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  • 基础骨头汤如何做才美味,怎么做基础骨头汤简单又好吃
    发表于:10-04
    用料棒骨1根葱适量姜适量基础骨头汤的做法将棒骨在清水中浸泡1-2小时期间换水清洗干净备用准备砂锅加入2倍骨头的水(体积比)放入葱段骨头大火煮沸15分钟撇掉血沫小火慢炖1h大火15分钟关...
  • 奶白鱼头汤(基础版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶白鱼头汤(基础版)方法
    发表于:11-26
    总有朋友问我:你家乡鱼头汤很出名啊,很好吃啊?像牛奶一样白,听说是加了牛奶的(你闻到奶香吗?),还听说可能放了罂粟壳(靠谱吗?),是真的吗???呵呵今天我煮了个没有牛奶更没有罂粟壳的鱼头汤,看看汤色如...
  • 基础白馒头如何做才美味,怎么做基础白馒头简单又好吃
    发表于:06-17
    这是第二次做馒头!上一次做的馒头效果不太好,一是水少了;二是发酵太心急,没发好;三是手法不好,实在不懂怎么整成胖胖圆圆的造型,所以做出来的馒头又硬又小。这次趁着清明假,再做一次!用料高筋面...
  • 基础馒头如何做才美味,怎么做基础馒头简单又好吃
    发表于:08-10
    用料中筋面粉260克猪油或黄油8克新鲜酵母6克糖6~8克25~40°温水125克基础馒头的做法揉面盆中放入6g新鲜酵母,加入125g的25-40°温水,搅拌融化。加入260g中筋面粉,6g白糖,8g猪油(或黄油)用筷...
  • 基础汤乌冬如何做才美味,怎么做基础汤乌冬简单又好吃
    发表于:09-24
    前一天晚上准备好出汁,第二天一早就能非常方便地吃到暖乎乎的汤乌冬啦用料乌冬面1扎圆白菜3片六月鲜减盐酱油15毫升出汁300毫升味淋1勺葱白适量出汁原料:昆布50g鲣鱼片一把水1000毫升基...
  • 基础圆馒头如何做才美味,怎么做基础圆馒头简单又好吃
    发表于:05-11
    用料面粉200克牛奶100~105克酵母2克糖20克椰子油4克基础圆馒头的做法不好意思,由于我没有找到之前揉面的图,拿一张黑芝麻的代替。我这里以200克面粉为例,一次和太多了,后面手会揉断~所有材料...
  • 零基础炖羊骨头汤(附多种吃法~)食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础炖羊骨头汤(附多种吃法~)方法
    发表于:09-27
    妈妈传授的招牌菜做法!第一次做就特别成功,分享给大家~~用料羊肋排3-4根蒜苗少许青菜少许配菜:青椒、洋葱、西红柿酌情增减烩面料或椒盐或南街村调料酌情增减盐、油、生抽、白糖少量零基础...
  • 零基础自学-冬瓜秀珍菇骨头汤食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础自学-冬瓜秀珍菇骨头汤方法
    发表于:04-02
    需要骨头汤来做引子,如果是清水的话会没什么味道需要味精,尽量使用骨头汤。用料冬瓜500克秀珍菇300克姜2片葱5根盐适量枸杞10粒黑木耳1把汤骨1根零基础自学-冬瓜秀珍菇骨头汤的做法先把...
  • 零基础做骨头汤~的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-29
    非常简单快手而且一点都不腥厨房小白学起来用料骨头8块(具体多少克我也不太清楚)大葱1根小葱1根姜4片花椒15粒干辣椒5个(我用的超市卖的切好的辣椒丝)料酒5勺盐3克鸡精2勺香叶5片零基础做...
  • 基础版煲汤之冬瓜排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的基础版煲汤之冬瓜排骨汤方法
    发表于:08-28
    接下来更的食谱都是Magimix做的,这个汤作为基础汤,可以替换成萝卜排骨汤,玉米排骨汤,筒骨海带汤(筒骨和海带一起入锅炖)用料排骨500克冬瓜500克生姜3片料酒10克盐适量葱花适量基础版煲汤之冬...
  • 基础牛骨高汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-20
    牛骨高汤,顾名思义牛骨煮出的高汤,可以用于为其他菜品减少干涩感或是赋予菜品的酱汁浓郁的口感。用料小牛骨500g猪前脚1只韭葱、胡萝卜、根芹、洋葱切块100g新鲜百里香5g黑胡椒粒10颗香...
  • 日式酱汁-基础乌冬汤头食谱大全及做法,烹饪好吃的日式酱汁-基础乌冬汤头方法
    发表于:09-19
    都是从一个很厉害的日本厨师那里看到的用料纯净水或者矿泉水3L昆布15cm一块小沙丁鱼干或者小竹夹鱼干(煮干)90g鲣鱼节(木鱼花)80g干香菇5个乌冬汁酱油1勺味醂1勺日式酱汁-基础乌冬汤头的做...
