网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 最古早最正宗的上海本帮葱油食谱大全及做法,烹饪好吃的最古早最正宗的上海本帮葱油方法
    发表于:10-11
    上海小囡从小吃到大的葱油拌面,热腾腾的一碗面,浇上葱油拌一拌,葱香四溢,咕噜咕噜来一碗,就一个嗲字了得!用料油小半碗老抽6勺生抽3勺糖2勺小葱约10根最古早最正宗的上海本帮葱油的做法一小...
  • 古早蛋糕(最少油少糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(最少油少糖)方法
    发表于:12-12
    自用版本没有低筋面粉,自己用面粉加淀粉配的,不用淀粉也可以,就是没有那么宣软,这一版绝对是我的王炸配方了,试过很多次,这是我最喜欢的,也不用担心胖,有喜欢的小伙伴也可以尝试下。(没拍照,封面...
  • 古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕方法
    发表于:12-27
    给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
  • 小古早如何做才美味,怎么做小古早简单又好吃
    发表于:12-16
    兔子的食谱,翻倍做记录一下用料低筋面粉90克玉米淀粉16克奶粉10克盐2克牛奶80克玉米油70克蛋白6个中等大小蛋黄6个柠檬汁3克细砂糖72克小古早的做法粉类过筛备用,玉米油加热至65-80℃,倒...
  • 古早9寸如何做才美味,怎么做古早9寸简单又好吃
    发表于:11-08
    自己备用的,难的找感谢下厨房菜谱的老师用料鸡蛋8个玉米油100克细砂糖100克低筋面粉120克牛奶85克古早9寸的做法好好...
  • 宝宝最爱🍰绵软的古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的宝宝最爱🍰绵软的古早蛋糕方法
    发表于:01-27
    用料鸡蛋6个低筋面粉90克细砂糖70克玉米油75克盐1克牛奶60克柠檬汁3滴宝宝最爱🍰绵软的古早蛋糕的做法玉米油烧到七十度,加面粉过筛,与油混Z字形搅拌融合倒入牛奶搅拌,Z形如图即可加入蛋...
  • 地道的古早蛋糕怎么做,如何烹饪古早蛋糕才更好吃
    发表于:01-08
    用料低筋面粉85克植物油75克牛奶55克细砂糖70克蛋黄6个蛋白6个古早蛋糕的做法准备好材料倒入植物油加热至70-80度筛入面粉进行搅拌搅拌成五颗粒加入鸡蛋和牛奶继续搅拌搅拌均匀五颗粒...
  • 最爱巧克力古早八寸圆模食谱大全及做法,烹饪好吃的最爱巧克力古早八寸圆模方法
    发表于:09-24
    用料大鸡蛋6个玉米油75克牛奶75克低筋面粉85克可可粉15克细砂糖75克盐1克香草精2滴柠檬汁3滴最爱巧克力古早八寸圆模的做法准备:1、分离蛋黄和蛋白,蛋白冷冻。2、将低筋面粉过筛备用。3...
  • 最好吃的网红古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的最好吃的网红古早蛋糕方法
    发表于:02-26
    一直怀念长沙吃过的蛋糕,像我这种每天想减肥的,都忍不住要吃一个的,终于下手要自己做了,好激动。用料鸡蛋5个细砂糖55克牛奶50克面粉70克玉米淀粉8克玉米油55克盐一丢丢柠檬汁4-5滴最好吃...
  • 水浴古早如何做才美味,怎么做水浴古早简单又好吃
    发表于:02-10
    尝试了n次水浴古早,这次是最成功的一次,细腻,柔软用料低筋面粉185克鸡蛋610克玉米油140克盐2克细砂糖135克牛奶140克柠檬汁几滴适量水浴古早的做法油加热到起丝低筋粉过筛加入加热好的油...
  • 佛系烘焙-可能是油最少的古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的佛系烘焙-可能是油最少的古早蛋糕方法
    发表于:08-22
    写在前面的话,这个蛋糕是健身减肥的人偶尔解馋用的,所以油糖含量都比较低,会出现下面两种情况:1.这个蛋糕油很少,所以肯定会干燥一些,但是蛋糕体整体还是比较Q弹的。2.糖少,这个糖量仅仅能做...
  • 全家最爱的古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的全家最爱的古早味蛋糕方法
    发表于:12-26
    古早味蛋糕是全家最爱的甜点,好上手,成功率基本100%,超级松软,入口即化,宝宝也爱吃哟用料低筋面粉185克蛋黄12个椰子油140克牛奶130克蛋白12个低卡甜菊糖140克柠檬汁3滴全家最爱的古早味蛋...
  • 咖啡星人的最爱咖啡古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡星人的最爱咖啡古早蛋糕方法
    发表于:05-03
    用料咖啡浓缩咖啡2个鸡蛋6个玉米油70克低筋面粉85克牛奶55克盐1克柠檬汁几滴细砂糖95克可可粉5克玉米淀粉3克咖啡星人的最爱咖啡古早蛋糕的做法提前分离蛋白蛋黄,蛋黄放小碗里用保鲜膜...
