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发表于:07-05
就想做南瓜的东西就这么做了用料南瓜400克全麦粉400克煮熟土豆5个酵母4克奶粉10克烤南瓜土豆全麦面包~(很简单无糖无油)外酥里嫩的做法除土豆外所有材料混合,和面,晚安第二天早上是这样,...
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发表于:05-27
用料鸡翅12个生抽2.5勺老抽1勺料酒2勺蚝油1/3勺辣椒粉1勺花椒油0.5勺蒜末6个独蒜姜末与蒜未同量孜然粉1勺柠檬汁1/3个蜂蜜1.5勺十三香1.5勺土豆(切片)1个无油外焦里嫩的香辣烤翅的做法新...
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发表于:10-02
烘烤过程中会有无花果的味道,吃起来无花果味十足,但是如果不喜欢无花果,不要尝试,只要搅拌就可以完成,省时省力用料黑麦粉60克泡打粉2克盐一小撮牛奶30克无花果1个【低卡早餐】无油无糖无花...
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发表于:12-27
碎碎念:小砂锅也可以用来烤欧包吖~一人份,小小一个,外皮脆脆的,内里柔软,越嚼越香,食材简简单单,减脂时候完全可以吃,很不错哦✌︎用料高筋面粉210克水165克酵母2.3克盐3克☀︎砂锅欧包|无油无糖、外...
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发表于:03-11
你是否遇见如此尬事你爱喝猪蹄黄豆汤他却嫌猪蹄无味儿有一天灵机一动可以两吃啊汤照样喝猪蹄也可以有味儿😄用料猪蹄1只黄豆50克料酒1勺生抽1-2勺盐适量生姜适量大蒜两瓣冰糖适量葱适...
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发表于:10-21
用料纯牛奶100克鸡蛋1个砂糖25克俏侬蛋挞皮6个蛋挞(无淡奶油外酥里嫩)的做法由于步骤太简单,中途没有拍照片,直接来点成品图。😊😊我也是第一次尝试,菜谱也是从别人那搬过来的,家里是个9L...
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发表于:03-31
这个方子是根据美小猪猪猪的全麦面包改的,就是自己记录做法,方便下次做。我是作为减脂餐包吃,比较清淡。喜欢有味儿的可以适当添加。用料全麦面粉300克牛奶160克酵母3克盐1克即食麦片若干...
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发表于:12-04
用料鸡蛋2个奶粉25克温水200克细砂糖30克蛋挞皮16个外酥里嫩、无奶油、奶粉版蛋挞的做法准备2个鸡蛋。准备25克奶、30克白砂糖。准备好16个蛋挞皮,提前从冰箱取出解冻。烤箱预热190度,5...
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发表于:03-11
用料高筋面粉225克黑全麦粉25克酵母2克温水36度左右(酵母专用)6克盐4克细砂糖10克温水36度150克无油超简单免揉欧包外脆里软(可做无糖)的做法所有材料准备好,其中酵母用6克温水冲开,我用筷子...
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发表于:06-11
馋了很久,终于动手拔草,过程很简单,可以说是新手也毫无压力了。口感嫩嫩的,有点像布丁,家里的小宝贝也吃了两块呢。用料鸡蛋黄2个细砂糖30克牛奶600克玉米淀粉60克外焦里嫩!无油无水无负担的...
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发表于:06-24
无意中发现了一种简单又好吃的鸡翅做法,不用烤箱不用提前很久腌制,没有额外加油,也不需要裹粉,就能有金黄色脆脆的皮,而且外酥里嫩哦,非常适合厨房新手用料鸡翅5个(约200g)盐(腌制)料酒(腌制)黑胡...
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发表于:11-23
自从尝试过蒸面包之后,我发觉揉面也不是很难,只要肯花时间肯用力气就能成功,哈哈,这次准备蒸个馒头试试看,看起来样子还不错吧。用料中筋面粉150克牛奶90克白砂糖15克酵母2克无水无油❗️外婆...
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发表于:04-29
耗时2天的意大利面包,用时间发酵出来的美味,值得等待用料❤️种面团高筋面粉110g水110g酵母粉0.3g❤️主面团高筋面粉200克水145克酵母粉1.2克盐4克粗砂糖(撒表面,可不放)2克意大利面包(外脆里韧...
