![肉龙-笔记如何做才美味，怎么做肉龙-笔记简单又好吃]( "肉龙-笔记如何做才美味，怎么做肉龙-笔记简单又好吃")
发表于：04-28
只是笔记！给自己看的！！详细参考：_title_a和_title_a用料面粉比例2（150）克水面粉的一半ml肉馅比例1（75）克肉龙-笔记的做法酵母面粉的1%g，入微烫水里喂点糖擀的时候空出上下不擀差不多了时上下部...
![可颂笔记如何做才美味，怎么做可颂笔记简单又好吃]( "可颂笔记如何做才美味，怎么做可颂笔记简单又好吃")
发表于：01-09
可颂是我又爱又恨的存在！可是我就是喜欢这个磨人的小妖精用料T55面粉200克冰水100克细砂糖25克盐4克鲜酵母（干酵母）10克（5克）老面70克黄油15克包裹用片油120克可颂笔记的做法可颂面团的出缸...
![地道的马卡龙笔记怎么做,如何烹饪马卡龙笔记才更好吃]( "地道的马卡龙笔记怎么做,如何烹饪马卡龙笔记才更好吃")
发表于：05-06
自己瞎琢磨马卡龙-mark一下用料杏仁粉60g蛋白22g+25g糖粉60g细砂糖54g+18g色素随心水20g马卡龙笔记的做法天蓝色-4勺蓝+8勺白...
![包子-笔记如何做才美味，怎么做包子-笔记简单又好吃]( "包子-笔记如何做才美味，怎么做包子-笔记简单又好吃")
发表于：05-01
做12个用料面粉250克酵母面粉1%一半糖3克温水面粉一半ml,~50用于溶酵母包子-笔记的做法白萝卜用1个...
![水煮龙利鱼（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮龙利鱼（私人笔记）方法]( "水煮龙利鱼（私人笔记）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮龙利鱼（私人笔记）方法")
发表于：12-12
笔记上调味料有3份，正常做应该按步骤都用上，如果没时间，3可以不用，口淡的2也可以省略，虽然影响一点口感，但总得来说还是很好吃的。配菜也可以按自己喜好和季节随意更换用料龙利鱼（或巴沙鱼）500...
![马卡龙笔记如何做才美味，怎么做马卡龙笔记简单又好吃]( "马卡龙笔记如何做才美味，怎么做马卡龙笔记简单又好吃")
发表于：08-02
这不算食谱，主要是我的实作的记录。这是相对低糖的比例，相对！不是绝对！马卡龙就是靠糖的膨胀长出来裙边，所以不可能真的低糖！只要做到实心的马卡龙加上馅料中和是真的可以做到不甜腻的。这个...
![龙眼肉干（桂圆肉）学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的龙眼肉干（桂圆肉）学做之笔记方法]( "龙眼肉干（桂圆肉）学做之笔记食谱大全及做法，烹饪好吃的龙眼肉干（桂圆肉）学做之笔记方法")
发表于：06-24
每年的7月～8月是龙眼收成时间，取一些学做“龙眼肉干”来煲汤。搜了一些方法看了，有的是带壳过水消毒后再剥壳烘干，有的是先除去壳与核，直接用龙眼肉过水再烘干。考虑了一下，还是选择去壳去核...
![焖面笔记如何做才美味，怎么做焖面笔记简单又好吃]( "焖面笔记如何做才美味，怎么做焖面笔记简单又好吃")
发表于：09-08
我学做菜用料面条三块钱的份豆角不知道西红柿两个葱花切一段猪肉和花椒不知道香菜一把焖面笔记的做法①如图备菜②锅内放不超过篦子的水，扣上篦子盖上布，将面条铺上，盖上盖焖一段时间①放...
![月饼笔记如何做才美味，怎么做月饼笔记简单又好吃]( "月饼笔记如何做才美味，怎么做月饼笔记简单又好吃")
发表于：09-06
记录过程用料奶黄麻薯金沙流心曲奇饼皮月饼笔记的做法此配方做21个50克的月饼。烘烤：220℃预热10分钟，预热的时候下层插烤盘，月饼冷冻拿出适量回温后送入烤箱上层，200-210℃烤8分钟，取出晾2...
![饺子笔记如何做才美味，怎么做饺子笔记简单又好吃]( "饺子笔记如何做才美味，怎么做饺子笔记简单又好吃")
发表于：11-19
自用，记录数据用料面粉500克韭菜600克鸡蛋4个猪肉丝200克盐7克饺子笔记的做法菠菜烫熟，趁热打碎揉面，面团中液体量约50-55%，不加盐开水上锅，蒸10分钟...
![笔记如何做才美味，怎么做笔记简单又好吃]( "笔记如何做才美味，怎么做笔记简单又好吃")
发表于：11-02
我家烤箱280F，中上层用料牛奶10克笔记的做法280F...
![课堂笔记如何做才美味，怎么做课堂笔记简单又好吃]( "课堂笔记如何做才美味，怎么做课堂笔记简单又好吃")
发表于：09-23
用料备忘课堂笔记的做法长时间不做会忘记笔记本都快坏了来下厨房最多一定要存下来经常做都是老师给的良心方子饼面包蛋糕中式面点都是好吃的还有换算表基本没错过加油嗯学做棒棒哒完...
![锅包肉笔记如何做才美味，怎么做锅包肉笔记简单又好吃]( "锅包肉笔记如何做才美味，怎么做锅包肉笔记简单又好吃")
发表于：12-29
用料里脊200g9度米醋60ml白糖60g盐生抽淀粉150g葱丝姜香菜胡萝卜大蒜锅包肉笔记的做法淀粉慢慢加水混合，泡40分钟以上（尽量提前泡12个小时？），倒掉水（留一点）如肉抓着费力，可加一点食用油。中途...
