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发表于:02-19
一直看着你们编的五股面包,太捉急了!用料金像高粉500克全麦粉(因为手抓没称)45-50克鸡蛋1个水280克幼砂糖60克黄油40克盐10克酵母7克五股全麦面包的做法将除黄油与盐之外所有材料混合揉成...
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发表于:05-26
大家在外面买的全麦面包其实都是全麦面粉和高筋面粉混合的,对于一个控制体重需要减脂的人来说,真的是伤不起啊^_^这个配方是我从面包机的菜谱上改良的,味道还不错,大家做个借鉴,不喜勿喷哈~...
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发表于:04-30
喜欢将面团辫成辫子面包一是喜欢它的外形在自己的手下听话地变成想要的形状成品丝丝缕缕地缠绕立体感强二是喜欢它的口感经过辫制后的面包有嚼头吃时一缕缕地慢慢撕慢慢品真的很享受这...
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发表于:01-08
用料1(全麦汤种)全麦面粉10克水70克用料2(面包)高筋粉150克全麦面粉100克黑芝麻粉15克红糖25克盐1克干酵母3克水100克蜂蜜20克用料3无盐黄油15克杏仁粒适量装饰用蛋白适量全麦五环面包...
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发表于:10-02
全麦面包,早餐必备之选!人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。吃个全麦面包!整天都充满着能量~用料牛奶155g鸡蛋1个黄油20g红糖40g...
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发表于:08-06
可能是小女孩的情结,特别喜欢辫辫子。小时候给自己辫,长大了给面包辫。现在大多数股的辫子面包都会面团经过辫制后,面的筋性增强,口感特别好。一条一条慢慢的撕着吃,绝对是享受。特别开心面...
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发表于:04-28
给我的减脂小伙伴参考的配方哈,我自己超级爱吃粗粮,经常做的全麦吐司,这个配方我自己觉得合适用料全麦粉+黑全麦粉170克+120克牛奶120克(预留50克看情况添加,我都是加120克)鸡蛋50克水50克酵...
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发表于:10-25
在全面鲜奶小餐包的基础上做了大一点的餐包,减肥期间一次一个刚好用料全麦粉260克牛奶130克鸡蛋1个橄榄油30克盐2克白糖25克鲜酵母10克燕麦片装饰用适量全蛋液装饰用适量全麦燕麦面包的...
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发表于:03-13
一个配方两种口味,我和孩子的需求同时满足用料高筋面粉250克全麦粉120克黄油20克盐2克水180克鸡蛋1个酵母5克糖50克奶粉30克细砂糖克全麦吐司面包+全麦肉松面包的做法注意,水用温水,这样酵...
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发表于:02-27
用料全麦面粉400g牛奶280ml鸡蛋2个食用油25克盐5克糖15克酵母5克全麦面包(100%全麦粉,面包机)的做法将所有材料投入面包机选全麦面包程序,浅烤色,重量1000g。等待完成,你获得了一只全麦面包...
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发表于:05-21
配料很多老师推荐过,我这里只传了编辫子视频。。用料高筋面粉克蛋液克细砂糖克酵母克辫子面包,五股辫编法视频的做法里面放的橙皮丁继续反复,其实就是三步,收好口就OK...
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发表于:06-14
百分百全麦面粉做的面包,不用揉出手套膜,简单易做。不加糖,奶,味道很清淡,谈不上多美味,但是比较健康,同时适合乳糖不耐受的你。面包放凉后,第二天切片,烤几分钟后,口感最佳。难度指数:5颗星美味...
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发表于:04-18
用料全麦面粉400克水400克酵母14克高粉720克白糖120克酵母212克改良剂4鸡蛋4个牛奶185克盐16克黄油120克全麦面包的做法全麦面粉、水、酵母1等3项目配料作为面种进行称量搅拌(注意面粉...
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发表于:08-27
这个方子可以做两条大麻花辫哦。做一份的就把分量减半用料高筋面粉300水130淡奶油20糖40奶粉10酵母4盐2鸡蛋一小个黄油20酥粒部分黄油20低筋面粉25糖粉15奶粉5编织系列~五股麻花辫酥粒...
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发表于:10-22
用料高筋粉180克低筋粉20克酵母3克细砂糖30克盐3克蛋液50克牛奶85克淡奶油40克黄油20克奶香杏仁辫子面包(五股辫)的做法将除黄油以外的所有原料混合在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。加入黄...
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发表于:12-27
用料全麦面包粉500克鸡蛋1个水220克黄油/玉米油15克酵母6克盐5克椰蓉25克糖粉15全脂奶粉10克红豆蓉100克椰蓉全麦面包/红豆全麦面包的做法在烤箱发酵好的状态烤箱发酵50-60℃发酵50分...
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发表于:08-26
给面包编个美美的辫子吧~编辫子其实挺好玩的,发现4股辫和5股辫的编法惊人的相似,编五股辫可以直接忽略第4根,手法完全跟4股辫一样的。用料高筋面粉250g酵母4g细砂糖50g盐2g全蛋液38g淡奶油...
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发表于:11-24
用料全麦面包粉200g酵母3克盐1克糖30克奶粉10克水85ml鸡蛋1个黄油5克全麦面包(全麦面包粉)的做法将所有材料(水、黄油除外)放入面包机内混合均匀加入水,搅拌至面团表面光滑时加入黄油,继续搅...
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发表于:09-12
用料高筋面粉500克盐6克水200克酵母10克鸡蛋2个砂糖90克黄油20克五股辫子甜面包的做法搅拌缸搅拌15分钟后,取出放冰箱冷藏一会儿,每个面团93g左右,醒置20分钟后搓成长条开始编辫子醒发好...
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发表于:07-04
海氏HM740厨师机【仲夏食记】打卡第18天––“六股辫面包”颜值口感和味道并存,一定要试试!@海氏Hauswirt用料高筋面粉200克低筋面粉50克黄油25克奶粉10克糖50克鸡蛋液25克酵母4克牛奶10...
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发表于:09-12
非常好玩又漂亮的一款辫子面包用料高筋面粉250克细砂糖40克盐2克牛奶80克淡奶油70克鸡蛋液45克(一个鸡蛋)干酵母(鲜酵母15克)3克奶粉15克黄油18克六股辫子面包的做法除盐和黄油外,把所有食...
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发表于:11-10
全麦面包饱腹感很强,我用的是麦子自己打的全麦粉,虽然热量和精面粉相比也不低,但是吃的很少就饱了,适合减肥不想饿的自己。只用了基本的材料,改善口感的话可以自己加一些南瓜,奶粉,少量的盐和...
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发表于:03-26
用料高筋面粉300g酵母4g细砂糖30g盐2g奶粉15g蛋液40g淡奶油30g水115g黄油20g蛋液适量装饰五股辫子金牛角面包的做法将除黄油外所有材料揉成光滑的面团,加入切成小块的黄油揉到扩展阶段,...
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发表于:01-12
用料1风车高粉180克全麦粉70克(带麸皮)天然固体酵种110克牛奶165克白砂糖10克盐4克玉米油10克用料2(表面装饰)即食燕麦片适量全蛋液全麦五环包的做法所有材料混合,揉至扩展阶段盖上保鲜膜...
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发表于:09-24
用料全麦粉135克高筋粉125克玉米油5克脱脂奶粉6克鸡蛋➕牛奶210克盐2克糖5克燕子酵母3克百分之五十全麦面包的做法没有全冒顶四周脆黄里面水分大🈚️小贴士冬天1.面包机饺子皮功能键15分...