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发表于:08-13
用料香蕉西葫芦1根鸡蛋3个料酒3滴盐5克炒双黄的做法西葫芦切片。鸡蛋打散,加几滴料酒。锅里放油,倒入蛋液,快炒,盛出。下西葫芦翻炒。加入鸡蛋翻炒,加盐调味。出锅。...
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发表于:05-16
普通家常菜,人人都能做!用料黄瓜1根干辣椒数节花椒十几粒盐适量生抽少许香醋少许食用油适量双椒黄瓜的做法黄瓜用刀拍碎,锅里加油,油凉时放入辣椒节、花椒粒。辣椒变色即可,浇在黄瓜上。加...
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发表于:04-17
用料黄小米200克南瓜215克冰糖100克水2300ML双黄粥的做法南瓜去皮去籽,上锅蒸20分钟后放凉,用勺子碾碎;计时从蒸汽冒起时算起。小米和水的比例为1:10~13,1:13的话会比较稀,1:10比较稠。将小...
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发表于:01-18
用料冬笋200克鸡蛋3个黄花菜(干)40克韭菜50克葱10克大蒜3瓣盐、味精、白糖、胡椒粉、陈醋、香油各少许冬笋炒双黄的做法冬笋切丝,韭菜切寸段,葱蒜切末。黄花清水浸泡1小时后冲洗干净,挤去水...
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发表于:03-20
黄喉(牛心顶)是重庆火锅一种常见备料,以爽脆著称。除了下火锅,用来作为主料小炒,也是非常爽口怡人。听名字,感觉这个东西会很腥么?不会,经过碱水发制的黄喉无任何腥味,只有牙咬即断的爽脆,相当地...
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发表于:11-27
其实本来是丝瓜炒蛋来着,但是家里多了半根黄瓜,于是就一起炒啦#家庭主妇充分利用食材是美德#再说,口感更丰富了,很好吃啊!制作时间:5分钟用料丝瓜黄瓜鸡蛋双瓜炒蛋-丝瓜黄瓜炒蛋的做法丝瓜黄...
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发表于:03-31
用料黄鳝600克泡椒适量干海椒适量大葱适量老姜适量大蒜适量花雕酒适量盐适量鸡精适量白糖适量双椒黄鳝的做法备菜。左上那个碗里是泡椒,有一坨青菜头一片萝卜皮,我在泡菜坛里面随便抓的...
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发表于:01-15
用料白菜帮5片鲜味生抽1勺豆腐皮2张黄豆半碗干豆豉适量食用油花椒粒生姜郫县豆瓣酱1勺盐蘑菇精温水香菜双豆炒双丝的做法将提前泡好的黄豆过清水,干豆豉用水冲净蔬菜洗净,白菜帮和生姜切...
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发表于:01-17
浓浓的奶油蘑菇味。用料鲜香菇260克蘑菇250克胡萝卜半根黄油10克盐适量糖少许淀粉一勺浓缩鸡汁少许葱半根黄油双菇的做法香菇、蘑菇切丁或片然后焯水小块黄油下锅,化后放胡萝卜翻炒放入...
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发表于:08-20
朋友的姐姐家有养鸡场养的小母鸡开张下了几枚双黄蛋给我了几个尝尝用料双黄鸡蛋几个双黄蛋的做法煮七八分钟就可以吃了...
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发表于:09-27
用料淀粉1大勺姜2片盐1小勺生抽1大勺老抽1大勺糖1小勺黑木耳若干小葱黄焖双圆的做法姜切丝呛油锅。放入切成两半的肉圆,鱼圆。加入木耳翻炒加入老抽一勺,生抽一勺加水焖一会儿水淀粉勾芡...
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发表于:12-31
用绿色的黄瓜配置金黄色的香煎扇贝柱,炒制一道美味色品的菜品。用料扇贝6只蒜1瓣料酒0.5勺酱油0.3勺盐10克黄瓜2根橄榄油2勺砂糖10克香煎扇贝柱黄瓜双炒菜的做法将扇贝柱化冻,同时放在锅...