![炖肉笔记如何做才美味，怎么做炖肉笔记简单又好吃]( "炖肉笔记如何做才美味，怎么做炖肉笔记简单又好吃")
发表于：09-14
太好吃了，没来得及摆拍…用料猪肉克老抽勺盐克糖克料酒香叶花椒大料洋葱蒜葱生抽炖肉笔记的做法1.黑猪五花肉，切约1cm后的块，锅里不放油，煎至两面金黄，盛出。2.煎出来的油不动，里面放入洋葱...
![红烧肉笔记如何做才美味，怎么做红烧肉笔记简单又好吃]( "红烧肉笔记如何做才美味，怎么做红烧肉笔记简单又好吃")
发表于：04-25
为了做出好吃的红烧肉建个菜谱，记录不同调料配比、火候、配菜做出来红烧肉的味道，目标是试出最好吃的红烧肉的配方。用料五花肉500克／1斤料酒200ml生抽适量老抽适量糖100g葱2根姜4片红烧...
![煎饺笔记如何做才美味，怎么做煎饺笔记简单又好吃]( "煎饺笔记如何做才美味，怎么做煎饺笔记简单又好吃")
发表于：07-29
一道菜，十个人做就可能有十种做法十样滋味，一个人做十次会不会也每次不同？😅不擅长做饭的我就常常如此，为了提升做好笔记，期待不变的美味用料饺子视饭量视人数随意色拉油适量水适量香油适量...
![地道的手撕笔记怎么做,如何烹饪手撕笔记才更好吃]( "地道的手撕笔记怎么做,如何烹饪手撕笔记才更好吃")
发表于：07-15
原方来自谢谢老师我做的红薯手撕吐司口味很淡爱吃甜的需要增加糖量2个450吐司的量用料高粉540克鸡蛋2个淡奶油30克牛奶100~110克盐4克糖50克酵母6克红薯泥150克椰子油50克手撕笔记的做...
![回忆笔记如何做才美味，怎么做回忆笔记简单又好吃]( "回忆笔记如何做才美味，怎么做回忆笔记简单又好吃")
发表于：06-26
小羊菁想找个地儿保存自己做过的美食用料灵感一些耐心一些心意一些回忆笔记的做法一些灵感一些耐心一些心意小贴士仅供本人记录制作过的美食。...
![我的马卡龙笔记的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "我的马卡龙笔记的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-17
用料蛋白2个糖粉30克我的马卡龙笔记的做法记录嗑小马之路...
![下厨笔记如何做才美味，怎么做下厨笔记简单又好吃]( "下厨笔记如何做才美味，怎么做下厨笔记简单又好吃")
发表于：07-22
就是记一点自己的心得啦用料面粉100克下厨笔记的做法200克面粉➕100克水够做一笼子7个包子...
![小笔记如何做才美味，怎么做小笔记简单又好吃]( "小笔记如何做才美味，怎么做小笔记简单又好吃")
发表于：01-07
🌟蟹黄汤包用料鸡蛋小笔记的做法🌟蟹黄汤包：雪花粉加盐，更有筋道。冷水面团，加点油，皮薄不泄。姜米加油炒蟹肉，加料酒再炒掉水分。一斤猪皮➕四斤半水小火50分钟，取出打碎。和肉馅1：1橄榄炊（双...
![戚风笔记如何做才美味，怎么做戚风笔记简单又好吃]( "戚风笔记如何做才美味，怎么做戚风笔记简单又好吃")
发表于：01-18
6寸戚风笔记。用料蛋黄3个牛奶42g玉米油39g砂糖120g低粉54g玉米淀粉6g蛋清3个砂糖230g戚风笔记的做法蛋黄糊1-牛奶+油+砂糖1，混合均匀2-筛入低粉+玉米淀粉，Z字搅拌至无干粉3-依次加入蛋...
![笔记：羊排如何做才美味，怎么做笔记：羊排简单又好吃]( "笔记：羊排如何做才美味，怎么做笔记：羊排简单又好吃")
发表于：11-26
用料羊排克盐克洋葱大蒜迷迭香橄榄油威士忌酒胡萝卜胡椒粒笔记：羊排的做法腌制羊排，羊排吸干水分后撒盐，胡椒碎，百里香，迷迭香，洋葱，大蒜，威士忌裹匀腌制。洋葱切圈，胡萝卜切片，同样用油，盐，胡椒腌...
![卤肉饭笔记如何做才美味，怎么做卤肉饭笔记简单又好吃]( "卤肉饭笔记如何做才美味，怎么做卤肉饭笔记简单又好吃")
发表于：08-02
原方用料五花肉400克香菇12朵洋葱3/4个鸡蛋3个老抽4勺生抽6勺八角1个桂皮1块香叶1片大葱1根啤酒半瓶卤肉饭笔记的做法五花肉切丁，不用切条，最后都碎了洋葱切条要切粗，中火油炸冰糖可以不...
![乳冻笔记如何做才美味，怎么做乳冻笔记简单又好吃]( "乳冻笔记如何做才美味，怎么做乳冻笔记简单又好吃")
发表于：05-17
何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）用料大理石乳冻配方蛋黄2只砂糖30g水50g明胶10g水（融化明胶用）50鲜奶油150g乳冻笔记的做法配方10g吉利丁片可以取代10g明胶（加50...
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