香菇油菜是厨房里的经典搭配wwww做法简单味道可口 可是心头大爱❤️
用料
| 香菇 | 4个左右 |
| 油菜 | 4棵左右 |
| 猪肉 | 一小块 |
| 食盐 | |
| 酱油 | |
| 食用油 |
简单的香菇油菜（超家常的做法
每棵油菜剥掉最外面几片叶 用剪刀去根并将油菜叶剪成四组 | 香菇洗净去掉泥根 | 猪肉切片
油菜过开水焯2min | 香菇过开水焯1min后过凉水 十字改刀成四块 |
起锅待热倒入食用油 待热放入肉片翻炒 待变色放入酱油呛一下
调大火放入香菇翻炒 随后放入油菜君翻炒
加入小半碗水 放入食用盐 降低翻炒频率让菜自己享受一会儿wwwww
过段时间【凭直觉】关火出锅～
小贴士
这里把香菇焯后再切是因为觉得切了再焯不好捞～而且可以体会一下滑滑得手感啦啦啦啦 其实可以先切的（≧∇≦）大家炒的时候不能像枪顶着一样不停的翻炒哦～菜也需要休息一下下♨️
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