网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的意大利鲜奶酪怎么做,如何烹饪意大利鲜奶酪才更好吃
    发表于:06-30
    这款意式鲜奶酪食材和做法都非常简单,只需要牛奶、鲜奶油、香草荚、白砂糖和吉利丁等简单的几样材料。将鲜奶油加糖煮过之后,加入吉利丁便可以凝固好。但成品的味道非常棒,奶油和牛奶的清...
  • 奶酪意大利面的奥义食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪意大利面的奥义方法
    发表于:12-12
    领导今天问我中午吃意大利面好不好。我哪敢说不好。做啊!光做怎么行,还要给领导提交一份制作报告,报告如下。用料意大利面190克奶酪碎我猜60克牛肉300克洋葱小半个胡萝卜小半根盐、糖适量...
  • 培根奶酪焗意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的培根奶酪焗意大利面方法
    发表于:12-09
    第一次蠢蠢欲动想做意面,但没有鲜奶油就试着用了奶酪,没想到效果还是蛮惊人的哈~~用料培根片适量意大利面一人份总统加工奶酪2小块煮熟的玉米粒适量牛奶150Ml黄油适量蒜末适量盐培根奶酪...
  • 意大利老奶奶的茄汁蘑菇意大利宽面(Pasta )自制新鲜意面面条食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利老奶奶的茄汁蘑菇意大利宽面(Pasta )自制新鲜意面面条方法
    发表于:03-07
    YouTube上的意大利老奶奶Gina教了很多意大利传统美食,老奶奶特别可爱,有时在煮东西的等待阶段还会唱首歌,哈哈。有时看着看着觉得意大利面其实跟中国面条特别像,只是两国处理酱汁的方式不...
  • 西兰花奶酪意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的西兰花奶酪意大利面方法
    发表于:11-25
    用料意大利面适量西兰花少许大蒜红肠奶酪适量西兰花奶酪意大利面的做法西兰花要煮熟奶酪最后放...
  • Gorgonzola Ravioli- 意大利的奶酪饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的Gorgonzola Ravioli- 意大利的奶酪饺子方法
    发表于:10-27
    Homemade意大利的饺子-GorgonzolaRavioli~Pasta的面团是位傲娇的主,只有次次全心专注为其充满爱意的揉面,才有最后暖意绵绵的味觉盛宴。用料面条粉(类似于高筋粉)300g新鲜鸡蛋3g古冈左拉乾...
  • 意大利干酪如何做才美味,怎么做意大利干酪简单又好吃
    发表于:05-03
    现在开始玩芝士乳酪😋步骤简化了...用料1⃣️皮子鸡蛋1个白糖15克柠檬碎皮少量黄油(玉米油)25克中筋面粉150克2⃣️乳酪馅安佳乳酪200克白糖25克蛋白1个蛋黄1个意大利干酪的做法柠檬皮切碎拌...
  • 快手红酒奶酪意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的快手红酒奶酪意大利面方法
    发表于:02-12
    我平时家里早餐的时候喜欢意大利面,方便还快捷,外面买的那些意面酱又不好吃,平时自己鼓捣改良一些配方,这个是改良后的比较快手的配方,红酒的香醇中呆着奶酪的芬芳用料意大利面250克西红柿1...
  • 意大利薄皮奶酪披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利薄皮奶酪披萨方法
    发表于:03-27
    这款披萨面团需要长时间冷藏发酵然后高温段时间烘烤,能保证面皮表面很酥脆,但内部却很松软用料高筋面粉200克盐1.6克水120克橄榄油10克马苏里拉适量酵母1克切达奶酪适量自制番茄酱洋葱大...
  • 奶酪火腿意大利烩饭食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪火腿意大利烩饭方法
    发表于:09-02
    意大利中北部地区传统上有吃各种烩饭risotto的习惯。无论是米兰还是威尼斯的餐厅里,都能见到各种美味烩饭的踪影。到了罗马与其他南部城市,烩饭则完全在当地餐厅的菜单上消失了。假如你...
  • 海鲜奶酪焗意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的海鲜奶酪焗意大利面方法
    发表于:01-10
    在中国老少皆宜的一道西餐用料长条形意大利面总统加工奶酪青蛤文蛤洋葱黄油橄榄油迷迭香碎欧芹海鲜奶酪焗意大利面的做法洋葱洗净去皮切成丝意面放入温水锅中大火煮,加少许盐至九成熟。...
  • 意大利鲜奶奶酪意式奶冻 (Panna cotta)食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利鲜奶奶酪意式奶冻 (Panna cotta)方法
    发表于:03-31
    用料奶油907克=1quart糖100克=1/2cup香草1滴=1/2香草豆吉利丁粉9克=21/4teaspoons水45克=3tablespoons意大利鲜奶奶酪意式奶冻(Pannacotta)的做法小汤锅里,混合奶油,糖,香草精,小火煮约沸...