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发表于:03-28
原本想烤气泡薯片,然而家里人反对他们不想吃个寂寞那就来个厚点的薯片吧,晾凉吃外酥脆带有韧性内糯香的薯片适合煲剧看电影时磨磨牙跟耐造。用料土豆1个盐3克地瓜1个无难度无油外脆韧内...
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发表于:12-11
红楼梦中有一道点心叫做枣泥山药糕,是王熙凤说要送给秦可卿病中滋补用的。清淡古雅,值此中秋佳节或许比甜腻的月饼更讨喜,况且山药还能健脾胃促消化。里面的馅可以自行发挥,枣泥也好豆沙也...
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发表于:02-23
一如既往,自己改良的健康烘焙方子,无牛油无添加糖,纯橄榄油,纯手工哦~夏天偷偷滴来了,你还在为了揉面而大汗淋漓吗?还是等面包机/厨师机慢悠悠地揉面等到地老天荒?都不用了,完全免揉,对,一下都没...
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发表于:12-28
碎碎念:烘烤过程中满屋都是麦香,刚出炉的时候,外壳脆脆的,里面软fufu,烤过的芝麻增加香味,微微微微咸,整体是越嚼越香的那种,我喜欢用来蘸厚厚的酸奶,真的很好吃,感觉闲来无事当做小零食都很可以...
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发表于:02-11
用料红枣100g(去核后)玉米油/豆油30克牛奶50克低筋面粉50克鸡蛋6个外婆的无糖减油枣糕的做法蛋黄6个+奶50克+枣100g+油30克打成糊后,拌入低粉50克预热烤箱110度6个蛋清打发后与红枣糊拌匀...
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发表于:04-28
凌晨一点兴奋随便做做竟然成功用料蛋白6个食醋少许脱脂牛奶少许蛋黄3个巧克力蛋白粉50克香草蛋白粉35克无额外碳水无油无糖蛋白粉蛋糕的做法蛋白打发,我手打的,不知道为什么加醋,大家都加...
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发表于:11-23
兼顾了低筋粉的松软和糯米的脆韧,配方非常好记!不加糖是因为南瓜有点自然甜度,加盐反而有点淡淡的咸香。如果喜欢甜的可以再加10克糖。酵母和泡打粉都可以做,酵母发酵需提前一晚或至少1小...
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发表于:10-10
鸡米花你还在用鸡胸肉做吗?试试用鸡腿肉做吧,外酥里嫩,不干不柴,超好吃。用料鸡腿2只新奥尔良粉1勺蚝油2克清水2勺鸡蛋1个面粉、面包糠适量无油炸外酥里嫩鸡米花的做法鸡腿去骨去皮,洗净后...
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发表于:05-10
用料土豆2个奶粉2勺孜然粉盐少许葱1根椰蓉无油低卡外焦里嫩土豆饼的做法1土豆蒸熟捣泥2加入奶粉葱花孜然粉盐拌均匀3土豆泥揉球压扁(戴手套,粘手)4压扁的土豆泥饼一面沾满椰蓉,有椰蓉的一...
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发表于:07-13
用料鸡胸肉2块面包糠350g玉米淀粉60克鸡蛋2个黑胡椒粉1勺生抽1勺花椒粉1勺盐适量外酥里嫩无油烤箱版鸡米花的做法鸡胸肉切“拇指”大小,加入黑胡椒粉、花椒粉,盐,生抽腌制2小时.腌制好的...
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发表于:04-06
只为记录做的更好的诱人美食!用料看图说话外酥内软无添加的香葱油条的做法面粉200克.糖5克.盐3克.鸡蛋1个.酵母2克.小苏打2克.食用油10克.小香葱2根.温水130克混合揉成光滑面团。将面团...
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发表于:11-07
给大家按头安利这款鸡胸肉的神仙吃法用料鸡蛋1个土豆1个玉米淀粉适量生抽适量盐适量蒜末适量鸡胸肉1块黑胡椒粉适量无油低脂‼️麦乐鸡|外酥里嫩的做法准备食材鸡胸肉和土豆剁成泥鸡蛋+生...