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  • 酸菜牛腩面如何做才美味,怎么做酸菜牛腩面简单又好吃
    发表于:08-25
    孩子对牛腩百吃不腻,不管是下饭,下面条都能吃两大碗呢,不过这次孩子提议吃面,用了云南的老坛腌菜,太酸爽了,牛腩提前炖的软嫩,浓香入味,平时我们去面馆点这样的一碗只有五六块肉,吃的很不过瘾,而...
  • 地道的酸菜牛腩粉怎么做,如何烹饪酸菜牛腩粉才更好吃
    发表于:08-31
    加入多种香料卤制的牛腩,配以适当的牛肉原汤以及秘制煳辣椒粉、香菜,酸菜泡菜等作料,便成了一碗美味牛肉粉,粉爽滑微韧,肉鲜汤美。​更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料牛腩500克酸菜2勺...
  • 牛腩蔬菜面如何做才美味,怎么做牛腩蔬菜面简单又好吃
    发表于:02-07
    用料牛腩300克牛腩蔬菜面的做法砂锅炖烂,入铁锅加入香菇生抽小火煨。面条煮熟,捞起装碗,青菜入水烫起,牛腩装碗即可。可在配一碗面条调料酱,第一次发布不知道,下次拍全一点小贴士蔬菜过水,可...
  • 酸菜炒牛腩如何做才美味,怎么做酸菜炒牛腩简单又好吃
    发表于:07-18
    这道菜是我在一家小客家菜馆里吃到的,感觉很好吃用料牛腩1000克酸菜2-3颗姜片6-7片蒜5-6瓣八角2个桂皮1块香叶2片干辣椒2-3个青红辣椒圈适量生抽6勺蚝油2勺料酒/米酒小半碗盐4克糖8克白...
  • 酸辣牛腩丝如何做才美味,怎么做酸辣牛腩丝简单又好吃
    发表于:10-11
    用料牛腩200克姜片4-5片大葱/芹菜1根(1颗)蒜头2瓣青椒1-2个剁椒1勺泡椒6个(没有不要也行)生抽2勺盐一点点油2勺酸辣牛腩丝的做法蒜拍瘪,稍微切一下,青椒斜切,然后稍微用一点盐腌一下,可以快点...
  • 酸汤牛腩如何做才美味,怎么做酸汤牛腩简单又好吃
    发表于:06-26
    以前都是用贵州酸汤来做,后来一个朋友说,酸笋水是一个非常好的原料,特别是我家这种用井水泡的酸笋,自然发酵,没有任何添加。于是我就尝试着用酸笋水来代替贵州酸汤,果然不逊色,酸味纯正,给人一...
  • 焖牛腩「牛腩捞面&牛腩猪肠粉」食谱大全及做法,烹饪好吃的焖牛腩「牛腩捞面&牛腩猪肠粉」方法
    发表于:09-06
    焖一锅牛腩,食法可以有好多种牛腩捞面是我挚爱。牛腩猪肠粉,牛腩萝卜煲牛腩汤面/河粉用料牛腩500克姜片5片八角5个桂皮1块香叶5片草果1个甘草1.2片调味柱候酱5勺蚝油5勺鲍鱼汁5勺冰糖适...
  • 西红柿🍅炖牛腩(酸汤牛腩)食谱大全及做法,烹饪好吃的西红柿🍅炖牛腩(酸汤牛腩)方法
    发表于:03-30
    做饭小白的我有一大爱好,喜欢买厨房用品,昨天闺蜜教了一道她自创的美食——西红柿炖牛腩,正巧家里有一斤牛腩,又有一口好用的锅——STAUB铸铁锅,学起用料牛腩500克西红柿4个姜4片盐适量白糖...
  • 酸菜焖牛腩如何做才美味,怎么做酸菜焖牛腩简单又好吃
    发表于:07-01
    用料姜少许蒜头1个酱油适量耗油一茶勺盐适量牛腩一斤酸菜半斤酸菜焖牛腩的做法牛腩洗净,之后放入热水中过水。取出切块酸菜洗净后,放锅里炒干水,油盐什么都不要放。炒干水后装起烧红锅放...
  • 酸菜牛腩如何做才美味,怎么做酸菜牛腩简单又好吃
    发表于:03-22
    省时省银子😎下锅只要几分钟就搞定的牛腩肉。用料牛腩克玉米淀粉野山椒2份泡椒1份生姜可多些花椒家常酸菜猪油、调和油盐酱油(可用可不用)酸菜牛腩的做法备料,肉切薄片,越薄越好,加入适量玉...
  • 红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛腩~牛腩盖浇饭、牛腩拌面、牛腩红汤面🤤😋方法
    发表于:02-22
    说到牛腩,大致第一反应就是咖喱牛腩😊孩子最近内火有点旺不适合吃咖喱,琢磨着换个口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2汤勺老抽3汤勺八角2个香叶4片桂皮1块冰糖15克料酒3调...
  • 酸菜炖牛腩如何做才美味,怎么做酸菜炖牛腩简单又好吃
    发表于:02-21
    用料牛腩1000克酸菜1包姜适量葱适量蒜2瓣小米椒3个金针菇适量酸菜炖牛腩的做法牛腩洗净放入葱姜料酒炖,水开后撇去浮末,筷子可插入后捞出洗净,再炖第二次到锅里剩一点汤后关火备用,酸菜切...
