网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 家常辣子酱如何做才美味,怎么做家常辣子酱简单又好吃
    发表于:05-10
    夏天闷热老公不爱吃饭,自制辣子酱夹馍,两个嗨吃三个,超额!用料姜少量盐适量生抽1勺鸡精1勺辣子7只甜面酱1/4袋家常辣子酱的做法辣子可以随意选,这个是不太辣的尖椒辣子剁碎,葱姜爆锅加酱翻炒...
  • 家常熟油辣子(油泼辣椒)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常熟油辣子(油泼辣椒)方法
    发表于:12-16
    辣,是世人对川菜的第一印象,但殊不知辣椒其实也是明末清初才由美洲传入四川。辣椒在四川被叫做海椒,从名字也可看出是海外流传而来,所以古典川菜里说到辛辣的调味品,有花椒,有姜,有茱萸,但是并...
  • 家常酱肘子如何做才美味,怎么做家常酱肘子简单又好吃
    发表于:04-17
    自己做的肉夹馍很好吃,这次先酱出来肘子,下次做肉夹馍再上图。用料肘子🍖3个葱姜若干白酒4勺料酒30克盐1.5勺五香粉1勺白砂糖,红糖,冰糖各1勺老抽,生抽,蚝油各3勺红曲粉小半勺干辣椒🌶️2个家...
  • 家常辣酱如何做才美味,怎么做家常辣酱简单又好吃
    发表于:03-05
    用料豆腐干6块里脊肉适量花生米适量甜面酱180g豆瓣酱1勺老干妈适量蛋清1个胡椒粉适量家常辣酱的做法里脊肉,豆腐干切丁炒花生米,不停地翻炒,不然怕焦掉,颜色变金黄色就可以捞出来,放凉备用...
  • 家常又不平常的辣子鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家常又不平常的辣子鸡方法
    发表于:07-21
    做好的菜经常不记得拍照,封面图凑合看。很有烟火气的菜,让你吃了不想家用料干辣椒两把蒜一头花椒二十余粒(一小把)鸡腿切小块3只姜两片葱两根盐两勺老抽一勺糖半勺生抽两勺八角,香叶各一米...
  • 家常辣椒酱如何做才美味,怎么做家常辣椒酱简单又好吃
    发表于:08-30
    妈妈教我做的辣椒酱,材料简单,下饭。我们这里家里边经常做来吃。我把方法分享出来,材料的具体用量大家就根据口味自行调节。用料干辣椒70克或80克(称完忘记到底是多少了)大葱两大根油炸花生...
  • 家常虎皮辣子烧茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的家常虎皮辣子烧茄子方法
    发表于:05-10
    最爱吃的菜没有之一(其实有)用料长茄子1根螺丝椒8个蒜2瓣生抽2勺老干妈1勺食用油适量糖1勺醋1勺盐半勺鸡精适量淀粉适量家常虎皮辣子烧茄子的做法茄子切长条,螺丝椒去头起锅不放油直接下...
  • 家常五香“辣椒酱”食谱大全及做法,烹饪好吃的家常五香“辣椒酱”方法
    发表于:02-16
    此款辣椒酱,香辣开胃还百搭,特意和四川大哥学的,做法非常简单用料食材:二荆条或者朝天椒1斤大蒜150克(剁成蒜泥)盐50克2勺花椒(增加麻味)菜籽油1斤熬料油:八角3个桂皮1块香叶10片豆蔻1个山柰1块...
  • 家常小辣酱如何做才美味,怎么做家常小辣酱简单又好吃
    发表于:06-16
    家常百搭辣酱,美味实惠方便用料花生油适量姜丁适量蒜丁适量葱丁适量黄豆酱适量猪肉或鸡脯肉适量料酒适量自磨辣椒面适量盐适量鸡精适量醋适量生抽适量老抽适量香油适量蚝油适量家常小辣...
  • 家常炸酱(微辣版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常炸酱(微辣版)方法
    发表于:04-27
    一碗香喷喷的炸酱淋在手擀面上配上菜码想想都满足。用料甜面酱5勺豆瓣酱5勺大葱半根洋葱半个花雕酒半瓶酱油5勺五花肉500克龙脊大妈香辣酱3勺白糖20克盐20克保鲜膜1只家常炸酱(微辣版)...
  • 家常微辣版 辣子鸡丁食谱大全及做法,烹饪好吃的家常微辣版 辣子鸡丁方法
    发表于:07-21
    其实很喜欢在饭店点这道菜,因为又麻又辣的味道很吸引我,在家里也可以很轻松做这道菜,你与饭店辣子鸡丁的距离,只是一个靠谱的菜谱而已✌️一袋泰森的鸡腿丁,加了四五个小鸡柳,一大盘菜足够三个...
  • 上海本帮家常辣酱,浓油赤酱,辣酱不辣食谱大全及做法,烹饪好吃的上海本帮家常辣酱,浓油赤酱,辣酱不辣方法
    发表于:02-01
    上海人从小吃到大的一道菜。做汤面的浇头,色泽光亮,酱香浓郁,赞的不得了!用料五花肉200克笋400克土豆2个小的豆干8块花生20克甜面酱150克糖3勺上海本帮家常辣酱,浓油赤酱,辣酱不辣的做法所有...
