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  • 芝麻全麦手撕吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    费了九牛二虎之力做了黑芝麻酱,想办法消耗。之所以叫手撕,是因为一直在做小曼老师的纯奶手撕吐司,今天也借鉴了老师的一次发酵和整形方法~~今天也纯属个人瞎弄的一个记录~~用料高筋面粉220克...
  • 全麦核桃黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦核桃黑芝麻吐司方法
    发表于:04-05
    记录方子用料全麦粉100克高筋面粉170克牛奶170克奶粉20克鸡蛋1个糖30克核桃仁50克黄油16克盐3克干酵母4克黑芝麻适量全麦核桃黑芝麻吐司的做法核桃放烤箱160℃烤8分钟除黑芝麻,核桃,黄油...
  • 一发黑芝麻手撕咸吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一发黑芝麻手撕咸吐司方法
    发表于:02-16
    用量为一个450g吐司的量。用料高筋面粉270克奶粉15克牛奶120克鸡蛋液50克炼乳25克细砂糖15克盐6克鲜酵母8克黄油25克熟黑芝麻30克一发黑芝麻手撕咸吐司的做法黑芝麻炒香放凉备用除黄油...
  • 黑麦全麦手撕吐司,一次发酵,食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦全麦手撕吐司,一次发酵,方法
    发表于:09-02
    用料鸡蛋1细砂糖25克盐2克酵母4克炼乳25克奶粉25克高筋粉190g黑全麦粉60g牛奶130g黄油25克黑麦全麦手撕吐司,一次发酵,的做法忘了拍黄油和奶粉。牛奶、和炼乳都是冷藏的,温度低一些。将除...
  • 黑芝麻吐司30%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻吐司30%全麦方法
    发表于:04-26
    减肥期间的主食面包做来做三明治真的是超级香,不要怕黄油,黄油不会让你胖!用料皇后高粉200全麦粉(含麸皮)100酵母6g糖20g盐4g奶粉30g全蛋45g水170g南瓜籽仁20g黑芝麻40g黄油20g黑芝麻吐司30...
  • 椰油全麦黑芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的椰油全麦黑芝麻吐司方法
    发表于:09-26
    用料全麦粉150g(~1.5杯)高筋面粉100g(~1杯)糖1茶勺(放在融化酵母的水里)水180g(1杯)酵母3克(1茶勺)全麦粉1杯高筋面粉2杯黑芝麻粉40g(~1/4杯)奶粉40g(~1/4杯)鸡蛋1个炼乳1/4杯(可以用牛奶代替)水110g...
  • 南瓜全麦红豆手撕吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜全麦红豆手撕吐司🍞方法
    发表于:07-31
    总感觉加了全麦面粉就会比一般的吐司要健康一些😂最近喜欢粗粮~以前做过全麦红豆吐司🍞,这次新升级了南瓜🎃版本的,感觉味道更赞😋全麦版的戳这里~全麦吐司一样可以做出很好的口感,南瓜🎃的...
  • 全麦吐司🍞之-芝麻燕麦食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦吐司🍞之-芝麻燕麦方法
    发表于:08-16
    松下SD105版本,法式模式,高度165厘米,柔软飘香,特此记录。用料高筋面粉150克燕麦20克全麦粉80克黑芝麻20克水(视具体情况)180-200克酵母3克奶粉15克盐3克蜂蜜2勺核桃油15克全麦吐司🍞之-芝麻...
  • 黑芝麻奶酥全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻奶酥全麦吐司方法
    发表于:10-18
    瞅着家里的黑芝麻,算是突发奇想吧,整个试试,没想到还不错,添了一些全麦,还有少量奶油奶酪。黑芝麻奶酥馅料是参考其他厨友的,可自行选择usapan的模具,普通450g的模具可系数除以1.2用料高筋面...
  • 全麦蔓越莓芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦蔓越莓芝麻吐司方法
    发表于:05-29
    低糖用料鸡蛋1个全麦高筋面粉250g高筋面粉50克黄油30g细砂糖20g盐1g牛奶100g酵母3.5克蔓越莓按自己需求黑芝麻一小把汤种高筋面粉20克凉水100克全麦蔓越莓芝麻吐司的做法1.汤种:20g面粉...
  • 活力燕麦全麦芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的活力燕麦全麦芝麻吐司方法
    发表于:10-21
    480g*2面团量,450g三能低糖模具两个。剩下100多克面团可以做成欧式小面包。高粉:日清山茶花。燕麦面包粉:Niamh。全麦粉:新良。用料烫种:高粉50克烫种:沸水75克全麦面包粉200克燕麦面包粉100...
  • 黑芝麻全麦吐司 100%纯全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻全麦吐司 100%纯全麦方法
    发表于:07-23
    一定要提前预留至少50克水,看情况添加啊!!!嗯.....我想说,这是一个非常混日子的配方,因为这个配方我发过。。其实原型就是只所以再发一遍是因为这次我没有在外面包裹杂粮,而是在里面添加了很...
