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  • 糯米酒炒鸡,女人的养生圣品食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米酒炒鸡,女人的养生圣品方法
    发表于:07-12
    客家女人坐月子以吃炒鸡酒为主。客家人有媳妇或女儿有喜了,会提前准备好几大坛上乘糯米酒及养一批土鸡,为坐月子补身备用。坐月子期间一日三餐吃炒鸡酒,百吃不厌。糯米酒炒鸡口感甘甜芳醇...
  • 糯米酒炒鸡如何做才美味,怎么做糯米酒炒鸡简单又好吃
    发表于:01-23
    客家人的家常菜,老妈教的~用料鸡半只姜随意,喜欢吃就多放油两汤匙糯米酒一碗蚝油/酱油2汤匙生粉勾芡用糯米酒炒鸡的做法起锅烧油爆姜片。把切好的鸡倒进去翻炒到变色。(如果选择放酱油的...
  • 糯米酒饭(石塘糯米酒)食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米酒饭(石塘糯米酒)方法
    发表于:02-22
    糯米酒饭(当地人叫糯米酒)是新世纪第一缕曙光的降临地——温岭石塘的一道美食。石塘是个渔村,以前家家户户以打鱼为业,男人们都出海了,一去数日甚至数月,女人们在家操持家务,空闲时间就研究各...
  • 糯米米酒如何做才美味,怎么做糯米米酒简单又好吃
    发表于:02-15
    🌸2020年3月18日,武汉新冠肺炎疫情封城第56天,新增首次清——0⃣️🌸用料糯米400克纯净水400克酒曲3克凉白开500克糯米米酒的做法1、准备糯米400克,2、糯米洗净浸泡2~3小时3、浸泡好的糯米...
  • 客家糯米酒炒鸡蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-22
    每次回外婆家,总会有一碗糯米酒炒鸡蛋,暖暖的。出门后,自己也倒腾起来。ps糯米酒是非常滋补的佳肴,简单又实用。用料红曲糯米酒一碗生姜若干鸡蛋一个客家糯米酒炒鸡蛋的做法准备一碗糯米酒...
  • 血糯米酒如何做才美味,怎么做血糯米酒简单又好吃
    发表于:11-20
    自从在黔城喝过黑米酒后一直念念不忘,终于下决心自己做,甜丝丝的味道,真好!用料血糯米1000克安琪甜酒曲4克农夫山泉5升血糯米酒的做法米洗干净,农夫山泉水泡米一晚上蒸锅加水,待水开后将泡好...
  • 糯米甜酒如何做才美味,怎么做糯米甜酒简单又好吃
    发表于:10-30
    小时候见奶奶经常做酒,冬天来了,开始吃甜酒糍粑,外面买的甜酒我觉得不卫生,那些汤汤水水被各种蚊子亲昵过呢!原来自己做甜米酒竟然这么简单用料糯米1000克甜酒曲4克糯米甜酒的做法用热水把...
  • 地道的糯米甜酒酿怎么做,如何烹饪糯米甜酒酿才更好吃
    发表于:10-11
    用料糯米600克安琪酒曲4克温开水390克面粉3克糯米甜酒酿的做法糯米洗净,凉水泡一晚上,然后蒸熟,放入干净无油无水的器具里,先加入170克的水,充分搅拌后,让饭吸收水份,等待饭温30度时,再加入3克...
  • 糯米酒酿如何做才美味,怎么做糯米酒酿简单又好吃
    发表于:07-19
    临近端午节提前包粽子尝鲜,无奈糯米泡太多了,剩下不少,刚好家里还有甜酒曲就做了酒酿给大家分享用料糯米500克凉白开300克甜酒曲4克糯米酒酿的做法糯米加水泡四五个小时,水多加点糯米很吸...
  • 糯米酒鸡汤如何做才美味,怎么做糯米酒鸡汤简单又好吃
    发表于:12-03
    做法特别简单,只需要一个砂锅,一只鸡,还有下面的用料,真的超级简单,鸡要提前处理好,焯一下水,然后剁成一块块的,也可以整只放进去,只要砂锅够大😄用料红枣4颗鸡1只姜3片盐2勺半,根据自己口味递减...
  • 地道的糯米酒酿怎么做,如何烹饪糯米酒酿才更好吃
    发表于:11-20
    之前做酒酿,都用凉白开。这次试过直接用净水器的纯净水,做酒酿效果更好,而且更方便。美的新款净水器,水质好颜值更高,值得拥有哦!用料糯米500克甜酒曲5克纯净水830克糯米酒酿的做法准备好材...
  • 地道的醪糟糯米酒怎么做,如何烹饪醪糟糯米酒才更好吃
    发表于:12-06
    醪糟也叫酒酿,米酒是醪糟中的汤汁,在南方人心目中位置很重要,很多女性在生了小孩坐月子时就喝米酒滋补,还有女性在每月生理期,用醪糟煮个红糖水,再打一个蛋花在里面,更是被认为是补气血的佳品...