  • 零基础大骨汤《子惠版》食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础大骨汤《子惠版》方法
    发表于:01-09
    我主要是给孩子喝汤补钙孩子长个子需要喝点骨汤,不用加好多调料,大人吃也很好吃特别香用料大骨头一根姜一块葱2根料酒零基础大骨汤《子惠版》的做法起锅烧开水另外大骨头多洗几次主要是...
  • SCD基础阶段 基础鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的SCD基础阶段 基础鸡汤方法
    发表于:09-01
    基础鸡汤不只是在开始SCD饮食阶段执行,当我感觉肠道不太对劲的时侯,我也可以重新执行"基础阶段"几天。该鸡汤具有很多优点,包括易于消化,这对执行SCD的人至关重要,它富含抗炎成分,并且营养丰...
  • 零基础胡萝卜土豆排骨汤食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础胡萝卜土豆排骨汤方法
    发表于:04-04
    还记得第一次做的肉菜是什么吗?大部分人会说是可乐鸡翅~现在很多人喜欢养生啊、减肥啊,可乐鸡翅不太合适吧。这个零基础的0油0糖的胡萝卜土豆排骨汤再合适不过了,赶快学起来和家人一起分享...
  • 正宗美味的零基础自学-山药骨头汤怎么做
    发表于:04-03
    山药分两种,一种是吃起来脆的是炒着吃的,还有一种一烧就烂的是炖汤或者蒸着吃的,一般铁棍山药可以炖汤或者清蒸(还有一种粗的表面坑坑洼洼的也可以炖汤)用料山药2-3根汤骨一根枸杞几粒盐适...
  • 鱼,土鸡,排骨汤的基础做法食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼,土鸡,排骨汤的基础做法方法
    发表于:03-18
    我妈妈做的汤实在太难喝了,写了个菜谱给她用料鱼克土鸡排骨姜片葱段植物油食盐胡椒粉鱼,土鸡,排骨汤的基础做法的做法1准备工作​⭕鱼刮去表面黏液,热水冲洗几遍,鱼身竖切到鱼骨后横切,每边3...
  • 地道的基础馒头怎么做,如何烹饪基础馒头才更好吃
    发表于:06-11
    时间:约30-35分钟难度:压力略大💪份量:4人份用料普通面粉(中筋)500g干酵母5g糖5g温水260g基础馒头的做法酵母用温水化开,静置5分钟。水的表面会有小泡泡产生。糖放入面粉上,用酵母水均匀的淋...
  • 猪骨菜干汤(零基础电饭煲版)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪骨菜干汤(零基础电饭煲版)方法
    发表于:06-06
    在外工作常常想念家里的味道妈妈的猪骨菜干汤我一次可以喝半锅向妈妈请教了配方五分钟学会煲汤可是同样的配方还是没有记忆里那个味道好但已很满足用料猪骨适量蜜枣1个白菜干适量南杏...
  • 地道的基础白面馒头怎么做,如何烹饪基础白面馒头才更好吃
    发表于:03-11
    基础白面馒头,我个人觉得面食才是考验你是否真的会做饭是否真正能够做好饭烹饪技术是否成熟的一个标准!馒头一直是我的短板后来加强练习才有今天初步的模样下面把配料比例告诉你们。用料...
  • 牛基础汤如何做才美味,怎么做牛基础汤简单又好吃
    发表于:11-01
    西餐基础课,白色基础汤,适用任何菜肴的提鲜调味🤗🤗健康美味无添加,小伙伴们做起来😇😇用料牛棒骨半只500克牛碎肉250克白胡椒2克百里香1克月桂叶0.5克胡萝卜20克芹菜梗20克干番芫荽叶0.5...
  • 基础薯茸汤如何做才美味,怎么做基础薯茸汤简单又好吃
    发表于:10-21
    如果看过《美味情缘》这个片子的朋友一定会知道这个简单的汤一名普通的办公职员如何在911后依靠厨艺找回了生活中生命原本的节奏。虽然我不想承认,但诚实地说我还是少许地机缘巧合地受...
  • 「基础高汤」鸡骨架也能熬出香浓鸡汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「基础高汤」鸡骨架也能熬出香浓鸡汤方法
    发表于:02-06
    相比国内在国外要想买的一整只适合炖鸡汤的老母鸡真的非常困难。正巧我家附近的超市经常会出售鸡骨架,价格又很亲民,用来熬鸡汤也十分合适。【制作时长】4小时用料鸡骨架1只大葱(青白相间...
  • 基础高汤如何做才美味,怎么做基础高汤简单又好吃
    发表于:12-09
    这阵子下厨房流行一道零食小菜——日式大根,为朴素的白萝卜找到了新的流行渠道。跟风的时候,作为家里既不用鸡精也不用蔬之鲜的人就按照蔬菜高汤的大概配料吊了汤来煮大根。因此这汤本来...
  • 零基础自学-萝卜骨头汤食谱大全及做法,烹饪好吃的零基础自学-萝卜骨头汤方法
    发表于:04-02
    骨头汤需要用汤骨熬制2小时左右,后放入其他原料即可,原料可以自行搭配,可以放萝卜也可以放冬瓜或者山药。用料萝卜1根玉米1个肉圆6-8个黑木耳1把汤骨1根姜片2片料酒1勺盐适量葱花1把枸杞1...