  • 家常酱茄子如何做才美味,怎么做家常酱茄子简单又好吃
    发表于:07-08
    喜欢吃茄子,喜欢吃老妈各种做法茄子,不过小朋友和爸爸不喜欢茄子,所以比较少做。吃过最好吃的酱茄子是小时候姥姥用自己下的大酱做的。姥姥不在了,没有人会做姥姥的酱,买的农家酱也做不出姥...
  • 麻麻辣辣的家常辣子鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的麻麻辣辣的家常辣子鸡方法
    发表于:05-22
    时间久了就想来盘麻麻辣辣的下饭菜吃一吃,那今天就来个家常版的辣子鸡,再搭配一个白灼秋葵,用剩下的土鸡熬个汤,今日份的两菜一汤就完成了!自己在家做的真材实料,干净卫生,口味也不输给一些餐...
  • 美味家常辣子酱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-11
    这道辣子酱的做法,来源于闺蜜妈妈以前做过,吃过之后,一直不能忘怀。事隔几年,决定自己做一次,于是向闺蜜请教,糊里糊涂的做出来,味道还不错😊用料新鲜红辣椒三斤大蒜半斤生姜三、四两花生米半...
  • 家常剁椒酱(不辣手)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常剁椒酱(不辣手)方法
    发表于:08-20
    剁椒酱我以前都是网上买,一个是方便,自己做的话太辣手了,一个呢是不贵,10块钱就一大瓶了。但是!!!现在也太贵了吧,十几块钱就一个小瓶,一会就吃完了…做个剁椒鱼头就要一瓶了。想想还是自己做吧...
  • 地道的家常辣子鸡怎么做,如何烹饪家常辣子鸡才更好吃
    发表于:02-13
    做成了微辣口味,也适合不太能吃辣的伙伴们,又一道可以捞汁拌饭的好菜!用料鸡半只姜葱蒜适量青红辣椒各一八角2个花椒10颗左右生抽三料酒一勺蚝油一勺麻油半勺家常辣子鸡的做法准备半只走...
  • 家常辣椒酱,小米辣版食谱大全及做法,烹饪好吃的家常辣椒酱,小米辣版方法
    发表于:09-25
    在抖音看到的王刚的家常辣椒酱做法。试了一下做起来味道真不错,这个王刚还是有点东西。👍🏻用料小米椒大概200g线椒大概300g杏鲍菇2个400g左右姜沫100g左右蒜沫100g左右盐15g左右辣椒面...
  • 超级下饭的酱香辣口的时令菜-家常酱烧茄子食谱大全及做法,烹饪好吃的超级下饭的酱香辣口的时令菜-家常酱烧茄子方法
    发表于:07-07
    爱吃辣的重口味可以学习,酱香辣口,超级下饭用料茄子5个生抽1勺料酒1勺盐适量糖少许豆瓣酱2勺,可酌情按口味确定量姜丝少许蒜3瓣压碎葱段少许肉丝适量超级下饭的酱香辣口的时令菜-家常酱烧...
  • 家常辣子鸡如何做才美味,怎么做家常辣子鸡简单又好吃
    发表于:09-25
    想吃辣想吃鸡肉~家常菜的操作空间比较大,根据自己口味和喜好调整~味道都不会太差哦~用料鸡肉四分之一只鸡料酒3勺大葱半根青椒4个小米辣看你吃辣能力藕一节蒜5瓣生姜4片花椒10粒啤酒1瓶家...
  • 李子柒 家常版铁观音辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的李子柒 家常版铁观音辣椒酱方法
    发表于:03-30
    有段时间很喜欢看李子柒的田园视频,偶然间发现这个铁观音辣椒酱,不知道碰撞是啥味道,果断自己做了一锅,很多材料没有那么全,家常做法凑合一下吧。铁观音没有,家里临时翻出来一包龙井😂建议有...
  • 地道的家常版辣子鸡怎么做,如何烹饪家常版辣子鸡才更好吃
    发表于:03-06
    因为特别喜欢吃辣,但是外面的辣子鸡总达不到自己想要的味道,所以干脆自己添加喜欢的配料,虽然很家常,但是味道真的很赞哟,而且容易上手。用料鸡半斤干辣椒适量花椒适量蒜三瓣盐少许青红辣椒...
  • 家常辣辣辣辣子鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-30
    老伴那天说想吃鸡,没问题,辣子鸡安排上用料鸡腿3只干辣椒大量生抽,老抽,料酒适量淀粉,食用油适量大红袍花椒适量蒜片适量家常辣辣辣辣子鸡的做法三个小鸡腿买回来洗干净,用厨房剪刀把主骨头...
  • 家常油辣子如何做才美味,怎么做家常油辣子简单又好吃
    发表于:12-11
    这款油辣子自身带咸味和料香味,热馒头夹着油辣子,满满的家常味。用料辣椒面500克菜籽油750~1000克盐30~50克鸡精10克白芝麻150克花生面50克香料粉白扣0.5克甘草0.5克陈皮0.5克山奈0.5克...
  • 八宝辣酱(家常版)食谱大全及做法,烹饪好吃的八宝辣酱(家常版)方法
    发表于:07-09
    本帮【八宝辣酱】是一道老传统的酱料菜,色深味浓,甜,鲜,辣,咸…非常下饭是名副其实的米饭杀手!炒八宝辣酱主要食材三样是不可缺的:肉丁,五香豆干丁,花生米,其他的可以根据自己的饮食喜好随意放...