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发表于:07-07
这道菜吃了很多年了,非常受欢迎,今天把它分享给大家,大家不要以为又是葱,又是辣子会很辣,葱一定用冬天的老葱,新葱不行,老葱甜、新葱辣还有臭葱味用料老葱400克干红辣椒15克油30克30克酱油4勺...
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发表于:05-24
看着不怎么样,其实超好吃的酱菜。伴饭,佐粥,夹馒头样样好!用料香菜半斤姜4片八角2-3个老抽50ml鲜味生抽200ml豇豆500克芹菜500克花生500克肉皮,五花肉100-200克不辣的尖椒3个洋葱1个土豆2-3个...
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发表于:02-06
肥肠是在市场购买的,需要自己洗,我洗了三遍,用三次盐与料酒,把肠里的油全部去掉,这样才不会有腥味.再把肥肠卤半个小时,味道更好吃用料肥肠300克干辣椒适量花椒适量盐可不加鸡精适量蒜四瓣姜...
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发表于:03-24
用料洋葱小半个生姜适量切碎大蒜适量切碎大葱适量切碎彩椒适量切成条蕃茄适量切丁法棍或其他面包一根切片上海辣酱油2勺蕃茄酱或罐头蕃茄适量盐适量看着漂亮吃着美味的北非蛋的做法法...
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发表于:05-29
我喜欢吃甜,所以做的就偏甜一点的,不喜欢吃甜的适当减糖就好。用到的香料不多但是也能做出很丰富特别的味道,菜谱里有一点我自己总结的独家秘籍,下面我会用☆标注知识点,一定要按照步骤做,不...
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发表于:01-21
臭鳜鱼,闻名于安徽,成名于湘菜,闻着臭,吃着香,鲜辣香辣,你不能错过的臭鳜鱼,没有你想的那么难,在家也可以做起来,快来学一下用料鳜鱼2条盐1g生姜20g胡萝卜15g花椒1g香葱5g洋葱20g王致和臭豆腐12...
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发表于:08-06
家里几个丫头都爱吃我做的辣椒酱。平时不爱吃饭的小妞,今天一口气吃了两个饼,一边吃还一边不停的说,太好吃了!简直太好吃啦!不忍私藏,现将制作详细步骤送给圈内爱吃辣椒的朋友们!用料盐克糖克...
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发表于:02-16
最近自家菜园子里茄子丰收啦!突然有好多好多好多……好多茄子,真是要绞尽脑汁才能换着花样吃完啊!前几天看妈妈蒸过一次茄子,今天开荤,做个粉蒸茄子牛肉,看不出来这是一个高三刚毕业的做饭菜...
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发表于:05-25
用料魔芋豆腐1块螺丝椒2个蒜3瓣葱1根小米辣3个看着沉甸甸吃起来很减肥的酸辣魔芋豆腐的做法魔芋豆腐切块葱蒜小米辣切末魔芋豆腐焯水两分钟去味儿锅中烧底油爆香葱蒜小米辣加入螺丝椒...
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发表于:10-19
用料光与影看着看着就饿了的做法相机先吃...
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发表于:12-17
用料香菜根醋适量花椒粉适量生抽适量白芝麻3克盐适量花生米3克辣椒粉3勺小米辣3个小葱1根红薯粉1把豆腐皮适量十三香适量看着直流口水的酸辣粉的做法香菜,小葱,小米辣洗净切好备用,碗里放...
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发表于:03-14
这不是传统的煲汤更像是炖菜,但是味道不错!跟着盛产莲藕的湖北厨师偷学的一个汤!用料排骨或者汤骨克八角桂皮花椒葱看着一样喝着完全不同的莲藕汤的做法第一步,排骨或者汤骨焯水➕姜料酒去...
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发表于:10-19
用料内酯豆腐1盒鸡蛋2个生抽1勺耗油1勺盐半勺鸡精半勺香油半勺水150克糖一丢丢辣油依据自己口味白芝麻一小撮火腿几片香菇一朵蒜1瓣豆腐抱蛋|看着丑吃着香的做法将料汁加入碗中霍愣均匀...