  • 全麦芝麻吐司(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦芝麻吐司(中种)方法
    发表于:03-11
    自己记录用的用料中种:高筋面粉380G牛奶/水250G/240糖:15G酵母(鲜)18G烫种:全麦粉100G开水110G主面团:高粉60G鸡蛋一个糖。30G蜂蜜20G酵母(鲜)6G牛奶20G黄油50G盐8G全麦芝麻吐司(中种)的做法混合...
  • 100%全麦芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦芝麻吐司方法
    发表于:05-04
    还是结合了厨子里面的大师们的方子,综合了自己的元素,做个备注😘第一次用河套➕金像,最后成品不是特别高,颜色比鲍勃浅的多用料金像全麦粉100克全麦河套粗纤粉180克小土鸡蛋2个大概75克牛...
  • 黑芝麻全麦吐司 100%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻全麦吐司 100%全麦方法
    发表于:08-17
    前几天做了黑芝麻全麦餐包,味道简直好吃爆炸了。所以这次又做了黑芝麻纯全麦的吐司。这是一款非常养生的吐司。哈哈哈,我吃的时候感觉头发都变多啦,开玩笑嘞。想做小餐包的戳右边的链接我...
  • 黑芝麻红糖全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻红糖全麦吐司方法
    发表于:04-19
    养生的来喽,养生黑芝麻红糖全麦吐司,黑芝麻配红糖可以补血养血,美容养颜,而且含有全麦面粉健康又养身,仙女们一定要试一下喔。用料高筋面粉200克全麦面粉70克黑芝麻粉70克奶粉30克红糖40克...
  • 一次发酵全麦手撕吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵全麦手撕吐司方法
    发表于:07-11
    这方子是在曼小曼老师的方子上进行改良的,加入了少量的黑全麦粉,更营养,更健康。面团手感非常好,觉得有必要记录起来,以便以后查阅!用料白燕面包专用粉500克新良黑全麦粉40克鸡蛋液100克(2个,...
  • 芝麻糊汤种全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻糊汤种全麦吐司方法
    发表于:03-19
    ⭐️此配方可做:250g水立方*1150g口袋吐司*2家里只有一个250水立方,所以配方也适用于2个水立方模具。用料汤种:面包粉(高粉)16克水80克主面团:面包粉200克全麦面粉(皇后T150)50克牛奶55-65克黑芝...
  • 全麦手撕吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-08
    记录用料高筋面粉(白燕)200克全麦面包粉(新良)60克绵白糖15克海盐3克鸡蛋+牛奶180克鲜酵母7克黄油15克全麦手撕吐司的做法除黄油外揉至厚膜加入黄油揉至薄膜分成三份,一次擀卷40cm,二次...
  • 100%全麦吐司     全麦手撕面包食谱大全及做法,烹饪好吃的100%全麦吐司     全麦手撕面包方法
    发表于:09-19
    参考了lululu璐_的香葱肉松手撕包,很好的方子,做过很多次啦.正在减肥的我改动了下,改成了全麦低油代糖的方子,记录一下.一点儿都不甜的面包,就微微一丢丢甜味,椰子油也很健康.要求再严...
  • Smile吐司2-手撕全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的Smile吐司2-手撕全麦方法
    发表于:04-29
    自记食谱同样超级柔软的手撕全麦吐司,我这次做水给了37克,有点多,最后揉面加了几次手粉,下次尝试35克如果感觉面团本身就很湿,酵母就不要用水化开了用料全麦粉55克冰水55克(全麦粉用)高筋面粉...
  • 全麦黑芝麻核桃吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻核桃吐司方法
    发表于:01-01
    很喜欢这款加料吐司里面有全麦芝麻和烤核桃仁很香有嚼感,关键是吃自己做的健康吐司很有满足感~!O(∩_∩)O用料高粉180g全麦粉100g水180g盐3g糖20g干酵母3g黄油23g黑芝麻15g烤核桃仁65g全...
  • 手撕全麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-18
    Mark一下用料鸡蛋80g2个高粉420g全麦粉80g奶粉20g鲜酵母10-15g牛奶200克淡奶140克黄油12克手撕全麦吐司的做法自用除黄油外揉拓展状态加黄油揉发酵排气吐司卷二发下火200上火16030分钟...
  • Smile吐司1-手撕全麦无种食谱大全及做法,烹饪好吃的Smile吐司1-手撕全麦无种方法
    发表于:04-23
    自记食谱,以下是是一个三能225克低糖吐司模具的量非常非常松软!以下糖量能吃出一点甜味,手工揉面不费劲,全程室温发酵,没用烤箱或者低温发酵等方法,方子确实不错!高筋粉和全麦粉的比例可随意...
  • 全麦黑芝麻奶酥吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑芝麻奶酥吐司方法
    发表于:12-08
    养生黑芝麻奶酥吐司,口味升级,颜值在线。黑芝麻奶酥以黑芝麻酱自带的油脂,没有额外添加黄油,摄入热量会低不少……用料高筋面粉400克全麦面包粉100克奶粉15克细砂糖40克全蛋液100克牛奶200...