,以2分/70℃/速度1加热。2加入莲蓉...
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发表于:12-12
用料甜辣酱2汤匙红辣椒酱1汤匙番茄酱30克糖100克水1/2茶匙土豆淀粉或1/2茶匙玉米淀粉筒仔米糕450克糯米,圆粒50克酱油30克糖1小撮白胡椒粉200克瘦猪肉,无带筋,切丝(5厘米x1厘米x0.5厘米)3...
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发表于:09-13
剩米饭稍加热,加个鸡蛋,小葱、几滴生抽,适量胡椒粉,适量盐,搅匀;平底锅放几滴油,用圆汤勺舀入米饭,压着碗边把米饭挤成行,入平底锅煎,撒点黑芝麻,翻过了再煎一回即可用料鸡蛋、米饭、小葱、盐、黑...
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发表于:11-09
今天跟着朋友去了一个百香果初加工厂,去了之后才长了见识,才知道百香果不仅仅是里面的果汁可以吃,而且那层白色的果肉可以做成果脯,百香果皮还可以入药~~~。看来百香果可浑身都是宝啊,一丁...
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发表于:05-25
甜软面包爱好者的福音,这款面包体特别特别柔软,内馅是满满的奶油奶酪和蜜豆,自己做想放多少多就多少,超满足~用料面包面团高筋面粉295克低筋面粉20克牛奶100克鸡蛋1枚黄油40克糖35克即发干...
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发表于:09-15
芝士蛋糕,芝士蛋糕,芝士蛋糕……每次提起这个让人又爱又恨的名字,总会有人开始努力抑制自己快要滴落的口水。爱之,因为它的美味。恨之,因为它的热量。很多疯狂喜欢芝士蛋糕的人,都是不知不觉...
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发表于:06-26
本人一直都很喜欢吃豉汁排骨,突发奇想想把排骨改成鸡肉,然后就试了一下,没想到味道比排骨有过之而无不及,鸡肉嫩滑,豉汁浓香,别看它卖相不咋样,味道可是一流了用料鸡腿2只豆豉4茶匙(剁碎)蒜头...
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发表于:06-27
妈妈过来家玩,,想着天气冷,煮锅羊肉,让妈妈吃完身上暖暖的。我忘记拍图了,大家将就看吧!不过做出来的味道真的很好吃的,不比饭店的差!用料羊腩1000克姜15片白罗卜1根冰糖7、8粒蒜4、5根南乳4块...
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发表于:09-06
作为一个生火腿的狂热爱好者,在看到活动的第一时间就报了名~其实最初尝试生火腿的时候,我是不屑一顾的~然而入口的瞬间,就被它迷惑,无可自拔~久闻天福号的大名,很荣幸有这个机会尝试天福号的新...