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发表于:11-20
夏天到了,苦瓜、黄瓜都是我们餐桌上的常客......今天我把它俩凑起来一起炒!一样的爽口、不一样的减少一些苦瓜的苦度.....用料苦瓜一根黄瓜一根蒜碎葱花盐油鸡精少许清炒双翠(黄瓜、苦瓜)...
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发表于:09-02
收拾冰箱里需要处理的东西,混炒了,没想到巨好吃巨下饭!用料咸鸭蛋,鸡蛋,青红椒双椒炒双蛋的做法准备材料,然后进行万能第一步。用小火将咸鸭蛋碎炒至轻微出沙,然后倒入青红椒碎,炒至断生后,淋入...
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发表于:12-26
百变豆腐万千味。母亲烹制双面黄豆腐,总会配上黄花菜(黄花菜又名萱草花,乃中国母亲之花)。品尝时,我会将豆腐与黄花菜一并夹起,两种口感的叠加,总让我食欲倍增。这时,最好能有一小碗用木饭桶蒸...
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发表于:12-19
用料北豆腐块盐克红椒青椒蒜苗豆瓣酱双面黄的做法豆腐切片热油下锅煎至两面金黄,备用油热下碎肉炒散,没有碎肉直接豆瓣酱炒香。放入豆腐翻炒。均匀后加小半碗水,闷烧。水减少到一半倒入红...
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发表于:08-24
最近论文搞的我头疼。今天立了flag要闭关,所以就请假在家闭关写论文。当然,美食必不可少。正好自己最近入手了很多食材,那就用手头的食材给自己打个气吧。用料无料包辛拉面1袋蟹黄酱2小勺...
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发表于:01-30
用料石耳石鸡香菜小料葱姜蒜调料盐糖味精,胡椒粉,黄酒黄山双石的做法石鸡斩块石耳洗净小料备用石鸡,石耳焯水锅入高汤,下入小料,调基本味,胡椒粉,放入原料,水烧开,放入沙锅中蒸二十分钟即可...
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发表于:01-12
用料1(饼皮)普通面粉330克转化糖浆225克枧水3克玉米油75克用料2(馅料&装饰)紫薯红豆沙蛋黄黑芝麻蛋黄1个(表面装饰)蛋白1大勺(表面装饰)模子100克的月饼18个广式双黄的做法1(馅料)蛋黄...
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发表于:06-21
双黄面是江南水乡的一道特色面,各家的做法虽有不同但万变不离其中,就是个鲜字,鲜主要体现在食材的选用上,二黄主要指六月黄和小黄鱼用料六月黄三个小黄鱼(东海)五条春笋一只周庄咸菜200克...
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发表于:01-04
最近待在家里光想着怎么吃了。都吃胖了,春天来了,暖气还在,干燥又有点上火。趁阳光明媚的春天,来一盘小清新的黄瓜鸡蛋炒双耳吧,低油低盐无负担,既瘦身又美容。用料黄瓜2根鸡蛋1个木耳3朵银...
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发表于:03-29
这个不是上海菜,但是小时候在酒水席上却又经常吃到,鲜香脆是这道菜的特色,现在这个季节笋贵如肉,但又不长肉😂实在是佳肴呀😂😂😂用料笋1个莴笋1根虾黄油一汤勺生粉勾芡一平勺盐、糖按需所...
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发表于:07-06
家里宝宝不好好吃饭是每个麻麻最闹心的事😖😖😖这款鸡蛋饼卷红黄绿炒饭,既能吸引小朋友又好吃[强]还可以给小朋友讲红黄绿灯怎样行走👏快做起来[勾引][勾引][勾引]用料鸡蛋2个水果椒3个...
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发表于:02-06
用料黄瓜双椒炒肉的做法200g梅头肉切片,如果片很大就再对半切一次,加2瓣蒜、2调料勺盐、一点姜粉、一点老抽、一点料酒腌制1根黄瓜切片4根小米辣+2瓣蒜+一手心花椒加油爆香炒肉片炒黄瓜ove...
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发表于:12-01
多年前在小饭馆吃到的,味道很难忘,今天尝试做一下。用料韭黄一小把鸡蛋一个猪肉适量红椒小半个蒜末盐鸡精白糖蚝油湿淀粉韭黄炒双丝的做法韭黄切段;猪肉切丝,加入适量蚝油和生粉抓匀腌制几...