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发表于:09-29
米其林大厨钟爱的美食制作方法——低温烹饪,可以将整块肉烹煮至最理想的熟度,即色泽粉润、口感软嫩,一口咬下,汁香四溢。想要达到这种完美的美食享受,你只需一台具有【低温烹饪】功能的Inst...
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发表于:02-02
2022年新春,中山天气寒冷,这样最适合打火锅,火锅吃多了,容易上火喉咙痛,立马煲个鱼腥草青橄榄瘦肉汤,下火消炎,清咽润喉。用料鱼腥草300克青橄榄8-10颗瘦肉400克蜜枣1个姜片3片料酒1勺盐适量...
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发表于:09-12
令人向往的米其林星级餐厅中,专业大厨常用来烹饪牛排的方法是【低温烹饪】,这样做出的牛排鲜嫩多汁、牛肉自身的香气四溢,现在你只需要一台具有【低温烹饪】功能的InstantPot饮尚宝DuoEvo...
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发表于:05-24
用料土豆4个(7oz/个)水250克蒸土豆-instantPot(快煲)的做法洗干净土豆,往instantpot的不锈钢内胆里加250克水。放入不锈钢支架,把土豆放在支架上。盖好盖子,关上气阀。选择steam(蒸)的功能,选择...
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发表于:09-14
温泉蛋,日本国民级的料理,美食节目“孤独的美食家”中的常客,温泉蛋的烹饪对温度的要求甚高,一不小心就会翻车,现在只需要一台具有【低温烹饪】功能的InstantPot饮尚宝DuoEvoPlus,选定了温度...
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发表于:09-20
只需10分钟,美味鲜嫩的鸽子汤就好了,不光肉质酥烂而且营养丰富,水分不流失哦!👍😋用料乳鸽1只姜3片料酒少许盐适量红枣4颗葱2根枸杞6粒鸽子汤(多功能电压快煲版)的做法准备乳鸽1只,葱2根打结,...
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发表于:09-20
我家儿子对美食相当挑剔,超市买的各种口感酸奶,不是说甜,就是酸,今天用了这款多功能电压快煲,在家就可DIY做各种自己喜欢的口感酸奶,还很有成就感😋用料酸奶100克牛奶1L即食谷物适量蓝莓几粒...
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发表于:09-19
红烧肉家家年夜饭的必备,寓意红红火火,以往做这道菜要加些水煮1小时左右,才酥烂,不是吗?有了这款电压快煲,做红烧肉不加水在短短的10分钟里,就能把红烧肉烹饪出肥而不腻,又软又烂,而且有嚼劲的...
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发表于:06-25
近30位朋友聚会,约定大家带上各自烧煮的菜品在聚会中分享,便快手准备了适合这类场合享用又易于保温的快手焖鸡煲。用料鸡一只盐适量姜半只蒜一只料酒适量生抽适量老抽适量干辣椒个土豆3...
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发表于:08-22
用料大米350g水365g猪油适量腊肠麻辣咸香排骨油鸭腿鸡蛋2个快手煲仔饭的做法砂锅底部倒入少许猪油,将整个锅底抹匀;350g大米提前加水(非用料里的水)浸泡30分钟以上,然后沥干倒入锅中,再加365...
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发表于:07-08
超级喜欢吃鸡煲,就想着能不能自己做出来,结果成功啦啦啦啦啦啦啦😉用料鸡一只芹菜适量红椒两个葱适量大蒜适量姜片适量花椒适量八角适量干辣椒适量油料酒酱油蚝油豆瓣酱快手做鸡煲的做法...
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发表于:12-13
因为没有放番茄酱,所以色泽上没那么好看,但味道扛扛滴用料放以下材料先腌制牛肉15分钟牛肉250克蚝油1勺酱油1勺淀粉1勺油1勺姜2片放以下材料煮8分钟即可油少许蒜3瓣洋葱半个番茄1个土豆1...
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发表于:09-17
因为平时课很多就需要一些很快能做好搞定的菜母上大人就教了这个~整体做好大概也就半个小时左右用料白菜黄油(盐味)虾仁开水快手白菜煲的做法因为一人份基本上半棵白菜就够了所以一般是半...