  • 冷酸汤牛腩如何做才美味,怎么做冷酸汤牛腩简单又好吃
    发表于:04-26
    用料牛腩西红柿姜蒜冷酸汤牛腩的做法牛腩切块过水炒糖色加水牛腩老抽盐姜片葱结下高压锅炖45分钟西红柿剁蓉姜蒜剁沫锅少许油下西红柿姜蒜炒制加红酸汤加水烧制下牛腩即可出锅前放葱段...
  • 红烧牛腩(可以这道菜为基础,做牛腩粉、面,土豆炖牛腩等菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧牛腩(可以这道菜为基础,做牛腩粉、面,土豆炖牛腩等菜)方法
    发表于:07-31
    延伸菜谱在最后的小贴士里。用料牛腩2斤红葱头4个切碎八角2个老姜1块拍扁大葱切粗犷点,方便后面捞出大红袍花椒20粒桂皮一块其他自己喜欢的香料我会放丁香和荜拨,半个到一个下面是调味料...
  • 地道的酸菜炒牛腩怎么做,如何烹饪酸菜炒牛腩才更好吃
    发表于:03-16
    经典的酸菜配上牛肉,吃起来非常开胃~更多菜谱欢迎关注我的公众号:颜派生活用料牛腩500克酸菜料包250克苕粉100克泡椒泡姜适量蒜3瓣香菜2根大葱白1段小葱1根水淀粉10克小苏打3克糖5克小米...
  • 酸笋牛腩如何做才美味,怎么做酸笋牛腩简单又好吃
    发表于:08-18
    用料牛腩250克酸笋250克酸辣椒5个姜适量蒜5瓣生抽适量蚝油适量料酒1小勺酸笋牛腩的做法牛腩洗净,沥干水,切成丁状,放少许盐和生粉,腌制10分钟。姜切片,蒜头切碎,但不要切成太小一粒了,酸辣椒...
  • 酸辣牛腩面如何做才美味,怎么做酸辣牛腩面简单又好吃
    发表于:08-25
    夏日炎炎,一份酸辣牛腩面最能刺激味蕾,振奋精神,还能补充能量。用料牛腩100克西红柿1个大葱白1小段白洋葱1/4个鸡蛋面1两葱花香菜碎适量各种蔬菜亦可根据喜好适量添加韩式辣酱0.5勺酸辣牛...
  • 地道的酸甜番茄牛腩怎么做,如何烹饪酸甜番茄牛腩才更好吃
    发表于:06-29
    最近减肥经常吃牛肉,减肥的可以试试用料牛腩500克西红柿4个土豆1个葱半根姜4片料酒适量冰糖5颗盐适量生抽适量洋葱半个香叶4片八角3个开水一大碗番茄酱适量酸甜番茄牛腩的做法牛腩洗净...
  • 酸爽牛腩煲如何做才美味,怎么做酸爽牛腩煲简单又好吃
    发表于:10-05
    最近特别想吃肉,还是用料牛楠1000g土豆中等大小4个番茄中等大小4个姜蒜香菜适量酸爽牛腩煲的做法土豆上锅单独先煮个7成熟同步给油烧热,翻炒姜蒜,炒出香味后把腌好的牛肉下锅,先来一遍料酒...
  • 地道的牛腩面怎么做,如何烹饪牛腩面才更好吃
    发表于:04-29
    用料牛腩克面条份牛腩面的做法煮面条🍜煲好骨头汤煲好牛腩萝卜全部捞在一起...
  • 地道的酸汤牛腩怎么做,如何烹饪酸汤牛腩才更好吃
    发表于:04-03
    孩子最喜欢的一道菜用料牛腩克750西红柿2个土豆或是铁棍山药2个/1根胡萝卜2个葱适量姜片5.6片八角2个花椒10粒香叶1片老抽一汤勺冰糖20克蒜5.6瓣生抽1勺料酒3勺盐适量青椒1个(增加色彩)...
  • 牛腩酸辣粉如何做才美味,怎么做牛腩酸辣粉简单又好吃
    发表于:01-03
    夏天吃什么最能打开味蕾,当然属素有“天下第一粉”之美名的“酸辣粉”。“酸辣粉”是重庆的传统名小吃,特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”有荤素不同版本的,重庆人把酸...
  • 红酸汤牛腩如何做才美味,怎么做红酸汤牛腩简单又好吃
    发表于:01-10
    用料牛腩西红柿红辣椒凯里红酸汤盐糖胡椒粉葱姜蒜白酒红酸汤牛腩的做法牛腩切块,凉水下锅,焯水捞出锅内做油煸香葱姜蒜,放入凯里红酸汤,煮开后放入牛腩块加少许白酒煮1小时红椒切段,西红柿...
  • 酸菜煲牛腩如何做才美味,怎么做酸菜煲牛腩简单又好吃
    发表于:09-23
    几十年没吃过的家乡菜,妈妈的味道。小时候一到冬天妈妈就会煲一大锅酸菜牛腩,来上一碟辣椒酱,汤鲜味美,直吃得浑身发热,额头冒汗。几十年来一直在找酸菜,试过很多种都是味道不对!疫情宅在家动...
  • NO.2红烧牛腩&酸菜牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的NO.2红烧牛腩&酸菜牛肉面方法
    发表于:04-19
    虽然家传的是四川清汤牛肉面,但是猫总喜欢台湾风味的牛肉面,又加上了西北的酸菜口味,于是改良如此…用料牛腩1000克香叶5片八角5个干辣椒3个姜5片料酒2勺冰糖25克老抽3勺生抽3勺小茴香少...