  • 糯米酒饭如何做才美味,怎么做糯米酒饭简单又好吃
    发表于:10-03
    突然好想吃糯米酒饭,那就做起来呗😄用料糯米2杯老酒好多😍葡萄干枸杞桂圆肉白芝麻红糖金丝蜜枣蔓越莓桂花糯米酒饭的做法糯米洗净泡水一小时一小时后把泡糯米的水倒干,加老酒进去满住糯...
  • 地道的糯米甜酒怎么做,如何烹饪糯米甜酒才更好吃
    发表于:11-05
    喜欢吃,有妈妈的味道🤣🤣附上原声视频🤩🤩用料糯米1250克酒饼2颗凉开水500克鸡蛋2个糯米甜酒的做法糯米浸泡过夜至一搓就碎即可蒸熟糯米酒曲(酒饼)凉开水拌匀酒饼(压碎),也可以先撒酒曲再倒...
  • 酒酿/醪糟/糯米酒/江米酒食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿/醪糟/糯米酒/江米酒方法
    发表于:08-26
    我个人对酒酿的印象是来自小时候经常吃的稻香村的酒酿。那个时候在看荷马史诗,每当看到里面讲的诸神不喝酒,而是喝另一种很甜的饮料的时候,我不知怎么的就把这种饮料和我经常吃的酒酿联系...
  • 糯米酒如何做才美味,怎么做糯米酒简单又好吃
    发表于:01-07
    胖熊经常会整理帮友们的留言,以此来寻找食谱的灵感。所谓三人行必有我师,帮友们那么多脑洞,也让胖熊省心不少。而最经典的莫过于,做了肉松小贝,问肉松和沙拉酱如何自制,做了黑椒意面,问黑椒汁...
  • 醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟食谱大全及做法,烹饪好吃的醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟方法
    发表于:03-26
    地方叫法都有所不同☝️(作用:酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。)最详细最清晰的做法请往下翻噢~用...
  • 小鱿鱼鸡蛋炒糯米酒食谱大全及做法,烹饪好吃的小鱿鱼鸡蛋炒糯米酒方法
    发表于:06-13
    用料糯米酒50克鸡蛋1个姜适量小鱿鱼5只小鱿鱼鸡蛋炒糯米酒的做法小鱿鱼要活的怎样分是死是活的①会游水的,那样的鱿鱼。不是住海边的,很难见到,除非自己去海上钓。②看鱿鱼眼睛边上有点绿...
  • 米酒小炒鸡如何做才美味,怎么做米酒小炒鸡简单又好吃
    发表于:11-11
    这道菜应该是江西的家常菜之一,我婆婆经常做来吃,用料什么的都很简单。却又不一样的好味道。用料仔鸡1000克米酒180毫升红辣椒丁适量生抽80-120毫升米酒小炒鸡的做法原料。鸡肉剁小块。...
  • 发表于:08-27
    粒粒分明的炒糯米饭~美美的糯米烧卖~淡淡荷香的广式糯米鸡~用料糯米(隔水蒸熟)按平时饭量腊肉配料随意腊肠冬茹虾米云耳榨菜红罗卜瑶柱(加水蒸熟)炒糯米饭*糯米烧卖*广式糯米鸡的做法...
  • 糯米甜米酒如何做才美味,怎么做糯米甜米酒简单又好吃
    发表于:02-02
    用料长沙本地最好的糯米自制九曲糯米甜米酒的做法淘米淘成清水保证无灰尘,放在竹罗上沥干水开放在木桶里面蒸熟蒸饭保证熟透冲凉在木桶里打散降温,拌曲撒均匀用水掏均匀,做酒曲农历七八月...
  • 糯米甜酒鸡如何做才美味,怎么做糯米甜酒鸡简单又好吃
    发表于:12-03
    糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,营养成分更易于人体吸收,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用料甜酒(醪糟)250克鸡半只客家娘酒2汤勺姜少许黄片糖1片糯米甜酒鸡...
  • 甜糯米酒如何做才美味,怎么做甜糯米酒简单又好吃
    发表于:03-18
    这是一道我从小就看着妈妈做来吃的甜酒,在我们的农村要是怀孕了,都会酿一酝甜酒等到做月子的时候喝,用来补身子。小孩岀生三天的时候,还会煮好甜酒分给村里的每家每户各一碗,吃到甜酒都知道...
  • 醪糟 酒酿 糯米酒 江米酒食谱大全及做法,烹饪好吃的醪糟 酒酿 糯米酒 江米酒方法
    发表于:05-26
    自古就有“人参补气,米酒养人”的说法。《本草经疏论》记载:“醪糟补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中自温;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。”酒酿可止痛去积,暖胃健脾,多唾温心,常饮...
  • 黑糯米酒如何做才美味,怎么做黑糯米酒简单又好吃
    发表于:01-16
    用料黑糯米2500克酒丸2个红枣160克杞子120克当参180克白洒(40度)5000克黑糯米酒的做法准备好材料药材准备好材料(图片中安琪酒曲没有用上)黑糯米洗干净,泡水20小时,再冲洗干净,米和药材放...