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自炒冬蓉馅

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:7.16K
自炒冬蓉馅的做法步骤图，自炒冬蓉馅怎么做好吃

用料  

冬瓜（未处理的） 6200克
白砂糖 550克
玉米油 40克
水 覆盖处理后的冬瓜

自炒冬蓉馅的做法  

  1. 整个冬瓜的重量

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  2. 去皮去籽

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  3. 切细条，我刀功不好，切得比较粗，别笑哈

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  4. 沸水下锅，水覆盖冬瓜条，滚15分钟左右，焖一下，变成透明为止

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  5. 捞起来，尽量晾干水分，因为水分太多，后面炒得手都要废了～

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  6. 炒到没看到水了，就可以分次放糖，最后放油，炒到不粘锅铲且成团就可以了

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  7. 大功告成。告诉你，这个过程大概需要4小时。要做好心理准备哦～

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Tags：好吃 冬蓉 自炒冬蓉馅
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