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发表于：07-20
不是传统的贝果整形法！！！这里用的是类似甜甜圈整形法，我觉得这样更好看也更方便，只适用于没有内馅的贝果！6个量。汤种做法参考：用料【贝果面团】汤种（高粉10g+水50g）50克高粉250克冰奶茶（牛奶加...
![全麦贝果（无接缝）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦贝果（无接缝）方法]( "全麦贝果（无接缝）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦贝果（无接缝）方法")
发表于：12-30
用料全麦面粉460克黑白芝麻30克酵母5克糖40克盐6克牛奶300克黄油20克煮贝果水1L糖50克全麦贝果（无接缝）的做法将所有材料除黄油外倒入搅拌桶，揉到没有干粉成团，放入软化黄油，揉至完全阶段，面...
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发表于：05-10
用整个的牛油果压碎后揉进面里，面团呈现着嫩嫩的淡绿色，很有春天的味道非常清新。每100g牛油果肉（去核去皮称重）中含有水溶性膳食纤维1.7g，不溶性膳食纤维3.6g，合计5.3g的膳食纤维真的不低！非...
![无接缝双色馒头卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "无接缝双色馒头卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-10
多谢纳兰男神大师造型指导，不过还是没有完成到他的造型，惭愧用料中筋面粉250g水137g酵母2.5g细砂糖15g油6g果蔬粉无接缝双色馒头卷的做法1.面团和好后一分为二，进行调色每个面团平均分成4...
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发表于：09-05
由于家里的大王宝贝对鸡蛋过敏，（这人生少了多少多少的乐趣啊！！！）只能搜寻各种接近无蛋或者纯无蛋配方的甜品做来吃。蛋皮配方参考的是@_欢某某的柠檬塔塔皮。卡士达配方参考的是@smile_珊的...
![无需煮面直接炒的乌冬面食谱大全及做法，烹饪好吃的无需煮面直接炒的乌冬面方法]( "无需煮面直接炒的乌冬面食谱大全及做法，烹饪好吃的无需煮面直接炒的乌冬面方法")
发表于：10-25
在超市买的乌冬面，看起来小小一包，好像不够吃的样子。加点蔬菜和大片的猪肉，就像千与千寻里的无脸男，“嘭”一声，就变成一大盘，真的太神奇了。关于乌冬面的历史有太多太多，制作也有明确的规定...
![「简单版无油无糖」 70%全麦吐司🍞 「直接发酵法」食谱大全及做法，烹饪好吃的「简单版无油无糖」 70%全麦吐司🍞 「直接发酵法」方法]( "「简单版无油无糖」 70%全麦吐司🍞 「直接发酵法」食谱大全及做法，烹饪好吃的「简单版无油无糖」 70%全麦吐司🍞 「直接发酵法」方法")
发表于：07-16
全麦粉220克【新手勿试，建议尝试190克全麦粉】高筋面包粉100克牛奶155克安琪活性干酵母5克➕温水30克鸡蛋1个盐巴2克这里三次发酵，第一次一个小时后压扁排气，【2次可以忽略】二次发酵松弛...
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发表于：02-22
用料西蓝花接口的做法饿了多...
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发表于：02-26
11年、12年、13年我曾经连续三年写了三个版本的肉夹馍做法，7年之后回过头来再写肉夹馍，我既不纠结于它名字的来源，也无意标榜所谓正宗，我不会再喋喋不休的强调三遍必须夹纯肉，甚至于我自己...
![无奶油版葡式蛋挞（相当接近kfc）食谱大全及做法，烹饪好吃的无奶油版葡式蛋挞（相当接近kfc）方法]( "无奶油版葡式蛋挞（相当接近kfc）食谱大全及做法，烹饪好吃的无奶油版葡式蛋挞（相当接近kfc）方法")
发表于：07-26
今天想做蛋挞但是淡奶油用完啦于是做了奶粉版蛋挞自我感觉口味不比kfc差多少没有奶油的小伙伴可以试试哦此配方可做9-10个蛋挞用料鸡蛋黄4个牛奶225克奶粉30克盐一小撮玉米淀粉4克白砂...
