网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 炖 鱼如何做才美味,怎么做炖 鱼简单又好吃
    发表于:02-18
    从小吃到大,家里人都会做但唯独奶奶做的最好吃😋用料黄花鱼(草鱼都可以)海天黄豆酱,酱油,葱姜蒜,盐,料酒,醋,香叶,八角,桂皮,干辣椒,香菜炖鱼的做法今早买了两条黄花鱼,很不错用葱姜,料酒,盐,腌制2个小...
  • 地道的炖甲鱼怎么做,如何烹饪炖甲鱼才更好吃
    发表于:12-23
    用料甲鱼1只生姜四五片枸杞7粒红枣3颗炖甲鱼的做法这个甲鱼已经被处理好了,剁好了拿回来的下油,加入姜片煸香倒入甲鱼,加料酒炒一炒甲鱼肉炒变色再放的甲鱼壳,放早了这么大一块嫌碍事儿炒...
  • 炖草鱼如何做才美味,怎么做炖草鱼简单又好吃
    发表于:12-22
    用料草鱼1大条花椒、大料、葱姜蒜、干辣椒适量红枣6颗枸杞一把生抽适量料酒、醋、老抽、盐、白糖适量肥猪肉一大片啤酒半罐炖草鱼的做法锅中烧热油,花椒大料葱姜蒜一起入锅。鱼块放入锅...
  • 侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼食谱大全及做法,烹饪好吃的侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼方法
    发表于:12-27
    馋嘴胖妈咪微博博文不能看了,凭记忆记录一下备忘用料鱼侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼的做法鱼洗净、擦干水分、沾面粉,下锅煎热油,葱姜蒜炝锅,下鱼,料酒、生抽、老抽,加热水、八角,中火15分钟后...
  • 家常铁锅炖鱼~得莫利炖鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常铁锅炖鱼~得莫利炖鱼方法
    发表于:07-02
    用料八角1个干辣椒2.3个葱一根姜5片酱油1勺香菜2根蒜8瓣醋1勺白糖15克盐10克花椒25粒白菜4片鲤鱼条粉条把家常铁锅炖鱼~得莫利炖鱼的做法图文错位,请见谅。鱼:草鱼、鲫鱼、鲤鱼、嘎牙子等...
  • 炖刀鱼如何做才美味,怎么做炖刀鱼简单又好吃
    发表于:07-06
    要做出美味的刀鱼,选食材非常重要,市场上又宽又厚的刀鱼肯定是不好吃的。纯野生的又太贵,我选的这种相对比较窄又薄,尖头,黑眼睛,已经是比较好吃的了。鱼选的好又新鲜的话。做就很简单了用料...
  • 炖鱼籽鱼泡如何做才美味,怎么做炖鱼籽鱼泡简单又好吃
    发表于:12-30
    在抖音看了好多个方子综合了一下用料鱼籽克炖鱼籽鱼泡的做法鱼籽洗净切小块,鱼泡洗净用刀切破放气,用啤酒焯水➕姜片和料酒和葱段冷水下鱼泡煮开后放入鱼籽煮两分钟后捞出。大蒜生姜片小...
  • 地道的炖带鱼怎么做,如何烹饪炖带鱼才更好吃
    发表于:10-09
    一家三口都爱吃的炖带鱼用料带鱼2条淀粉很多勺料酒1勺蒜5瓣姜4片老抽0.5勺盐克葱1根生抽2勺醋2勺糖1克胡椒粉少量炖带鱼的做法这个是成品图小贴士第一次在下厨房发菜单,所以没有提前准...
  • 炖鲤鱼如何做才美味,怎么做炖鲤鱼简单又好吃
    发表于:06-07
    在表哥家学的炖鲤鱼,非常简单用料鲤鱼1条八角1个葱半根姜五片蒜3瓣花椒20粒酱油一勺料酒一勺盐三勺(小勺)醋适量鸡精半勺(小勺)老抽适量冰糖六块蚝油一小勺炖鲤鱼的做法①把清理好的鱼切段,...
  • 炖鱼如何做才美味,怎么做炖鱼简单又好吃
    发表于:06-07
    用料花白鲢一条五花肉二两圆茄子半个大葱一根姜三片蒜一头八角一个花椒十余粒海天黄豆酱两勺生抽一勺老抽一勺冰糖两块料酒一勺鸡精一小勺食盐适量炖鱼的做法五花肉切片,葱切段,姜切片,蒜...
  • 家常炖鱼/非炝汤炖鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常炖鱼/非炝汤炖鱼方法
    发表于:05-18
    没有故事,就是个吃货。之前有发过一个炝汤炖鱼版本,这次是不用炝汤的。用料鲤鱼1条葱2根姜几片蒜3-4瓣醋1勺盐5-7克蒜蓉辣酱半袋十三香2.5克酱油1-2勺约5克家常炖鱼/非炝汤炖鱼的做法洗...
  • 发表于:06-14
    家中爱用鱼头炖粉皮,新鲜粉皮吸收了鱼的汤汁,入味浓郁。今天忘买粉皮了,那就用粉条吧,宽粉炖鱼头也是不错的选择。用料胖头鱼鱼头一个粉皮/粉条/宽粉适量西红柿1~2个青椒1~2个葱姜蒜适量花...
  • 炖??鱼如何做才美味,怎么做炖??鱼简单又好吃
    发表于:03-18
    买了一条鱼,不知道叫什么,但是做了很好吃用料鱼2条韭菜1小把油适量盐适量醋2勺蚝油2勺葱1根姜8片面粉适量五香粉2勺料酒2勺炖??鱼的做法就是这样的鱼,我不知道是什么鱼。去腮,去内脏,洗净,切块...
