网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 九寸披萨饼皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-06
    这个做出来,很好吃。用料高筋面粉120克酵母1.5克盐3克糖1克水65克黄油或者橄榄油20克九寸披萨饼皮的做法将除了油的所有材料混合,水份比较多,开始揉比较粘手,光滑后加入黄油。揉成光滑面团...
  • 九寸鲜虾培根披萨🍕(饼底+配料)食谱大全及做法,烹饪好吃的九寸鲜虾培根披萨🍕(饼底+配料)方法
    发表于:12-22
    疫情在家特别想吃披萨🍕苏州已经暂停堂食很久了,连外卖都没法送达,求人不如求己,立刻安排上✌️用料饼底:面粉130-150克水60克(可适量调整)酵母粉2.5克砂糖10克盐2-3克黄油或食用油10克披萨酱:...
  • 八寸九寸披萨饼皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-31
    收藏了不少披萨的方子,每次做披萨都要翻看好几个菜谱,还经常忘记哪一个更合适,所以,还是自己建一个吧,找起来方便。不过话说不管多么洋气的配方,到了我这里都简单得不能再简单,超级接地气。用...
  • 自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)方法
    发表于:07-02
    用料饼皮面粉220g盐3g糖8g温水130g根据面粉吸水量调整黄油或玉米油10g馅料芝士110g根据口味加减培根若干青椒丝,洋葱丝若干意大利披萨酱两勺酵母一勺自制披萨饼皮做披萨(8寸两个)的做法把...
  • 九寸披萨(面饼)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-19
    用料高筋面粉80克低筋面粉70克水80克盐2克酵母1克油8克糖3克马苏里拉芝士看个人爱好九寸披萨(面饼)的做法混合以上所有材料(除芝士,静止十五分钟。将所需食材(水分含量多的入烤箱烘干20...
  • 九寸披萨饼皮(四个)➕芝心海鲜披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的九寸披萨饼皮(四个)➕芝心海鲜披萨方法
    发表于:07-28
    此配方可以做四个比较薄的饼皮,喜欢厚饼皮的可以按照配方量做三个饼皮。用料❶九寸饼皮制作材料高筋面粉290克低筋面粉130克砂糖30克酵母粉10克黄油30克盐10克温水或牛奶190克❷芝心海...
  • 九寸披萨 饼边不硬技巧食谱大全及做法,烹饪好吃的九寸披萨 饼边不硬技巧方法
    发表于:04-07
    用料面粉120克(我用的饺子粉)酵母3克砂糖1克盐3克色拉油或者黄油20克水65克左右九寸披萨饼边不硬技巧的做法用量是参其他人的参考,面粉我大概用电饭锅配的汤勺盛了三勺面粉,然后把酵母用温...
  • 普通面粉自制九寸披萨饼食谱大全及做法,烹饪好吃的普通面粉自制九寸披萨饼方法
    发表于:10-05
    三个厚底用量用料普通面粉390克酵母5克白糖10克盐2克玉米油30克温水(不能太烫,稍温)180克(面粉吸水不同,视情况调整)普通面粉自制九寸披萨饼的做法材料除温水外,称好重量放一起搅拌均匀将温水...
  • 披萨饼皮制作(九寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨饼皮制作(九寸)方法
    发表于:09-14
    家里冰箱里东西太多,一次做太多也没地方放,这个方子正好是两张九寸面饼的量,个人感觉最为方便。用料高粉175g低粉75g黄油(或橄榄油)18g砂糖15g盐5g酵母5g披萨饼皮制作(九寸)的做法酵母倒入温...
  • 披萨饼底(三能九寸浅盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨饼底(三能九寸浅盘)方法
    发表于:08-31
    记录,方便自己使用。习惯一次用500g面粉,方子是自己实验得来,面粉湿度不同,大家酌情。酵母不需要按照比例调整,一般不会超过10g,若不然会有很大的酵母味道。这个方子糖盐味道已经比较清晰了,...
  • 九寸披萨如何做才美味,怎么做九寸披萨简单又好吃
    发表于:01-13
    大人小孩都喜欢的哦~~~用料饼底高筋粉120克干酵母1.5克糖10克水70克黄油10克馅料自备食材适量九寸披萨的做法所有材料(除黄油之外)混合在一起,揉成团,把黄油揉进去,将面团揉的表面光滑,放进盆里...
  • 披萨皮8寸如何做才美味,怎么做披萨皮8寸简单又好吃
    发表于:05-20
    自用用料高筋面粉(中筋面粉)100克水55克玉米油8克糖7克盐1克酵母1.5克披萨皮8寸的做法全部材料放在一起混合水慢慢加酵母和糖盐分开!!成团之后松弛15分钟比较容易揉光滑室温发酵一个小时...
  • 披萨(8寸披萨皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨(8寸披萨皮)方法
    发表于:11-14
    此配方做出来是薄底哦。用料高筋面粉70g低筋面粉30g水50ml酵母1.5克盐1.5克色拉油5克披萨(8寸披萨皮)的做法面粉中加入盐,色拉油(100克普通面粉也可以)30~40度的50克温水中加入干酵母1.5克,搅...
