网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 河豚鱼干烧肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-04
    用料河豚鱼干8只五花肉1000克姜10片八角3个冰糖65克啤酒2罐老抽2勺盐2克桂皮3块白胡椒5克河豚鱼干烧肉的做法鱼干冲洗干净切块备用。五花肉冲洗干净,切块飞水备用。准备两听啤酒。准备...
  • 水煮河豚如何做才美味,怎么做水煮河豚简单又好吃
    发表于:01-31
    年夜饭呀~用料河豚鱼豆泡香菜水煮河豚的做法1.直接买料煮的,应该算不会做。...
  • 河豚鱼干烧五花肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    用料五花肉500克河豚鱼干1只味极鲜生抽3勺八角1个冰糖10克盐适量八角1个桂皮2块白胡椒粉适量姜、蒜、葱适量干辣椒2个啤酒1罐河豚鱼干烧五花肉的做法河豚鱼干泡水4-5小时,中间换几次水,...
  • 蒸鱼干(河豚鱼🐡)          下饭家常快手菜食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸鱼干(河豚鱼🐡)          下饭家常快手菜方法
    发表于:10-12
    首先你要有两条河豚鱼……身为沿海居民除了吃新鲜的海鲜以外就是在开海这个海鲜超便宜的季节买很多🐟回来晒成鱼干~然后可以啥时候想吃啥时候蒸和鲜鱼完全是两种口感哦~鱼干可以咸的也...
  • 河豚魚干烧五花肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-09
    用料河豚魚干250g五花肉800g花雕酒适量葱、姜适量桂皮1根八角2粒香叶3片生抽适量老抽适量冰糖适量油适量河豚魚干烧五花肉的做法1将河豚魚干洗净,泡软、切块备用2五花肉洗净,切3厘米见方...
  • 莲藕羊肉河豚干汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-08
    鱼羊一锅鲜是潮汕著名的一道菜。它的主要原料就是河豚干(乖鱼脯)和羊肉。用料羊肉500g河豚干(乖鱼脯)3个莲藕500g沙参玉竹20g黄豆20g陈皮两片南姜两片红枣适量料酒少许盐少许味精少许莲藕...
  • 河豚白汤如何做才美味,怎么做河豚白汤简单又好吃
    发表于:06-05
    普通人能买到的河豚是养殖的,而且是保证无毒的。我特别喜欢河鲜,在南京时最爱的就是河豚汤,所以今天看到每日优鲜有卖收拾好的河豚就买了一条(200克)。炖出来的汤太鲜美了。可惜没有拍过程...
  • 煮河豚如何做才美味,怎么做煮河豚简单又好吃
    发表于:04-13
    河豚的毒是河豚在繁殖季节为了抵御天敌,它吃一些有毒的藻类,贝壳🐚之类,所以有毒。网箱的相对好些,但河豚本身已经有一些部位也进化到有毒了,比如眼睛,鱼籽。处理的时候一定要注意,还有煮的时...
  • 河豚鱼如何做才美味,怎么做河豚鱼简单又好吃
    发表于:03-09
    用料河豚鱼一条葱半段姜10克白酒15克色拉油或猪油40克盐适量河豚鱼的做法河豚鱼解冻,清水略清洗鱼和鱼皮。净锅加色拉油(或按喜好添加猪油)烧热,加入葱姜煸香。河豚鱼放入锅中,然后倒入开...
  • 红烧河豚🐠如何做才美味,怎么做红烧河豚🐠简单又好吃
    发表于:12-02
    朋友去漳州养殖场带回的河豚鱼,4~5月是产河豚季节,鲜甜肥美。(河豚学名河鲀,曾经的级鲜美且级毒之物,如今已经被科学的养殖技术去除了毒性并保留了极致的鲜美,成了寻常人家也可安心食用的美味...
  • 河豚汤如何做才美味,怎么做河豚汤简单又好吃
    发表于:09-28
    河豚红烧也很家常,尤其配米饭吃。但我更喜欢白烧清炖,不用酱油。用料河豚2条竹笋2根河豚汤的做法盒马有养殖的无毒河豚售卖,已杀已清洁,非常方便安全,皮和含也在。当然,口感逊于野生的,但野生...
  • 想~河豚如何做才美味,怎么做想~河豚简单又好吃
    发表于:05-24
    用料河豚想~河豚的做法白菜。。。。。。水里。整理好的河豚肉。熬煮。。。。。再次炸。。熬煮。...
  • 河豚鱼干炖五花肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-21
    依旧没有故事一个老北京人做的宁波菜凑合吃啊凑合看吧用料五花肉克河豚鱼干只姜片冰糖克老抽勺料酒勺干辣椒花椒大料啤酒香叶葱蒜河豚鱼干炖五花肉的做法一只河豚鱼干真的好干啊泡它提...
