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发表于:06-01
入手了个小熊烤箱,想试试烤面包的味道。实验几次真是不错。适合两人小世界。用料面粉300克酵母4克温水或者牛奶180-200克黄油20克白糖20克盐3克核桃3-4个小型烤箱版烤面包的做法将面粉...
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发表于:09-17
最近探鱼火得不要不要的,每次去提前拿位还要等等等,不太能吃辣的妹子还要被同去的人鄙视,自己研究了一款蒜香烤鱼,自己动手丰衣足食用料鱼(刺少的都行)自己吃一条一斤半的蒜头爱剥多少剥多少...
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发表于:08-29
因为有个小故事,才让我超爱烘培😝用料鸡蛋1个细砂糖25克淡奶油20克牛奶60克酵母3克高筋面粉(日本日清面粉)250克黄油(总统)20克盐3克小香肠适量根配料:蛋液适量香肠小面包~烤箱版的做法除黄...
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发表于:08-30
简单,方便用料1主料鸡蛋2颗(大概80)淡奶油40g牛奶30g高筋粉260g盐2g酵母4g黄油活无味油20g2辅料鸡蛋1颗刷蛋液用熟芝麻适量(一下用做面包底蘸料)糖适量无味油适量蛋糕粉适量蜂蜜小面包ACA面...
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发表于:01-04
作为一个贫民窟女孩,各种型号的深烤盘是完全买不起的……调整了一下@啊呜511的方子,适合自己小烤箱自带烤盘的量。用料高筋面粉320克鸡蛋(去皮)100g(鸡蛋放一颗比较松软,两颗比较有嚼劲)酵母4...
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发表于:03-11
参考慧绘美食记的面团方子,没加紫薯粉,内馅参考其他厨友的方子做的,很好吃!方子可做8个紫薯包用料面团材料:牛奶120克中筋面粉200克紫薯泥60克盐2克耐高糖酵母3克细砂糖20克黄油20克内馅:紫...
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发表于:12-17
感谢下厨房,结合了多个方子后,摸索出来的烤面包菜谱,为了不一直当伸手党,特分享给大家用料高筋面粉415克糖30克盐4克鸡蛋1个纯牛奶250克无盐黄油40克干性酵母4.5克减糖版烤面包(小熊30L烤箱...
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发表于:12-20
孕妇嘴馋想吃炸虾,但是考虑到油太大,吃了对宝宝不好,控制住洪荒之力!想到家里的烤箱是不是可以烤烤看,结果还真可以,虽说味道木有油炸的香,但是也能接受!用料阿根廷红虾8只鸡蛋2个面粉一份面包...
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发表于:03-06
4月29日更新一句话:最近没有隔夜揉面团了,但是按着这个方子依然可以做出柔软的面包,很好吃。因为要给好几个人分享面包,但是又没和过大量的面团,所以按照平时的量分两次和了两个面团,正好在...
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发表于:05-22
吹着风扇,看着面团在烤箱中慢慢长大。黄油和蒜蓉的咸香渗入面包也填满了整个客厅软乎富有空气感的面包,填满周末的悠闲用料高筋面粉200g糖10g盐2g干酵母2.5g水/牛奶135g黄油15g黄油葱蒜...
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发表于:01-09
用料面包片鸡蛋一个蜂蜜一勺砂糖适量玉米油5克烤面包片(烤箱版)的做法鸡蛋、蜂蜜、油、砂糖混合后搅打均匀。烤盘铺油纸,放面包片,刷蛋液。烤箱160度预热,烤十分钟,筛上砂糖,有糖粉最好,你就得...
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发表于:07-25
想吃外面的烤甜饼了,又不愿意出门,自己做起来🤗一面三吃+两种做法😎记录下自用用料普通面粉350克酵母5克白糖50克鸡蛋3个(净重约105克)玉米油40克温水80-90克左右一面三吃🎉烤饼@烤馍@烤...
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发表于:04-13
欢迎挑战我的豆沙小面包!成功率超高!味道好吃到爆炸!用料面粉250克豆沙150克酵母4克细砂糖10克鸡蛋3个食用油20ml豆沙小面包(无烤箱版本)的做法准备好食材三颗鸡蛋打散放入碗中,加入4克酵母...
