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清蒸土鸡(#湘潭篇)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.06W
清蒸土鸡(#湘潭篇)的做法步骤图

用料  

土鸡
适量

土鸡(#湘潭篇)的做法  

  1. 土鸡剁成大小2厘米的见方块,盐、生抽腌制15分钟左右备用!

    清蒸土鸡(#湘潭篇)的做法步骤图 第2张
  2. 油温大概5、7成热下入鸡块爆香(外表稍微有点金黄色就可以了。)

    清蒸土鸡(#湘潭篇)的做法步骤图 第3张
  3. 装碗,撒上姜丝,加少许清水、盐高压锅压制15—20分钟左右即可。(备:喜欢吃辣的朋友也可以加剁辣椒,加剁辣椒就不要加盐了!)

    清蒸土鸡(#湘潭篇)的做法步骤图 第4张
  4. 出锅前撒上少许鸡精、葱花。

    清蒸土鸡(#湘潭篇)的做法步骤图 第5张
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    清蒸土鸡(#湘潭篇)的做法步骤图 第6张

小贴士

整个做菜过程一定要注意卫生!

本人很喜欢做菜,有共同爱好的朋友可以加我微信:89495814

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