  • 河豚鱼干红烧排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-02
    婆婆带过来的河豚鱼干,应该是处理的很好的那种,只剩鱼肉部分,所以在烹饪的时候,只需泡泡软,然后剪断,和猪肉一起烧,不需要放多余的什么调味品,味道咸香很是下饭。用料排骨1斤(小排或肋排)河豚鱼...
  • 红烧酒香河豚鱼🐡 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧酒香河豚鱼🐡 by wqy方法
    发表于:08-12
    用料河豚鱼🐡2条姜4片啤酒1听葱2根生抽勺老抽勺糖克盐克红烧酒香河豚鱼🐡bywqy的做法河豚鱼🐡养殖的非野生已经处理好了退冰冲洗一下即可姜切片洗净葱去根洗尽切葱花热锅冷油油热放入...
  • 值得冒死一吃的红烧河豚鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的值得冒死一吃的红烧河豚鱼方法
    发表于:11-21
    话说当年苏东坡同志在常州的时候酷爱吃河豚,那个年代没有养殖的无毒河豚,基本都是剧毒野生货,有一次吃货苏东坡在品尝了一顿河豚大餐后大叫一声:“太他妈好吃了,死了也值了!”。用料河豚4条...
  • 河豚鱼干煲萝卜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-19
    潮汕菜的老菜式,又可以当菜又可以当汤,很下饭,汤的味道清甜可口……用料河豚鱼干2个五花肉适量黄豆1把白萝卜1个小芹菜1根盐1勺鸡精1点点河豚鱼干煲萝卜汤的做法河豚鱼干用温水泡软剁块,猪...
  • 红烧河豚如何做才美味,怎么做红烧河豚简单又好吃
    发表于:06-03
    河豚富含高蛋白质、17种氨基酸和牛磺酸、鱼精蛋白、胶原蛋白、硒、锌,河豚鱼皮含量更高,其不饱和脂肪酸含量超过20%,其中DHA占15.36%,谷氨酸含量是鱼中之最。脂肪含量仅为0.26克。河豚味甘,...
  • 白汤河豚如何做才美味,怎么做白汤河豚简单又好吃
    发表于:02-01
    用料河豚1只葱半根姜片3片盐适量矿泉水500毫升白汤河豚的做法少许油,下葱姜煸香,下处理好的河豚,矿泉水没过河豚,大火烧开,小火慢炖20分钟我这只是去皮的,出锅前5分钟下皮又放了海参和鲍鱼放...
  • 河豚鱼干饭团沾  做做试试食谱大全及做法,烹饪好吃的河豚鱼干饭团沾  做做试试方法
    发表于:11-11
    用料1河豚鱼干饭团沾做做试试的做法1...
  • 沙茶焖河豚(乖鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的沙茶焖河豚(乖鱼)方法
    发表于:06-25
    潮汕地区一直有吃河豚的习惯,尤其是沿海地区。河豚又叫乖鱼有很多很多种,但是能吃的也就几种。这种叫青乖,鱼背没花纹(有花纹是有毒的.不会煮不会买就不要尝试实在想吃去大排档一般都有),...
  • 五花肉炖河豚鱼干的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    在中国,吃菜时不一定要喝酒,但喝酒时几乎都要用菜来下酒。习惯也好,文化也罢,反正那种“酒香加肉香”的彻骨痛快之感很让人受用。我喜欢用一碟花生米、一盘小咸菜或一大锅炖肉来下酒,比如这...
  • 清蒸河豚鱼如何做才美味,怎么做清蒸河豚鱼简单又好吃
    发表于:07-29
    很常见的潮汕家常菜。用料河豚鱼姜片葱丝酸梅清蒸河豚鱼的做法去掉肝脏,洗干净河豚鱼。热油,加入姜丝炒熟,加入水和盐,放入河豚鱼,加入几颗酸梅和一点点酸梅汤,搅拌后盖锅。等到鱼快熟的时候...
  • 芹菜烧河豚如何做才美味,怎么做芹菜烧河豚简单又好吃
    发表于:02-21
    阖家关禁闭,有啥用啥,家常烟火气用料河豚俩条芹菜一根姜几片蒜一头料酒一大勺盐适量辣椒油一小勺白胡椒粉适量勺老抽一小勺生抽一大勺肥的五花肉几片冰糖两小块芹菜烧河豚的做法河豚脱衣...
  • 河豚🐡汤如何做才美味,怎么做河豚🐡汤简单又好吃
    发表于:01-04
    新鲜的河豚白水煮味道最好,细嫩的肉质,清甜的口感,厚厚的鱼皮富含胶原蛋白。用料姜片片河豚🐡水河豚🐡汤的做法漂亮的海河豚🐡背后的刺皮要去掉,河豚刺特别硬河豚切块河豚,生姜片,冷水一起下...