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发表于:08-25
普通面粉加入牛奶、酵母、鸡蛋、白糖等揉成面团,烤箱发酵后,分成若干小面团,包入自制蜜红豆,涂上鸡蛋牛奶液,点上黑芝麻或白芝麻,烤箱烤制。用料普通面粉258克酵母2克白糖26克鸡蛋44克,1个盐3...
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发表于:06-11
宝娃们念叨了好久的包香肠的面包🥯家里没高筋面粉😂中筋面粉凑合着做吧🤭用料中筋面粉1斤牛奶看面粉吸水量加香肠中等大小10支鸡蛋3个酵母4分之一勺盐小拇指盖大小😁油(黄油)1勺白糖5分...
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发表于:04-23
每个人的烤箱不同,今天记录一个个人小型烤箱的方子,今天Get到了蛋糕柔软的方法用料鸡蛋4个牛奶35克白砂糖40克低筋面粉45克醋2滴橄榄油1勺小型烤箱版蛋糕的做法首先烤箱预热5分钟,然后把...
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发表于:06-04
用料酵母3克鸡蛋1个高筋面粉260克盐2克糖30-35克黄油20克牛奶120ml面包机&烤箱版简单小面包的做法牛奶120毫升,鸡蛋一个放入面包机(我用的是东菱面包机),盐2克,糖30克呈对角线放入,高...
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发表于:05-25
现在天气热了,一定要注意面温,不要超26度,否则提前发酵面团就废了,机揉全程绑冰袋,手揉冷冻面粉,冷藏液体类,揉一会面温高了就把面团冷冻半小时再揉本方模具:三能230g的UN15000尺寸为17×8×8c...
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发表于:12-19
好吃的美食,随你💗💗用料鸡腿9-10个面包糠一碗鸡蛋1个生粉1碗盐生抽糖黑胡椒粉姜丝辣椒粉椒盐适量面包糠烤鸡腿(烤箱版)的做法洗净,沥干水分,鸡腿斜划2下,容易入味放入盆里,将盐,生抽,黑胡椒粉,...
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发表于:09-08
下雨天了怎么办!烤面包呗用料高筋面粉2碗黄油(猪油也可以)1勺牛奶一个白糖2勺酵母10克鸡蛋黄1个葡萄干50克烤箱烤面包的做法面粉+黄油+牛奶+白糖+酵母搅和到一个容器,在这里要注意牛奶分几...
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发表于:02-25
实现小面包自由~老人小孩都爱❤️早餐~下午茶~都是很好的选择哦~用料高筋面粉300克牛奶150克糖40克黄油30克盐3克干酵母5克鸡蛋1个牛奶小餐包(面包机揉面)烤箱版的做法把牛奶、鸡蛋、糖、高筋...
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发表于:12-25
别纠结各种配料的用量,厨房也是一个江湖,当你成为侠客,一切都是行云流水,见招拆招,没有定式,你就赢了。用料面粉400-500克酵母4克牛奶240克盐1/3小勺白糖一大匙鸡蛋1个黄油约50克超简单小面...
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发表于:06-16
现在天气热了,一定要注意面温,不要超26度,否则提前发酵面团就废了,机揉全程绑冰袋,手揉冷冻面粉,冷藏液体类,揉一会面温高了就把面团冷冻半小时再揉本方模具:三能230g的UN15000尺寸为17×8×8c...
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发表于:10-24
用料全麦面粉180g高筋面包粉120g牛奶190g酵母粉7g盐8g砂糖10g黄油10g糖霜适量鸡蛋1个全麦小面包(面包机+烤箱)超详尽版本!的做法全麦面粉和高筋面包粉全部倒入面包机牛奶加热酵母粉和黄油...
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发表于:06-07
用料鸡蛋1个糖40克盐5克水150克高筋面粉300克酵母5克奶粉40克色拉油40克烤箱版面包的做法按照顺序倒入盆中和面,和成光滑团状时,盖上保鲜膜醒5分钟,继续揉,5分钟面,在醒3分钟,在揉,揉成手套膜...