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发表于:08-31
此份做的三人份,所以需要多人的请自行加料~用料米1杯虾10只香菜3根料酒1勺姜片5片盐按量所需油100克家庭版虾蟹砂锅粥的做法洗净虾头,倒入锅中炒出虾油中火翻炒,很快会出油提前泡了米,然后...
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发表于:11-26
每次出去吃海鲜粥,一小罐都要七八十,而且虾还特别少,每次都吃不够。所以琢磨着自己在家烧,吃到爽。出个文字版的,下次有空拍个照片用料虾500g米1杯半姜丝10克料酒1勺盐适量葱1根蚝油一勺芝...
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发表于:06-22
宵夜最爱的砂锅粥~自己做来也不错~味道不比外面卖的差哦。做起来很简单,拿来当宵夜或者招待朋友都很棒用料螃蟹2只虾10只米1杯姜丝适量盐适量油适量胡椒粉适量香菜适量水6杯砂锅粥(虾蟹粥)...
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发表于:08-20
用料米0.5杯大闸蟹(母)1只盐🧂2克水两碗砂锅闸蟹粥的做法大闸蟹刷洗干净,对半切开,留整壳最好,我的切的时候怕它钳我,壳切开了。去鳃,去内脏,注意黑色软软的那个是蟹黄,千万别去掉了。砂锅烧水,...
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发表于:09-08
周末去粤菜餐厅点了个虾粥,味道蛮好,很适合冬天吃,暖暖胃,今晚尝试了做了,味道还不错~用料米1杯虾10只左右料酒2勺盐若干姜2片香菜3根香菇15朵家庭版砂锅虾粥的做法大米先浸泡20-30分钟左右,...
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发表于:08-21
秋冬一碗鲜甜的海鲜粥,暖心又暖胃!在外面好像怎么也吃不够,今天在家煮这个虾蟹粥,不添加任何调料,吃得放心又健康。用料虾半斤花蟹1只(半斤)姜3-5片干红葱头5-8个冬菜适量葱1根香菜2根盐适量...
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发表于:12-17
用料米1.5杯虾一斤姜丝几条贝柱5个香菇5朵芹菜1根潮汕菜圃干2勺盐适量调整排骨(多骨头部分)5块黄豆酱1勺家庭珐琅锅版潮汕砂锅粥的做法米淘净,用水泡半小时,之后开始备菜,香菇干泡发,香菇水...
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发表于:11-16
在深圳待了四个月,迷上了“亮记”的一锅海鲜粥。隔三差五的去喝,终于学到了老板的手艺,也付出了沉重的代价:涨了十斤体重!用料膏蟹1只虾300克米一杯半萝卜干50克芹菜杆2根香菜1根料酒6勺姜...
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发表于:03-02
喜欢螃蟹、鲍鱼可以加进去,喜欢鸡肉排骨等等。。都可以加进去。就是怎么吃都不会腻!用料砂锅一个干贝一小碟干虾仁一小蝶黄花胶2支干香菇5朵海带结(可放可不放)1根鲜虾适量大米0.8杯水米的...
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发表于:11-16
喉咙痛闲得慌而已,下面有剥生虾壳技巧用料大米一杯虾一斤鲍鱼一只姜拇指大玉米半根花生油随意味美口感丰富鲍鱼虾粥(家庭版,也可转砂锅粥)-狗哥版的做法把米掏干净倒水加入花生油搅拌均匀...
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发表于:12-03
用料虾6只花蟹2只八爪鱼须1条菜心粒大半碗家庭版海鲜砂锅粥的做法用砂锅先熬好花蛤粥底,把螃蟹、虾,洗净,煎香。煎好的虾特别鲜!八爪鱼、菜心粒切丁。把粥底倒进煎好的海鲜里煮一下。再转...
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发表于:12-03
用料蟹1只姜丝3片盐少许大米1杯猪肉7块钱芝麻油少许适量砂锅膏蟹粥的做法巨肥膏蟹砍好7块钱猪肉把猪肉和米一起煮,煮滚放芝麻油,最后放膏蟹、放姜丝。...