![无糖无油全麦硬欧包-直接法 不需要液种食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油全麦硬欧包-直接法 不需要液种方法]( "无糖无油全麦硬欧包-直接法 不需要液种食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油全麦硬欧包-直接法 不需要液种方法")
发表于：02-24
面团含水量74％已经是很黏手的面团能力有限再加水实在太难整形每个牌子吸水性不同仅供参考如果要加油揉面建议减少水量比如10g油就减少10g水后油后盐法用料高筋粉200克全麦粉50克干酵母/...
![无限接近赛百味的饼干（92）食谱大全及做法，烹饪好吃的无限接近赛百味的饼干（92）方法]( "无限接近赛百味的饼干（92）食谱大全及做法，烹饪好吃的无限接近赛百味的饼干（92）方法")
发表于：02-22
做出来的那一刻太惊喜了，如果你把配料中的白砂糖换成红糖，把蔓越莓干换成提子干，简直就是赛百味的燕麦饼干。我为什么没有用呢，因为家里刚好这两个材料都没有，哈哈哈哈要做出和赛百味一样甜...
![「唐」瘦身必备直接法吐司（无蛋无奶少糖少油）食谱大全及做法，烹饪好吃的「唐」瘦身必备直接法吐司（无蛋无奶少糖少油）方法]( "「唐」瘦身必备直接法吐司（无蛋无奶少糖少油）食谱大全及做法，烹饪好吃的「唐」瘦身必备直接法吐司（无蛋无奶少糖少油）方法")
发表于：03-10
直接法就是一次性混合搅拌所有材料，不添加种面，不经过长时间发酵的一种面包的做法。成品面包新鲜、柔软、轻盈。制作过程简单，快捷，保留面粉原始风味。适合新手学习和掌控打面、发酵、面团...
![简单清爽白吐司（无蛋无奶）～直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的简单清爽白吐司（无蛋无奶）～直接法方法]( "简单清爽白吐司（无蛋无奶）～直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的简单清爽白吐司（无蛋无奶）～直接法方法")
发表于：01-05
这款吐司除了做面包必须的四大材料面粉、盐、酵母、水之外，仅仅加了砂糖和黄油，无蛋无奶，没有任何多的附加材料，算是非常简单质朴的一款吐司了。这样的白吐司口感清淡，非常适合搭配中式的酱...
![无糖无油直接法「脆皮乡村杂粮面包」健身好伴侣食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油直接法「脆皮乡村杂粮面包」健身好伴侣方法]( "无糖无油直接法「脆皮乡村杂粮面包」健身好伴侣食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油直接法「脆皮乡村杂粮面包」健身好伴侣方法")
发表于：02-11
学习烘焙好几个年头，偶有甜点偶有面包，而后者似乎更让我魂萦梦牵，怎么说呢？我记得第一次尝试做的面包是白吐司，那时候没有任何器具，只凭双手万能，性子特别的急，需要培养老面的跳过，等待隔夜发酵...
![无油版直接番茄焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的无油版直接番茄焖饭方法]( "无油版直接番茄焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的无油版直接番茄焖饭方法")
发表于：09-08
两人份用料番茄2个大米160毫升的杯子一杯青豆玉米100g腊肠100g胡萝卜100g鸡蛋2个盐4g黑胡椒4g无油版直接番茄焖饭的做法西红柿洗净去蒂，青豆玉米洗净，胡萝卜切丁，腊肠切片，大米淘好，加160毫...
![无糖无油黑麦硬欧包-直接法 不需要液种食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油黑麦硬欧包-直接法 不需要液种方法]( "无糖无油黑麦硬欧包-直接法 不需要液种食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无油黑麦硬欧包-直接法 不需要液种方法")
发表于：12-12
面团含水量74％已经是很黏手的面团能力有限再加水实在太难整形每个牌子吸水性不同仅供参考如果要加油揉面建议减少水量比如10g油就减少10g水后油后盐用料高筋面粉125克黑全麦粉125克冰水...
