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发表于:03-04
自己做的比外面买的好吃太多了,外面油太大而且齁甜,自己做的更健康好吃😋。我家烤箱温度偏低10度左右,大家烤的时候可以降10度试试,在烤箱边观察下变化调整适合的温度。用料低筋面粉200克...
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发表于:09-30
在下厨房搜了一圈,没有找到新鲜生核桃的处理办法。个么我来写一条。这一单内容其实还是比较水的啦,因为很简单的其实。但是对于之前都没有见过树上摘下的新鲜核桃样子的人来说,拿到一个核...
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发表于:08-26
第一次在下厨房发的方子是一个蔓越莓的,这次在原有基础上把蔓越莓改成了核桃碎,就成了核桃酥啦!!非常适合家里没有黄油的,而且最方便的是家里有啥加啥,这个方子基本是零失败!用料低筋面粉200...
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发表于:11-29
我和老公一直都很爱吃桃酥,之前一直买着吃,后来尝试自己做,没想到居然这么简单!材料简单,步骤简单,成功率高!在网上找到的方子几乎都是猪油的,奈何家里没有猪油,参考各位大神的方子,换成黄油试了...
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发表于:02-08
爱上烘焙做黄油饼干,但是姥姥还是喜欢吃这种老桃酥,外边买的油大糖多老年人吃多了不健康,所以还是自己动手做略健康的桃酥给家里人吃吧(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。❗这是少油低糖版本的!!不要说...
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发表于:05-18
这款核桃酥用的是普通面粉,植物油,不用打发。材料易得,做法简单,很容易上手!准备留做接待朋友的常用点心用料普通面粉225克小苏打2克鸡蛋1个植物油110克白糖70克核桃或者花生碎适量快手核桃...
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发表于:01-12
核桃酥,不是桃酥哦,有点像超市里买的那种盒装的坚果小小酥。又香又酥又健脑(因为有核桃嘛),偶然的机会吃过一次,便一发不可收拾,于是自己各种找方子,经过多次改良终于广受好评,无需泡打粉也能酥...
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发表于:10-26
家里的小祖宗们爱吃桃酥,天天催着我做。晚上立马安排上。香酥掉渣用料核桃适量鸡蛋1个小苏打2克糖粉40克植物油100克盐1克低粉250克无铝泡打粉2克核桃桃酥的做法因为家里的低粉用完了😂...
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发表于:01-13
我看了几个方子,都觉得油大糖多鸡蛋少,油太少太干不好成团,糖太少不好吃,只有红糖不够酥,只有糖粉不够好吃,试了几次,最后觉得这个比例最完美。每次我都是双倍的量做两盘,鸡蛋一只刚好不会浪费...
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发表于:03-03
这个核桃酥简直酥掉渣啊(﹁"﹁)刚出炉晾凉以后拿一个想尝下味道吧嗒……掉地上了🤪摔得粉粉碎,可见有多酥!用手指轻轻一捻也马上碎成渣它都那么酥了,肯定香啊真又酥又香😌操作简单适合烘焙小...
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发表于:12-19
闲着没事,倒腾面粉用料低筋面粉255克小苏打3克泡打粉5克白砂糖126克蛋黄3个玉米淀粉45克盐3克巴坦木果仁20粒(需要捣碎)鸡蛋液少许黑芝麻少许玉米油195克新手易上手零失败超级香酥核桃酥...
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发表于:07-23
一道道点心解锁,这个真的比较简单,没用猪油,色拉油、玉米油都试了,也不差。后来试了猪油版的,方子差不多,附后。用料低筋面粉250克核桃50克鸡蛋1个泡打粉5克小苏打3克盐2克糖霜90克色拉油或...
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发表于:10-31
用料低筋面粉200克玉米油90克绵白糖50克小苏打1.5克泡打粉2.5克鸡蛋1个黑芝麻少许新手桃酥的做法所有材料称好备齐,鸡蛋打散留少许蛋液备用,其余和糖倒入油中小苏打和泡打粉混合入低粉,再...
