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  • 超经典✌️少油少糖[冬蓉/冬翅馅]月饼馅料食谱大全及做法,烹饪好吃的超经典✌️少油少糖[冬蓉/冬翅馅]月饼馅料方法
    发表于:08-05
    现在这个季节,冬瓜价格非常便宜,它富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。经典的冬蓉馅做法也比较简单。和妈妈在超市买了一块冬瓜3250克(六斤半),花了5.1元。去掉皮和瓤...
  • 三鲜冬蓉羹如何做才美味,怎么做三鲜冬蓉羹简单又好吃
    发表于:06-13
    鲜香软滑,口感细腻,老少皆宜我和家人都很喜爱的一道汤羹😊用料原料:虾仁香菇冬笋冬瓜调料:葱姜水盐鸡精料酒蛋清淀粉白胡椒粉三鲜冬蓉羹的做法冬瓜洗净切块,冬笋和香菇洗净切丝冬瓜入搅拌机...
  • 冬瓜蓉如何做才美味,怎么做冬瓜蓉简单又好吃
    发表于:03-22
    地地道道的台山人,每到中秋节,往往会想念家乡的冬蓉月饼,那味道和口感,想着想着,嘴巴就馋起来了,因为吃的不多,寄又怕麻烦,嗯,好吧,反正今年新进了烤箱,不如自己学着做做,哈哈,参考了大神和度娘的数...
  • 蒜蓉冬瓜如何做才美味,怎么做蒜蓉冬瓜简单又好吃
    发表于:09-15
    味道很棒!用料冬瓜适量蒜1头蚝油1勺生抽适量葱适量蒜蓉冬瓜的做法冬瓜去皮去籽,切成薄片。放蒸架蒸熟,用筷子能戳破即可葱切段蒜切末放油,放入葱蒜,生抽耗油水,翻炒将炒好的酱汁均匀浇在冬瓜...
  • 自炒冬蓉馅如何做才美味,怎么做自炒冬蓉馅简单又好吃
    发表于:09-03
    用料冬瓜(未处理的)6200克白砂糖550克玉米油40克水覆盖处理后的冬瓜自炒冬蓉馅的做法整个冬瓜的重量去皮去籽切细条,我刀功不好,切得比较粗,别笑哈沸水下锅,水覆盖冬瓜条,滚15分钟左右,焖一下,...
  • 冬瓜蓉月饼如何做才美味,怎么做冬瓜蓉月饼简单又好吃
    发表于:08-04
    用料冬瓜蓉馅40克一个玉米油克65转化糖浆克160枧水克5g面粉230克冬瓜蓉月饼的做法先炒好馅,称好40g一个把油,碱水,糖浆搞均匀把面粉倒下去按成面团,然后30g,一个一个分好然后一个一个包馅用...
  • 冬蓉馅制作如何做才美味,怎么做冬蓉馅制作简单又好吃
    发表于:01-30
    用料冬瓜约3000克冰糖100克玉米油100克麦芽糖200克熟粉(糯米粉、低粉)各50克冬蓉馅制作的做法冬瓜去皮刨丝,加点盐腌10分钟冷水冲洗冬瓜丝,挤干水,放锅蒸20分钟晾凉的冬瓜再次挤出水分下不...
  • 冬蓉馅如何做才美味,怎么做冬蓉馅简单又好吃
    发表于:09-02
    第一次写菜谱,步骤我尽量写详细。味道甜甜的,有一丝丝的口感,加上轻微的焦糖与黄油的味道,如果吃腻了豆沙,莲蓉馅的月饼,可以试一下这个冬瓜蓉馅哦!用料冬瓜1000克白砂糖130克红糖40克黄油35...
  • 地道的自做冬蓉馅怎么做,如何烹饪自做冬蓉馅才更好吃
    发表于:07-30
    凤梨馅,哈蜜瓜馅,制作方法跟冬蓉馅的方法差不多。糖的用量根据自己囗味增减。加白酒是为了提香和延长保质期。用料冬瓜(去皮去瓤)2500克白砂糖130克麦芽糖130克黄油30克柠檬汁20克高度白酒...
  • 鲜虾冬瓜蓉如何做才美味,怎么做鲜虾冬瓜蓉简单又好吃
    发表于:11-30
    备忘用。用料冬瓜克麦芽糖克盐蛋清胡椒粉淀粉鲜虾冬瓜蓉的做法冬瓜去皮,水开煮五分钟。虾仁切粒,加盐淀粉蛋清弄熟。冬瓜打碎,水开放虾肉。出锅放盐,糖,胡椒粉,蛋清,淀粉。撒火腿碎出锅。...
  • 冬瓜蓉虾羹如何做才美味,怎么做冬瓜蓉虾羹简单又好吃
    发表于:04-06
    实训二十七用料冬瓜克虾只鸡精勺盐克糖克淀粉鸡蛋清冬瓜蓉虾羹的做法冬瓜去皮,蒸熟压烂加入虾一起煮,调味勾芡小贴士鸡蛋清最后放且边放边搅拌...
  • 鱼翅冬蓉如何做才美味,怎么做鱼翅冬蓉简单又好吃
    发表于:09-20
    不为别的,只为自己留下几个足迹。用料冬瓜3斤糖70克麦芽糖或水饴80克盐2克玉米油5克黄油5克鱼翅冬蓉的做法将冬瓜去皮,切成丝状。锅里加水煮开,放入切好的冬瓜丝,二次煮开后再煮6分钟,煮至...