  • 地道的古早味怎么做,如何烹饪古早味才更好吃
    发表于:02-06
    古早味!其实我觉得它就是一个烫面版、水浴法的戚风!😁用料低筋面粉90克牛奶60克盐1克柠檬汁适量玉米油75克鸡蛋6个细砂糖30克古早味的做法1.把所需材料准备好2.把75g植物油倒入奶锅中进...
  • 娃最爱的芝士古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的娃最爱的芝士古早味蛋糕方法
    发表于:09-29
    最适合小北鼻吃的蛋糕,朋友们也都爱吃,水浴蛋糕吃着不上火哈,整个单,和大家分享~用料低筋面粉90克玉米油75克鸡蛋6个(约65克一个)牛奶60克细砂糖70克盐1克香草精几滴塔塔粉(没有可不加)5克水怡(...
  • 正宗美味的最简配方 古早蛋糕怎么做
    发表于:07-16
    参考了几个古早蛋糕的配方,自己实验了数次,最终落实此方,自己在家做是挺方便的很好记的呢(✪▽✪):五样食材,三个数字,就能记住配方,不用来回翻找(。・ω・。)ノ♡用料鸡蛋8个牛奶80ml白糖100克低筋面粉...
  • 古早如何做才美味,怎么做古早简单又好吃
    发表于:05-06
    用料低筋面粉170克鸡蛋11玉米油128克细砂糖128克牛奶120克盐2克古早的做法油加温热,依次加面,加牛奶,加蛋黄,拌匀,蛋白加糖打发,三次拌入。水盘,140度,90分钟...
  • 我家娃最爱古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的我家娃最爱古早蛋糕方法
    发表于:10-12
    喜爱烘焙10年啦,有娃后更加有动力了,可惜没时间,下厨房给力!用料鸡蛋4个色拉油20克低筋面粉100克牛奶或水70克白糖50克盐1克我家娃最爱古早蛋糕的做法面粉过筛,加牛奶加油混合均匀,手抖了拍...
  • 古早味如何做才美味,怎么做古早味简单又好吃
    发表于:01-20
    十寸~150水浴60分钟+10分钟用料低筋面粉140克糖105克牛奶98克油105克鸡蛋9-10个盐1.5克古早味的做法十寸水浴嗯好...
  • 小哥哥最爱的古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的小哥哥最爱的古早蛋糕方法
    发表于:04-21
    8寸⭕️蛋糕模用料低筋面粉55克玉米淀粉10克细砂糖58克鸡蛋5个牛奶50克玉米油55克小哥哥最爱的古早蛋糕的做法做好准备工作,先分离蛋黄和蛋白。微波炉加热玉米油1分钟,然后将其倒入蛋黄容...
  • 🍫可可古早~巧克力古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的🍫可可古早~巧克力古早蛋糕方法
    发表于:10-26
    此方量大,厨友们可以根据自己的模具按比例调节用量来做;我用的是兔子家买的红色烤盘,24×24厘米,厚度为7厘米的;8蛋配方是我这个模具最大可烤的量了。可切9块,普通饭量的,1块就吃饱啦,嘿嘿!烤这...
  • 教你做零失败最好吃的古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的教你做零失败最好吃的古早味蛋糕方法
    发表于:09-18
    做私房烘培三年了曾经为了研究出好食物失败过很多次,今天真心的觉得这款古早蛋糕最好吃很适合小孩子吃,每次做孩子们都抢着吃我非常开心,因为当初选择这个行业就是为了能照顾好孩子,现在每...
  • 地道的香草古早怎么做,如何烹饪香草古早才更好吃
    发表于:11-20
    焙可美10寸吐司模用料牛奶常温70克鸡蛋7个玉米油63克低粉80克糖70克柠檬汁适量香草膏8克香草古早的做法步骤配方玉米油加热70度筛入面粉,拌匀加入牛奶,拌匀。再加蛋黄加一个全蛋,拌匀。加...
  • 古早纸杯蛋糕(绵软可口,小朋友最爱)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早纸杯蛋糕(绵软可口,小朋友最爱)方法
    发表于:07-13
    纸杯最方便了,但是网上古早纸杯蛋糕🍰好少,于是参照一般的古早蛋糕做起来。朋友们吃了都说好,软绵绵的,我一次可以吃五个。小朋友也是一口气三四个。用料鸡蛋6个低筋面粉66克玉米淀粉6克牛...
  • 地道的白桃古早怎么做,如何烹饪白桃古早才更好吃
    发表于:06-21
    本菜谱将在4月14,午时12点米熊平台直播可在米熊关注:amy用料水100克白桃古早的做法烫面制作风炉水浴烤制Q弹细腻口味清新自然常温,冷藏都是不错的选择!...