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发表于:10-02
春节要到了,给自己的家准备一款新春茶点吧,新手也能解锁哦🔓最简单的食材不要泡打粉的酥脆用料低筋面粉270克鸡蛋1个黄油135克核桃25克细砂糖15克奶粉8克盐3克新春豆沙核桃酥,新手也能解...
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发表于:09-25
没有接触烘焙的时候什么都是买,接触后再听说外面怎么做的就不敢吃了,自己做最起码保证安全吧,而且真的很好吃哦,超级简单的步骤,新手完全可以胜任,做一次,从此以后你就不想再买外面的吃了,赶紧...
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发表于:03-09
超级酥脆的老式桃酥,比外面卖的更好吃,此方子为常规尺寸6个量,大家可以翻倍大量做,配料未加小苏打,可以避免因小苏打搅拌不匀而成品发苦。用料中筋面粉170克葵花籽油或玉米油90克鸡蛋(分离只...
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发表于:01-30
用料低筋面粉200克核桃仁150g(可根据自己喜好调整)鸡蛋1个植物油/黄油/猪油120克(猪油更香)糖粉80克(可根据自己口味调整)泡打粉2克小苏打2克盐2克黑芝麻核桃粉可忽略蜂蜜水可忽略核桃酥~简...
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发表于:07-30
传统嫁女饼中,我最喜欢食核桃酥。试试在喜欢的食品中,添加多一两种我最喜欢的果仁,杏仁和夏威夷果仁,这就是我喜欢自己动手做的原因,想吃什么就用什么做,只有想不到,没有做不到。☺️😁用料蛋黄...
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发表于:01-22
用料玉米油60克蛋黄1个泡打粉1.5克盐1克黑芝麻10克低筋面粉85克小苏打1克玉米淀粉15克桃酥新手版的做法玉米油,蛋黄,白砂糖,盐放在一个容器中搅拌,搅拌到没有大块的白砂糖就可以低筋面粉,小...
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发表于:06-02
北方的春天风大,干燥,下午必须得喝点茶水,想着一个人喝茶太安静了,有点坐不住,还是做点东西吧,话说这桃酥小零食,很适合茶点搭配的。用料低粉400克泡打粉1小勺小苏打1/2小勺花生油180克细砂糖...
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发表于:12-29
坐标武汉,首先谢谢厨友们的鼓励,封城之后的封户,城市管理越来越严格。我们在家中以团购菜品到小区门口提取的形式在维持日程生活。我爸爸属于老一辈,最近封户以后差不多也戒烟了,没地可买,所...
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发表于:05-13
用料核桃油100克冰糖粉45克全蛋液1个50克左右盐1克低筋面粉220克小苏打2克核桃仁20克黑芝麻5克核桃酥核桃仁核桃油儿童的做法进口核桃油山核桃仁准备好材料可以换成色拉油花生仁都可以...
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发表于:09-24
为了让娃和我吃上补脑的核桃,拼了。因为就那么无加工的核桃真的一个也吃不进去。用料核桃随意小苏打2克低筋面粉230克蛋液60克(约一个蛋)植物油100克糖粉50克盐1克核桃酥(新手上路)的做法将...
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发表于:11-30
用料中筋面粉85克蛋黄1个糖粉42克泡打粉1.5克小苏打1克盐1克核桃50克黑芝麻适量玉米油65克核桃味桃酥的做法我用菜籽油糖粉盐和一个蛋黄放在一个干净的盆里手动打蛋器把糖粉和油融合筛...
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发表于:07-16
我家宇哥(我老公)喜欢吃,而且妈妈这周也来了,正好做了点心大家一起吃,结果我还没尝到味道就被宇哥上班带走跟同事显呗去了!😁(我这个配方一共做了12块)用料低筋面粉200克绵白糖(我用的糖粉...