  • 冬蓉月饼如何做才美味,怎么做冬蓉月饼简单又好吃
    发表于:08-01
    冬蓉月饼是我家乡的特色月饼,也是我最喜欢的月饼,长大后自己就学着做,冬蓉是自己炒的特别好吃。用料中筋面粉200克转换糖浆130克植物油40克枧水4克盐1克冬蓉馅900克蛋黄一个清水10克冬蓉...
  • 鸡蓉冬瓜酿如何做才美味,怎么做鸡蓉冬瓜酿简单又好吃
    发表于:08-14
    清淡不油腻的一道菜用料鸡胸肉适量香菇3朵冬瓜一条姜几片蛋清一个葱适量盐适量鸡蓉冬瓜酿的做法香菇切块备用鸡胸肉切块备用鸡肉,香菇,生姜放入料理机搅碎,也可以手工剁碎加入盐,生抽,一个...
  • 冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜蓉❗️冬蓉馅‼️冬翅方法
    发表于:08-03
    姐姐的最爱❤️我姐说几年前吃过冬蓉馅月饼,好吃😋,好久没吃过了,也没看到外面有的卖,于是我就动手自己做几个冬蓉馅月饼带回家给她尝尝。第一做,成功了便是完美,失败了就是经验,哈哈😄用料冬瓜...
  • 冬蓉如何做才美味,怎么做冬蓉简单又好吃
    发表于:03-25
    用料冬瓜带皮囊2000克盐3克白糖35克红糖30克麦芽糖80克玉米油30克冬蓉的做法冬瓜去皮和囊,刨成丝,重1500克。水烧开,加3克盐,下丝,大概3分钟,变软变透明,再用网袋将水捞干,大概350克。用木铲挤...
  • 冬蓉陷如何做才美味,怎么做冬蓉陷简单又好吃
    发表于:04-24
    我自已喜欢吃冬蓉陷所以就制作了用料冬瓜500克冰糖500克冬蓉陷的做法炒制的冬蓉陷冬蓉陷做的蛋黄酥小贴士很好吃...
  • 冬蓉馅~又称冬翅❗❗食谱大全及做法,烹饪好吃的冬蓉馅~又称冬翅❗❗方法
    发表于:07-26
    超级回味曾经十年前吃过的冬蓉月饼,就一直记住了这个味,这些年来总是吃不回来原来纯正冬蓉的味了,商家为了利润,现在纯正的冬蓉月饼真不多,为了满足自己的嘴巴,还是亲自动手做吧,终于找回曾经...
  • 地道的冬瓜细蓉羹怎么做,如何烹饪冬瓜细蓉羹才更好吃
    发表于:03-28
    啜一勺真是满口掩藏不住的清鲜。吃进嘴里像是全身做了一场温柔的spa,每一口都能嚼到鲜甜的虾仁粒,回味中还能明显感受到冬瓜幽幽清甜的香气。清清爽爽特别舒服,没加一滴油,却是越喝越香,恨...
  • 冬瓜椰蓉馅如何做才美味,怎么做冬瓜椰蓉馅简单又好吃
    发表于:05-05
    初衷很简单……中秋节快到了为了做月饼!借鉴老婆饼的馅料做法。稍有区别。作为自己的记录…!下面附带了炒制熟糯米粉的方法和炒熟的成色(熟糯米粉可以用来做雪媚娘得手粉)用料椰蓉30克冬瓜...
  • 冬翅(又名冬瓜蓉)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬翅(又名冬瓜蓉)方法
    发表于:07-21
    用料冬瓜2500克麦芽糖(白糖、水怡也可以)350克不粘锅柠檬汁(可放可不放)少量冬翅(又名冬瓜蓉)的做法先选取黑皮大冬瓜5斤(净肉)清洗干净,然后刨丝,想要口感好些的,尽量把冬瓜丝刨长些把刨好的冬瓜...
  • 椰蓉冬瓜汤如何做才美味,怎么做椰蓉冬瓜汤简单又好吃
    发表于:01-27
    用料椰蓉100克冬瓜500克椰蓉冬瓜汤的做法冬瓜切片,椰蓉切片,蘑菇切片,虾仁切段,西红柿切片,葱姜蒜椒备用。锅里放油烧至5成热,放生姜,葱,爆香,放虾仁爆香,倒冬瓜,椰蓉,西红柿,蘑菇,盐,水,烧开焖二分钟...
  • 虾蓉冬瓜夹如何做才美味,怎么做虾蓉冬瓜夹简单又好吃
    发表于:01-15
    漂亮吧^_^晶莹剔透,呵呵,实际上味道也很不错的哦^_^用料冬瓜一块虾六个猪肉馅少许香葱末胡萝卜末少许盐鸡精绍兴黄酒少许淀粉少许虾蓉冬瓜夹的做法将虾去头剥壳,去除泥线后剁成虾蓉将剁好...
  • 冬蓉百果馅如何做才美味,怎么做冬蓉百果馅简单又好吃
    发表于:04-02
    去年研制的冬蓉五仁,效果挺不错。剩了一坨冬瓜蓉,冻在冰箱里。今年懒得弄冬瓜蓉,决定就凑合着这一块来用。望着家里,林林总总,各式果仁果脯果干。一激动,决定来一个冬蓉百果馅。然而,做月饼最...
  • 冬瓜蓉(冬翅馅,消耗冬瓜)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜蓉(冬翅馅,消耗冬瓜)方法
    发表于:12-09
    9.4日更新全红片糖做的冬翅馅如上图低油适糖的冬瓜馅,消耗家里多余的冬瓜(现在是冬瓜盛产季节)用来做月饼或者沾面包吃都不错呀。用料冬瓜12斤红糖20克麦芽糖(水怡)150克玉米油50克白糖100...