  • 意式奶酪意大利面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    一款简单的意大利面。适合像我这样的懒人。这个味道还是蛮适合夏天的。在配上一杯鲜榨的果汁那是极好的。。。。(好撑)用料公鸡直条型意大利面90g洋葱火腿肠金针菇培根焊丝意式奶酪酱橄...
  • 海苔风味奶油奶酪意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的海苔风味奶油奶酪意大利面方法
    发表于:08-24
    朋友突然来了,只能做简单意大利面用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量葱(小号)(洗净,去皮,斜切成薄片)4根A白砂糖2/3勺A鸡精1勺A盐,胡椒粉少量海苔(21cmX19cm)(撕成小片)2张牛奶20...
  • 意式奶酪酱意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的意式奶酪酱意大利面方法
    发表于:11-07
    意大利面的功效与作用改善贫血,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。意大利面的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,通心粉易于消化吸收,有...
  • 意大利奶酪“水饺”食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利奶酪“水饺”方法
    发表于:12-11
    用料材料:艾门塔尔奶酪(Emmentaler)100gPecorino3个月(一种意大利奶酪)100g(可以用巴尔马干酪代替)莫泽瑞拉奶酪165g新鲜西芹叶一把柠檬汁若干蔬菜洋葱半个馄饨皮1包约35个子相同。意大利奶酪...
  • 意大利奶酪如何做才美味,怎么做意大利奶酪简单又好吃
    发表于:02-07
    用料细砂糖130克香草粉10克动物性淡奶油750克纯牛奶1000克吉利丁片12片水600克巧克力适量(装饰用,可用可不用)果冻杯24个意大利奶酪的做法调制奶油(奶油,牛奶,细糖倒入锅中煮至融化,出锅,将吉...
  • 菠菜奶酪意大利饺子Ravioli食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜奶酪意大利饺子Ravioli方法
    发表于:06-10
    在意大利超市买了看起来像小点心的Ravioli小饺子,回来第一时间就打开下厨房看大家都用怎样的创意演绎这个意大利的经典主食~结合其他菜谱和自己的几次尝试,出一下这个菜单~可以在15分钟之...
  • 奶酪牛奶意大利螺旋面食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪牛奶意大利螺旋面方法
    发表于:10-01
    意大利螺旋粉面粉黄油奶酪白糖牛奶食盐黑胡椒香草粉紫薯玉米虾仁红萝卜圣女果(配菜其实可以根据个人口味搭配)用料螺旋意大利面适量黄油和面粉奶酪食盐黑胡椒香草粉紫薯玉米虾仁红萝卜圣...
  • 车达奶酪培根意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的车达奶酪培根意大利面方法
    发表于:12-26
    晚餐做的意面,看着很油爆,其实吃起来一点也不腻最近我超馋肉,培根切得比往常大,吃起来更有口感噢~~面面还是我喜欢的百味来,1号好细哦~~做法是在培根蛋酱意大利面方子的基础上我又继续自由...
  • 自制意大利乳清奶酪食谱大全及做法,烹饪好吃的自制意大利乳清奶酪方法
    发表于:01-04
    用料全脂牛奶1升淡奶油1/2杯(如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳)柠檬汁1大勺(60ml)食盐1/2小勺(可根据口味调整)自制意大利乳清奶酪的做法在一只厚底锅里,倒入牛奶和淡奶油,搅拌均...
  • 意大利菠菜奶酪饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利菠菜奶酪饺子方法
    发表于:04-30
    我一直特别喜欢吃意大利饺子,尤其是四种奶酪口味。也可以将菠菜打汁直接和入皮里,颜色会更丰富。用料高筋面粉200g橄榄油一大匙鸡蛋两大颗盐一茶匙菠菜一小把干酪100g意大利香草一大匙黑...
  • 意大利香炸乳酪卷,意大利风味食谱大全及做法,烹饪好吃的意大利香炸乳酪卷,意大利风味方法
    发表于:01-21
    用料意大利卷饼140克低筋面粉10克黄油,切块2颗蛋20克细砂糖1小撮盐30克玛莎拉葡萄酒面粉,适量,作手粉用油炸油,适量里考塔乳酪馅心20克糖渍橙皮150克里考塔乳酪50克糖粉开心果果仁碎,适量食...
  • 自制Ricotta奶酪(意大利乳清奶酪)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制Ricotta奶酪(意大利乳清奶酪)方法
    发表于:12-12
    Ricotta,意大利语“再加热”的意思。是一种软质的新鲜奶酪,风味清淡,质地松散,呈颗粒状。正宗做法是用制作奶酪时析出的乳清再加热做成,是少量酪蛋白和乳清蛋白的凝结。家庭制作Ricotta可以...
  • 奶酪牛肉酱意大利面食谱大全及做法,烹饪好吃的奶酪牛肉酱意大利面方法
    发表于:06-18
    如何在你的繁忙的夜晚轻松做做一个精心制作的晚餐吗?没有必要煮面条,切蔬菜,或做任何肉类,要求不超过10分钟的准备!只要搅拌所有的原料,甚至只需要一个烤碗就可以。在烤箱设置中弹出,这就做好...