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  • 红烧石碟鱼如何做才美味,怎么做红烧石碟鱼简单又好吃
    发表于:01-30
    国际友人带来一条石碟鱼,试着做了,结果味道不错👌用料鱼条葱根姜片蒜瓣酱油勺料酒勺盐克糖克生抽勺红烧石碟鱼的做法去内脏洗净锅不够大剁两半😄热油两面煎至金黄别来回翻,容易碎另热锅下...
  • 家常红烧碟鱼头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-24
    很喜欢碟鱼头尤其妈妈做的碟鱼头每次吃到妈妈做的碟鱼头都会有满满的幸福感!每年大年三十妈妈都会给我们做碟鱼头吃可随着去年妈妈身体不舒服很容易累着所以就由我来接下这个做碟鱼头的...
  • 红烧石钉鱼如何做才美味,怎么做红烧石钉鱼简单又好吃
    发表于:04-22
    不知道这个鱼学名叫什么,我们这里是叫石钉鱼用料石鱼条生抽勺料酒勺姜片葱根醋勺糖克青花椒红烧石钉鱼的做法鱼清洗干净背部有这样的硬的东西,可以削掉两面切花刀方便入味放入葱姜料酒盐...
  • 「红烧石斑鱼」营养丰富的鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的「红烧石斑鱼」营养丰富的鱼方法
    发表于:04-02
    石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称,能促进身体代谢,也能缓解身体虚弱,能起到良好的滋补作用。红烧石斑鱼,做法简单,又极其讲究,体现了中华美食中“食疗并用”的养生之道...
  • 干烧碟鱼头如何做才美味,怎么做干烧碟鱼头简单又好吃
    发表于:01-16
    用料碟鱼头半只大葱(只要葱白)1根姜(半个鸡蛋大小)1块桂皮1段香叶2片大料2个花椒20粒盐2茶匙老抽2茶匙糖3茶匙醋3茶匙香油1/2茶匙干烧碟鱼头的做法将碟鱼的鱼头切开,去掉鱼鳃部分后,将鱼头洗...
  • 石锅碟鱼头如何做才美味,怎么做石锅碟鱼头简单又好吃
    发表于:01-05
    好久没更新菜谱了,最近特别想吃九号院子(知名烧烤店)的石锅碟鱼头,特殊时期不能出去吃饭,凭借着对味道的记忆,尝试着做了一下,结果味道绝了,不输任何饭店,为了下次能做出一样的味道,特此记录📝...
  • 红烧石斑鱼(极简版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧石斑鱼(极简版)方法
    发表于:09-10
    石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。多为清炖来细细品尝石斑鱼肉的鲜嫩,不过宝宝就系...
  • 红烧石刚鱼如何做才美味,怎么做红烧石刚鱼简单又好吃
    发表于:04-18
    用料鱼10条约2斤姜5片蒜10瓣酱油2勺盐20克植物油100克豆瓣酱30克红烧石刚鱼的做法杀鱼备料调料炒制煮水烧开,放鱼起锅装盘撒葱花...
  • 红烧碟鱼如何做才美味,怎么做红烧碟鱼简单又好吃
    发表于:04-25
    婆婆的红烧碟鱼,老公总是闹着让我做妈妈的味道。用料鱼葱姜蒜醋料酒盐糖豉油耗油面酱红烧碟鱼的做法把碟鱼切成段儿,控干水分待用裹面粉下锅小火炸鱼,表面金黄即可加入若干葱姜蒜,在锅里翻...
  • 葱烧碟鱼头(鸦片鱼头)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱烧碟鱼头(鸦片鱼头)方法
    发表于:02-10
    多年以前,在魔都老吉士吃过以后就念念不忘,鸦片鱼头软糯黏牙,中空的骨骼,充满丰腴的胶质,渗透浓郁的葱香,让人欲罢不能。万能的团长,竟然在坡县有渠道买来了鸦片鱼头,成功在家仿制,一口接一口,和...
  • 红烧石斑鱼如何做才美味,怎么做红烧石斑鱼简单又好吃
    发表于:06-22
    新鲜的鱼清蒸来吃,冷冻的鱼那就红烧吧。红烧鱼的时候放一些雪菜或者肉末,那是鲜的不要不要。冰箱有一包冷冻石斑鱼,没有雪菜,就着炒好的梅干菜也一样鲜美。用料石斑鱼3条梅干菜一小把葱姜...
  • 烧碟鱼头如何做才美味,怎么做烧碟鱼头简单又好吃
    发表于:02-06
    用料鱼头1个鱼头差不多1.5~2斤每只烧碟鱼头的做法中间切开葱,姜,料酒,胡椒粉提前去腥花椒,大料,葱花,姜,葱,整颗蒜,多加一点油爆炒一下加豆瓣酱炒一炒,再加味极鲜,料酒(或者白酒或者啤酒),把鱼头放进...
  • 清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼方法
    发表于:05-19
    比较新鲜的鱼🐠,适合清蒸。一条大红绸鱼三个人一顿全吃光。非常成熟的清蒸鱼方法,非常棒的去鱼腥方法。用料蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克蒜醋鱼清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法1.缓冻,去磷...