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发表于:02-20
好吃到停不下来家庭版肉蟹煲想加什么加什么用料青蟹3只鸡翅根随意年糕随意土豆1个洋葱1个青椒1个玉米1个辣椒适量个快手肉蟹煲的做法青蟹洗净备用切件,两个钳子拍碎方便入味,蟹盖取下,不...
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发表于:05-10
特殊时期家里蹲,天天要变花样做饭,偷懒的时候把各种材料都煮成一锅咖喱就又搞定一顿啦。做咖喱记得要多做点米饭,因为实在太送饭了😅用料鸡/鸡肉1只/适量虾适量洋葱1个杂蔬随你蒜头适量椰...
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发表于:04-08
用料羊肉2斤姜8片料酒3勺香叶6片八角3个老抽1.5勺生抽3勺桂皮/陈皮适量快手羊肉煲的做法把羊肉洗干净放入锅中,加入冷水淹没羊肉放入蒜段、姜片、藤椒、料酒去腥煮开将血水煮出来清洗干...
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发表于:07-19
用料海参一只鸡蛋四个木耳少许青菜几根快手海参煲的做法泡发好的海参切条煮熟的鸡蛋取蛋白切片,木耳泡好洗净热锅加油,少许葱姜爆香加入高汤或者鸡汤煮开后加入海参,鸡蛋白,木耳大火烧开,加...
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发表于:04-01
用料咸蛋黄3个午餐肉半罐(170克)蘑菇3个青豆1小碗凤梨1块(没有可不放)豆腐350克蒜2瓣料酒1勺盐、糖、水淀粉、香菜少许水1小碗快手豆腐煲的做法蘑菇洗净切丁;凤梨、午餐肉切丁;准备青豆一并...
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发表于:10-24
排骨加少许盐腌制,锅里热油,排骨两面煎至金黄,放入洋葱蒜片姜片盖盖焖入香味,加糖生抽搅拌均匀,加蚝油再盖盖一分钟。总共七八分钟用料肉快手排骨煲的做法1...
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发表于:03-19
家里栋柜里的虾,新鲜瑶柱,还有好几天了的新鲜白蘑菇。20分钟快手海鲜煲!鲜掉眉毛用料虾只大蒜或者蒜蓉酱瓣盐克姜片葱根洋葱半个个新鲜瑶柱半袋西兰花白蘑菇快手海鲜煲的做法准备工作:A:洋...
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发表于:02-01
怕热怕麻烦怕累都可以用上珐琅锅做一锅饭,不仅限于茄子煲,你冰箱里富余的,你喜欢的,都可以参照此类做法。你可以把我的肉末换成任何一种荤菜包括虾,鸡等。我每次会准备一些肉绞末后炒成酱肉...
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发表于:10-08
用料鸡大腿2只洋葱半个土豆1个青椒1个杭椒1个香菇2朵快手鸡公煲的做法鸡腿肉洗净,不用焯水土豆切块香菇切片,不要太薄,洋葱切块备用青椒切段,还剩了1根杭椒我就放上了,喜欢青椒的可以多放一...
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发表于:05-09
用料鸡腿1只蚝油1勺水500克生抽半勺酱油勺盐一丢丢克西红柿1个小葱4根姜2片辣白菜250克土豆1个快手鸡腿煲的做法鸡腿洗净,去骨,切块西红柿,土豆,切块备用葱姜切好备用辣白菜我是买的切好的...
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发表于:10-22
偶然间突如其来的想吃鸡翅凤爪煲,吃完就会发现。。馋哭了自己比胖哥俩好吃太多!再也不想去馆子了!哈哈哈哈哈哈哈哈哈用料鸡翅4个鸡爪15只土豆1个冬瓜1份葱、香菜少许姜适量蒜适量干红辣...
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发表于:04-25
鲈鱼是我自己日常比较喜欢吃的一种鱼,它肉质鲜嫩,购买又很方便,处理起来也没有什么难度,特别适合不擅长做鱼的我,新手小白可以试试,会爱上这道菜哟用料鲈鱼1条(500克左右)洋葱半个姜6片淀粉1大...