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发表于:11-06
好吃,美味用料土豆两个白醋两三勺油适量干辣椒两三个盐一小勺胡萝卜丝葱段几段青红椒几段土豆丝:看着不心动吗?的做法土豆适中就好,切片切丝(技巧,土豆一面切一片下来,在此面朝下,就不会滚动...
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发表于:01-01
回家院子丝瓜花满墙,摘下一筐回来准备烙饼,又不想烙饼,炸着吃其实最后也没少吃碳水用料冰水150克低粉200克淀粉30克盐3克面粉200克南瓜花/丝瓜花三十几朵鸡蛋1个看着美吃着也美的炸鲜花的...
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发表于:11-29
饺子这东西肉与碳水的结合是怎么弄都不会错的美食今天这个牛肉韭菜饺子馅我做过两次记录一下广州疫情又起又是在家搞美食的黄金期最近脑袋里有了好几个菜谱用料韭菜500克牛肉500克洋葱...
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发表于:05-16
上次做了一次,还炒得有点糊了,可是嘟宝抬着盘子使劲吃,说太喜欢了,所以这次好好用心做,要好吃,还要好看,哈哈哈,嘟宝说:看着干脆,吃着软😍用料胡萝卜适量根冰糖适量克盐少许克看着干脆吃着软的胡...
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发表于:02-12
春天来了,煮道道寻常的家常菜肴,既有着赏心悦目的色泽,又有清爽脆嫩的口感,做法也特别简单,食材全部切成小碎丁后,不仅容易消化,也使人胃口大增。用料豌豆若干胡萝卜半根香菇3朵火腿肠1根姜3...
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发表于:03-21
象拔蚌貌似比较少人会在自家处理,其实处理起来并不难,但基于它的造型,确实需要勇气。处理好的象拔蚌吃法不少,最常见的是刺身,也可以爆炒,胆则可以试试煮粥,很嫩很鲜甜。用料大米2/3杯象拔蚌...
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发表于:06-23
我的一位南方朋友,姑娘很爱吃鸡爪,我俩一起工作久了,发现我也爱上这个美食,这个夏天,准备自己也卤些解馋。这个方法有点类似重庆鸡公煲,其中也有参考我同事的做法,来来,周末来一盘。用料鸡爪40...
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发表于:11-13
之前买红豆馅错买成糖纳红小豆,虽然老公很喜欢吃,总说让我给他包豆包,但是这种糖纳红小豆的豆粒是一粒一粒的,包成红豆包一咬很容易掉出好几粒豆子,尤其孩子吃会弄得一身一地豆子😅于是想起...
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发表于:07-28
最简单的吃法,只需要10分钟就可以了用料纸5红薯1个看着就香的做法1好啦咯哦的小贴士测的得得得...
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发表于:06-13
先卤香,再油淋,色香味俱全,看着就流口水。用料鸭腿3只姜片3片蒜瓣3个蒜苗1根八角2个干辣椒10个香叶3片桂皮1块花椒30粒左右白芷2片料酒适量老抽适量生抽适量盐巴2小勺红糖适量辣椒面适量...
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发表于:07-24
馅料剩了些,家中又有辣椒就直接做吧!用料五花肉300克葱半根姜半块生抽1.5勺料酒1勺花椒粉6克耗油1勺盐1勺鸡蛋2个面粉60克淀粉20克辣椒3个吃着不油腻的辣椒盒子的做法将肉馅放入葱,姜,耗油...
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发表于:10-13
用料干辣椒无数颗(买的十元辣椒段)蒜10个花椒一大把(吃不得麻的少量)姜一块切片盐适量酱油适量(腌制加一点,起锅加一点)淀粉适量白糖适量料酒一勺(腌制用)鸡腿7个(剔骨)芝麻适量味精适量孜然适量...