![李小鹏泡面-直接步骤版-无图无长篇大论食谱大全及做法，烹饪好吃的李小鹏泡面-直接步骤版-无图无长篇大论方法]( "李小鹏泡面-直接步骤版-无图无长篇大论食谱大全及做法，烹饪好吃的李小鹏泡面-直接步骤版-无图无长篇大论方法")
发表于：04-13
转自李小鹏知乎每次想做还要搜知乎，很麻烦，所以就把步骤搬过来。他用的两个鸡蛋，我改成一个了。用料方便面1包鸡蛋1个李小鹏泡面-直接步骤版-无图无长篇大论的做法烧热水，面饼放入碗中，倒入...
![无限接近炭火烤虾（空气锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无限接近炭火烤虾（空气锅版）方法]( "无限接近炭火烤虾（空气锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的无限接近炭火烤虾（空气锅版）方法")
发表于：06-08
前几天二哥去吃日式烤肉，对于炭火烤虾的味道久久不能忘怀，于是做出这道，空气锅版的炭火烤虾，从味道上说已经是无限接近啦，哈用料虾海盐无限接近炭火烤虾（空气锅版）的做法先将虾处理下，虾头的枪...
![『简单版』有咬劲的直接法无油无糖免揉全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的『简单版』有咬劲的直接法无油无糖免揉全麦欧包方法]( "『简单版』有咬劲的直接法无油无糖免揉全麦欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的『简单版』有咬劲的直接法无油无糖免揉全麦欧包方法")
发表于：02-22
送小刘姐回台湾，北京的最后一天。遇到一些事，还临时改了行程。早晨小刘姐在酒店外面抽烟，我在廊下。她远远问我：你戴的是什么？我说：檀木。后来在车上，她突然把手腕上的那串蜜蜡手串送我，说是戴...
![直接法 无糖 生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法 无糖 生吐司方法]( "直接法 无糖 生吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的直接法 无糖 生吐司方法")
发表于：03-19
前些天做了中种无糖吐司，最近一直在摸索，只用水、面粉、酵母、油、盐是否也能做出吐司来，昨晚试验成功，与大家分享。同样，使用的还是三能250g低糖正方体模具，因为我只有这么一个模具。面粉用...
![无糖无水超松软全麦面包卷 🤓方便快捷直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无水超松软全麦面包卷 🤓方便快捷直接法方法]( "无糖无水超松软全麦面包卷 🤓方便快捷直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖无水超松软全麦面包卷 🤓方便快捷直接法方法")
发表于：08-05
时间很短的时候，就做个快速法的全麦面包吧，孩子们很喜欢吃，口感超级软还拉丝，全麦的香味特别上头，表皮脆带着韧劲，好好吃呀！！#记录#用料高筋粉160克全麦粉80克牛奶133克盐2克黄油18克酵母2.5克...
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发表于：01-09
帕尼尼是意大利的一种传统三明治，饼胚是意式面包。所以我这个不太正宗，我是比较喜欢肯德基的帕尼尼，所以山寨了一把。这个帕尼尼外表酥脆，口感比较有嚼劲。挺好吃哒。饼胚无油，超低糖，只有五...
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发表于：05-28
中学时代周末的回忆。周一到周五因为每天六点多上学，早餐都吃不好，所以周末就会和姐姐弟弟一起去离家很远的一家老沙县吃早餐。一般我的标配都是云吞加酸菜和一枚茶叶蛋。离开家好几年，所...
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发表于：10-05
喜欢年轮蛋糕，也喜欢布丁，如果他俩合体了会怎么样呢~年轮蛋糕的绵密浓郁遇见布丁的nun滑，带来味觉的冲击与无穷回味，相信会回做的哟根据自家年轮蛋糕大小机智调整用量以及烘烤时间，提供一个...
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