  • 红烧碟鱼头如何做才美味,怎么做红烧碟鱼头简单又好吃
    发表于:05-25
    用料碟鱼头一只葱1根姜7片蒜7瓣料酒15ML生抽10ML老抽5ML麦芽糖(或白糖)15ML(6g)红干椒口味适量淀粉4g蒸鱼豉油5ML白醋3滴酱香型白酒(选用)30ML黄豆酱一汤勺红烧碟鱼头的做法处理鱼头,中...
  • 红烧小碟鱼如何做才美味,怎么做红烧小碟鱼简单又好吃
    发表于:04-17
    一直以来只会做带鱼,别的鱼不会煎从未挑战,今天跟小宝爷爷认真学习了一下子,偷师成功哈哈!用料鱼条醋勺葱根姜片八角个蒜瓣酱油勺料酒勺盐克糖克生抽勺老抽勺鸡蛋液红烧小碟鱼的做法把鱼收...
  • 红烧碟鱼片如何做才美味,怎么做红烧碟鱼片简单又好吃
    发表于:03-24
    图片丑了点,不过味道,孩子特别喜欢,这个配料还可以做红烧带鱼用料碟鱼块好几块葱姜蒜干辣椒花椒适量糖,醋,生抽,酱油,鸡精,白胡椒粉适量面粉,料酒适量红烧碟鱼片的做法鲽鱼块洗静,我用刀背给后背...
  • 红烧深海碟鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-20
    过年时候吃过清蒸碟鱼,今天试一下红烧口味儿的😊。碟鱼看着又丑又凶,但是肉质非常细致,极少鱼刺,适合老人孩子吃,营养丰富。用料鱼条姜片葱适量蒜瓣料酒适量老抽适量胡椒粉适量生抽适量盐适...
  • 红烧石匠鱼如何做才美味,怎么做红烧石匠鱼简单又好吃
    发表于:12-20
    丹东东港家常菜用料石匠鱼1条香菜根姜片葱根料酒勺蒜瓣醋勺老抽勺生抽勺盐克糖一勺十三香一勺红烧石匠鱼的做法石匠鱼提前放点料酒生抽姜蒜葱腌一下,料酒生抽耗油糖醋调成酱汁,石匠鱼肉...
  • 红烧石翁鱼如何做才美味,怎么做红烧石翁鱼简单又好吃
    发表于:05-04
    成菜汤汁浓郁,口感鲜嫩,营养丰富石翁鱼也叫石公鱼,也叫小红斑,体颜色常呈褐色、红色,形状与石斑鱼相似,嘴巴宽大,头部长着一排长刺,故又有“小石斑”之称。这种鱼生长在石缝间,以超级能补钙而出...
  • 清蒸碟鱼,碟鱼身子食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸碟鱼,碟鱼身子方法
    发表于:12-29
    用料碟鱼1条葱姜蒜少许料酒1汤勺蒸鱼豉油3汤勺香菜1根清蒸碟鱼,碟鱼身子的做法将鱼清理干净,鱼鳍剪掉!葱姜蒜切丝,香菜切段将鱼装盘,撒上葱姜蒜,少许料酒,上锅蒸10分钟!出锅倒掉盘中水(蒸过的葱...
  • 烧石斑鱼如何做才美味,怎么做烧石斑鱼简单又好吃
    发表于:01-11
    用料石斑鱼盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉葱花蒜片姜片大料葱碎烧石斑鱼的做法将石斑鱼处理干净后两面打十字花刀,用盐,料酒,胡椒粉打底味,碗中放盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、...
  • 红烧碟鱼身如何做才美味,怎么做红烧碟鱼身简单又好吃
    发表于:01-31
    用料碟鱼1条葱1根姜3片蒜10瓣醋3勺料酒1勺生抽1勺糖4克盐3克白酒1勺红烧碟鱼身的做法碟鱼清洗干净,去鳞,用料酒腌一会,热锅凉油,把裹好面粉的鱼放入锅里炸透,油要多一些葱姜蒜切换鱼炸好不...
  • 清蒸红烧味碟鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-08
    先蒸熟后,汤汁勾芡浇汁,味道红烧可口!老少皆宜。用料碟鱼一大块盐少许(后面还有调料)葱、姜、蒜沫量多口感好醋少许黑胡椒粉少许蒸鱼豉油少许(不用也没事)生抽少许料酒鸡精干辣椒三瓣香油三滴...
  • 红烧石斑鱼(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧石斑鱼(家庭版)方法
    发表于:03-24
    一个人又带孩子,又做家务,总是忙忙呼呼的,感觉时间不够用,在下厨房看了王刚厨师长的红烧娃娃鱼我也受到启发😁于是有了这道菜……超下饭用料石斑鱼条生抽勺料酒勺盐克葱根姜片蒜瓣蔬菜随意...
  • 红烧小石斑鱼(红灰石斑)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧小石斑鱼(红灰石斑)方法
    发表于:09-03
    开渔了鱼又多又便宜,这鱼今天的价格15块一斤还是很新鲜的也便宜,懒人烧法原汁原味。用料石斑鱼6条盐少许油少许姜1片料酒酌量/可用啤酒代替葱根蒜1瓣生抽1勺红烧小石斑鱼(红灰石斑)的做法...