  • 地道的炖鲫鱼怎么做,如何烹饪炖鲫鱼才更好吃
    发表于:12-23
    用料鲫鱼条香菜金针菇小米椒葱姜片蒜瓣盐白糖克生抽勺老抽蚝油啤酒1瓶豆瓣酱勺炖鲫鱼的做法1.下油煎鱼。2.煎至两面金黄。3.调汁,碗中加入生抽,老抽,蚝油。4.葱,姜,蒜泥。5.盐,白糖,豆瓣酱。6...
  • 地道的炖鱼怎么做,如何烹饪炖鱼才更好吃
    发表于:12-11
    年年有余🐟用料黄鱼1条葱、姜、蒜适量八角、花椒、干辣椒适量料酒适量蔬菜(笋尖、芹菜、洋葱、木耳、香菜……)若干炖鱼的做法黄鱼洗净,侧划刀,吸干水分。油热后,下锅煎至两面金黄。加入葱...
  • 炖平鱼如何做才美味,怎么做炖平鱼简单又好吃
    发表于:02-05
    用料平鱼3条葱姜蒜盐醋料酒胡椒粉炖平鱼的做法平鱼放油每面煎1分钟(平鱼取腮去内脏每面划几刀)煎好的鱼2葱姜蒜盐生抽醋料酒胡椒粉3倒开水没过一半多一点鱼上锅4十分钟汤靠得差不多了出...
  • 地道的酱炖鱼怎么做,如何烹饪酱炖鱼才更好吃
    发表于:06-05
    用料鱼1条五花肉100克黄酱四勺姜4片八角2个葱姜蒜干适量干辣椒5个冰糖适量豆腐1块酱炖鱼的做法咕嘟咕嘟~鱼~去腮去鳞清洗干净备用热锅凉油鱼下锅大火煎至金黄色后盛出待用就用煎鱼的油...
  • 炖鱼/鱼腩如何做才美味,怎么做炖鱼/鱼腩简单又好吃
    发表于:09-03
    鱼腩切块腌上盐和胡椒粉;葱姜蒜小米椒下油锅,放鱼,加淀粉的水,料酒,蒸鱼酱油麻油豆zhi加点甜辣酱,金针菇和番茄焖煮。也可以做汤。用料鱼炖鱼/鱼腩的做法-...
  • 东北家炖刀鱼炖带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的东北家炖刀鱼炖带鱼方法
    发表于:02-15
    百试不厌的炖刀鱼,娃爱吃,好吃又有营用料刀鱼2条盐8克姜2片葱半根蒜三瓣酱油1勺八角1个料酒1勺生抽1勺糖10克香叶1片油适量味精3克东北家炖刀鱼炖带鱼的做法鱼洗净控干水分锅内放油油里...
  • 地道的清炖鱼怎么做,如何烹饪清炖鱼才更好吃
    发表于:08-06
    用料鱼条猪肉克葱和根姜和姜末片花椒大料盐克东古酱油醋土豆清炖鱼的做法备好鱼鱼把鱼切成块儿把猪肥肉切成薄片鲜姜(切成片)、葱和蒜切好块锅里少放油倒入猪肉揽炒花椒大料葱姜蒜爆炒...
  • 家常炖鱼/炝汤炖鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常炖鱼/炝汤炖鱼方法
    发表于:09-12
    没有故事,就是个吃货。最近忙的焦头烂额(︶︿︶)=凸更新少了一些,今天发的炖鱼其实有两种做法:炝汤做法/非炝汤做法,今天是炝汤炖鱼的做法,下次为您奉上非炝汤炖鱼的做法。用料河鱼或海鱼一条或几条...
  • 炖燕鱼如何做才美味,怎么做炖燕鱼简单又好吃
    发表于:11-10
    放点干辣椒🌶️提色更有味!要沾淀粉,这次所以会碎!海鱼🐠:燕鱼没有鱼鳞;黄花鱼有鱼鳞,需要去掉鱼鳞用料葱姜蒜干料酒勺醋勺盐克糖克燕鱼8条干辣椒🌶️2个花椒炖燕鱼的做法剪子✂️去头剪开背部,最好...
  • 炖杂鱼如何做才美味,怎么做炖杂鱼简单又好吃
    发表于:11-13
    去了趟海滨城市,买了许多海鱼回来,决定做一道美味的炖杂鱼,口水已经就出来了。用料鱼若干条老抽酱油适量姜2-3片蒜7-8瓣花椒15粒八角1个陈皮2片香叶1-2片生抽2勺老醋5-6勺大酱1-2勺啤酒1瓶炖杂...
  • 虾炖鱼如何做才美味,怎么做虾炖鱼简单又好吃
    发表于:06-19
    新鲜的梭鱼和海虾炖在一起味道实在是棒棒哒~从小就爱吃海鲜,尤其是妈妈做的虾炖鱼,味道一级棒~每次放假回家必吃。用料蒜6瓣姜2-3片醋适量花椒一把适量葱五六段八角2-3个酱油适量盐适量辣...
  • 炖鱼.如何做才美味,怎么做炖鱼.简单又好吃
    发表于:06-02
    妈妈谱用料葱适量姜片蒜瓣花椒适量料酒适量白糖克醋适量炖鱼.的做法葱花椒面姜蒜酱爆香,加水加料酒,加醋,加糖加盐加鸡精...