  • 九寸披萨香肠牛肉鲜蔬披萨🍕食谱大全及做法,烹饪好吃的九寸披萨香肠牛肉鲜蔬披萨🍕方法
    发表于:04-12
    宝贝爱吃披萨🍕多做点分成小块冻冰箱里也是忙碌早餐最好的选择😜🥰😘配菜随意,详细饼皮制作🥳🥳🥳你是厨艺小白也能信手捏来💪💪💪😛🤩做了很多次封面就放一个最好看的吧😘用料高筋面粉...
  • 「九寸鸡肉菠萝披萨」食谱大全及做法,烹饪好吃的「九寸鸡肉菠萝披萨」方法
    发表于:12-14
    气死意大利人的菠萝披萨🙃用料披萨饼胚一张牛至叶适量马苏里拉芝士二百克左右菠萝适量鸡胸肉适量口蘑一个木薯淀粉五克奥尔良腌料八克左右番茄酱两勺黑胡椒粉五克糖两克盐两克黑胡椒粉...
  • 八寸披萨皮如何做才美味,怎么做八寸披萨皮简单又好吃
    发表于:12-22
    用料牛奶70克酵母3克油15克糖5克盐1克普通面粉120克八寸披萨皮的做法把料活在一起,揉匀,温热处醒发2小时,中途可以揉一揉,帮助面发均匀。发好后,擀成饼,用叉子叉出点点,刷番茄酱按照先肉后菜...
  • 自制披萨(九寸饼皮、披萨酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制披萨(九寸饼皮、披萨酱)方法
    发表于:02-08
    用料披萨饼皮:普通面粉500克牛奶/水300克/280克盐8克糖25克酵母6克黄油25克披萨酱:洋葱半个番茄1个大蒜1头黄油20克盐6克胡椒粉适量番茄酱适量披萨配料:马苏里拉芝士适量虾仁15个熟玉米粒...
  • 九寸简单披萨饼皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-03
    外面的披萨太贵了,反而自己做乐趣多多!用料面粉500克牛奶一盒250毫升橄榄油少许酵母5克九寸简单披萨饼皮的做法面粉,酵母,牛奶揉成面团发酵大概两个小时发酵好后,分成五个大小相等的面团家...
  • 8寸披萨皮如何做才美味,怎么做8寸披萨皮简单又好吃
    发表于:05-22
    本人不是高手,在下厨房看到一些适合自己的配方,有时也有微调,所以在此做个笔记!用料高筋面粉克75低筋面粉克35糖8克酵母2.5克黄油8克温水50克8寸披萨皮的做法所有材料混合搅拌,温水最后后缓...
  • 9寸披萨菜谱(含饼皮、披萨酱做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的9寸披萨菜谱(含饼皮、披萨酱做法)方法
    发表于:02-16
    这个量,我做的9寸中等厚度。封皮是我用两倍的量做的一张8寸加一张9寸。8寸就稍厚一点,因为暄软,也很好吃。因为孩子小,我一般不做薄脆的,暄软的厚点比较好消化。用料(一)披萨饼皮:高筋面粉160...
  • 6寸披萨皮如何做才美味,怎么做6寸披萨皮简单又好吃
    发表于:07-13
    用料低粉15g高粉35g糖4g盐1g油4g水27g酵母1.3g6寸披萨皮的做法加入面包机选择披萨面饼...
  • 自制披萨皮(9寸披萨饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制披萨皮(9寸披萨饼)方法
    发表于:12-13
    记录一个尝试了成功的方子,看了很多披萨高手的分享,综合自己家面粉、烤箱脾气,一次成功的方子。4个9寸的披萨皮。1个做成了披萨,1个直接烤熟当馕吃了,另外2个放冰箱,准备明后天继续做下午茶...
  • 披萨饼皮(九寸薄底2)食谱大全及做法,烹饪好吃的披萨饼皮(九寸薄底2)方法
    发表于:10-27
    孩子很喜欢吃披萨,外面卖的太贵了,还是自己做吧用料高筋面粉175克低筋面粉75克温水80-90克酵母3克糖20克盐2克玉米油/黄油20克10克披萨饼皮(九寸薄底2)的做法称出两种面粉混合,过筛一下,进揉...
  • 免揉披萨饼底(附免揉法九寸培根虾仁披萨做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉披萨饼底(附免揉法九寸培根虾仁披萨做法)方法
    发表于:03-30
    之前做的披萨饼底手揉费劲不说,还总是口感偏硬而且底部不脆。偶然从网上看到这个方法,经过实践真的又简单方便又能出来很好的口感。所以直接搬过来方便以后随时查阅。(我只是搬运工,方子出...
  • 米博版九寸披萨饼底食谱大全及做法,烹饪好吃的米博版九寸披萨饼底方法
    发表于:10-25
    机器买了总要用起来,就捣鼓做了两个饼底。爱折腾的厨房新手,卖相一般,只为记录。用料高筋面粉267克酵母一大勺盐两小勺水146克玉米油5克糖一大勺米博版九寸披萨饼底的做法所有材料加入米...