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全麦核桃黑芝麻吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.67W
全麦核桃黑芝麻吐司的做法步骤图

记录方子

用料  

全麦粉 100克
高筋面粉 170克
牛奶 170克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
糖 30克
核桃仁 50克
黄油 16克
盐 3克
干酵母 4克
黑芝麻 适量

全麦核桃黑芝麻吐司的做法  

  1. 核桃放烤箱160℃烤8分钟

  2. 除黑芝麻，核桃，黄油外，其他材料放面包机

  3. 揉出粗膜后加黄油，出适当薄膜时加核桃和黑芝麻

  4. 面团揉好后发酵至两倍大，取出分成三个约200克个的面团，揉圆松弛约20分钟

  5. 每个面团整形后放入模具，二次发酵约八九分满，180℃预热烤箱

  6. 放下层烤箱，180℃烤40分钟，烤好立即取出脱模，侧放在晾网上，冷却后切片，完成

    全麦核桃黑芝麻吐司的做法步骤图 第2张
Tags：黑芝麻 核桃 全麦 吐司
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