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茄汁鸡块

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.48K

茄汁鸡块的做法步骤图，茄汁鸡块怎么做好吃

辰辰宝是个不爱吃饭的神仙宝宝
每次喂饭都是个大难题
但是这道菜是辰辰宝的意外
有了这道菜吃饭一大碗

用料

蒜	2瓣
鸡腿	2只
番茄	1个
姜	2片
料酒	1勺
醋	1.5勺
糖	1勺
淀粉	少量
番茄酱	2勺
耗油	1勺

茄汁鸡块的做法

1.将鸡腿去骨，用少量料酒腌一下
2.将鸡腿剁成肉泥（可放少量淀粉）
3.小火煎一下肉饼，至两面金黄
4.番茄去皮，切小丁炒至泥状
5.下鸡块，生抽酱油2勺，耗油1勺，醋1.5勺，糖一小勺，番茄酱2勺
6.翻炒后入一小碗水，慢慢焖至入味，收水

Tags：茄汁茄汁鸡块好吃鸡块

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