第一次吃这道菜还是小时候去外婆家吃到的一吃就爱上了😍妈妈也会做 味道超级好!自己学着做味道也是杠杠的😁😁真的超级下饭!!
第一次发 喜欢的可以试试哟!(不喜勿喷!)仅个人做法
用料
青椒 | 100克 |
蒜瓣 | 1个 |
豆瓣酱 | 四小勺 |
生抽 | 1勺 |
味精 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 根据自己情况放 |
超下饭的酱辣椒🌶🌶(手残党必学)的做法
先把辣椒切碎,把蒜切碎 后一并放入锅中煸炒 (注意不放油!!)炒干水分 ,炒至没有水分(切记不要炒糊!!)
然后放入香油翻炒,随后放入豆瓣酱,根据辣椒的量来放,炒出香味放入生抽、味精、鸡精 ,然后翻炒差不多就可以出锅了!😀😀
小贴士
注意❗️:盐可以根据自己口味来放(因为豆瓣酱本身就偏咸)