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发表于:02-25
馋潮汕砂锅粥了,记得第一次吃砂锅粥是刚来广州那年,去大排档吃的,虽然吃饭环境不怎地,可那个粥真是鲜啊~潮汕砂锅粥有很多种,我最爱的还是只放鲜虾,其他什么海鲜都不要。目前还是不能出去吃饭...
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发表于:01-31
用料螃蟹2只大米2杯干贝一小把粒香菜一根虾八只姜丝三片盐适量五花肉三五片克胡椒粉适量克榨菜适量包芹菜末适量根家庭版虾蟹粥的做法水开,下米米开后加入姜片,干贝煮至浓稠,加入蟹,五花肉...
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发表于:02-19
以前在广东待过好几年,忘不了和朋友们一起去喝过的砂锅粥,换了一个城市以后,再也没吃到过那个味道了,自己试着在家做做,没想到挺成功,开心呀(๑•.•๑)用料虾500克东北大米适量(两人一量杯...
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发表于:08-21
家常版虾蟹砂锅粥用料蟹1只虾半斤肉丸/肉末(按喜好)若干克姜丝若干葱花若干克胡椒粉少许虾蟹砂锅粥的做法用电饭锅煮点米饭鸡肉洗干净,放锅里煮汤。虾跟螃蟹处理干净备用熟的米饭按你们的...
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发表于:10-26
周末两人增进感情可以一起做个粥爱心熬制海鲜砂锅粥简单又美味两人份用料河虾半斤麻鱼半斤香菜两颗芹菜两颗姜少许生米一碗瑶柱少许海鲜砂锅粥家庭版超美味的做法虾和鱼洗干净,虾要剪掉...
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发表于:06-11
相对于广州经典的绵绵的老火靓粥,我更喜欢潮汕砂锅粥,颗粒饱满,味美鲜甜!早上在公交车上还在念着吃海鲜粥,回到家得知爷爷买了鱼头,嗯,那中午就吃鱼头砂锅粥!用料东北大米150克鱼头半个菜脯(萝...
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发表于:01-06
用料野生潮汕赤蟹1只鲜虾150g干贝30g东北珍珠米250g冬菜香菇酥豆酱花生酱蒜酥香油鱼露潮苑砂锅粥~膏蟹鲜虾粥的做法刚从老家发来的野生潮汕赤蟹,青蟹里的极品这还不是膏蟹最肥的时候,即...
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发表于:08-04
在多数人心目中,海鲜是副食,粥是主食,它俩界定明显,不能混为一谈,否则就是胡吃海塞。其实不然。比如潮汕人就把这两者结合得恰到好处。潮汕人爱喝粥,所以潮汕砂锅粥,有自己的一套做法,看似简单...
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发表于:11-24
砂锅粥是广东美食的经典,可以根据自己的喜好选择放不同的东西,简单易做,味道鲜美,下面开始~用料米2杯(3-4人份)排骨1根肉蟹1只(500克左右)虾250克左右冬菜50克左右芹菜粒适量香菜2-3颗姜少量海...
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发表于:02-06
用料大米虾姜香菇海参盐鸡精家庭版砂锅海鲜粥的做法大虾洗净去皮去头剥好的虾开背取出虾线备用将干香菇,米,海参洗净浸泡备用姜去皮切片,泡好的香菇切丁砂锅烧热放入油,姜片炒香放入虾头炒...
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发表于:11-04
深夜的粥比深夜的酒更暖心也更暖胃用料大闸蟹2只米1杯盐10克料酒3勺水10杯油10克藏红花3根黑胡椒2勺白胡椒半勺葱3根香菜3根砂锅蟹粥的做法米洗净泡十分钟清水将大闸蟹洗净切块加料酒...
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发表于:10-15
用料大米三分之二杯虾🦐6只香菇6朵胡萝卜🥕半根小白菜2颗姜3片料酒2勺盐适量鸡精适量家庭版砂锅粥的做法1.大米提前泡好,我前一天晚上泡的,早上起来直接放砂锅里面煮,(水和大米比例8:1)先大...
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发表于:12-10
用料大米半碗水4碗螃蟹肉适量芹菜适量姜3片盐适量白胡椒粉适量植物油少许砂锅螃蟹粥的做法水煮开,加入洗好的大米,加少许植物油熬制粘稠,放入姜片熬的差不多了,放入螃蟹肉,芹菜末,盐、白胡椒...