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发表于:05-24
本方只做个人留底用料黄豆10斤姜1斤盐1斤左右鸡精半斤加辣椒粉喜欢多少放多少盐豆子的做法黄豆泡一夜!煮至面(软烂)捞出来直接装进干净布袋扎口!拿不穿的棉衣裹起来!放三天起粘丝!把其余材料...
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发表于:12-05
喜欢吃那种无盐的、干的黑豆豉,要吃的时候再加入水糖油清蒸,不但鲜香,还不怕太咸。也喜欢吃北方那种半干臭盐豆,嚼起来口感软糯又有弹性。但是淘宝买现成的话,总是太咸了。整个网找不到做这...
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发表于:12-24
又酥又脆,咸香入味,配啤酒绝绝子用料椒盐10克蛏子500克葱2根蒜4瓣姜2片生粉4勺清水适量干辣椒2个(喜欢辣的,可以多加)椒盐蛏子的做法蛏子洗净,背上划一刀清水加葱姜料酒烧开,关小火下蛏子汆烫...
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发表于:09-30
这道菜做法很简单、只要备好圣子和日晒盐就可以了、汕尾这边叫干盐、最原始的做法、最美味鲜甜用料圣子若干干盐若干盐焗圣子的做法要买吐好沙的圣子、回来外水里洗、把它的沙冲洗掉、...
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发表于:06-14
超快上手的盐煮栗子,新手入门级作品。用料栗子1斤食盐适量盐煮栗子的做法栗子用小刀切『十』字口冷水加盐,没过栗子,浸泡10分钟连水倒入电高压锅,水要没过栗子高压8分钟排气完成后,打开,完美...
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发表于:10-24
苏子,唇形科一年生草本植物紫苏的成熟果实。主产于江苏、安徽、河南等地。秋季果实成熟时采收。晒干,生用或微炒,用时捣碎。苏子味辛;性温,归肺、大肠经。降气消痰,止咳平喘,润肠通便。用于...
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发表于:05-23
公众号:巴巴baba∷∷微店:巴巴baba∷∷淘宝:巴巴小铺∷∷微博:Barbara巴巴∷∷圆润无棱角,炖煮任意,寓意吉祥,讨喜又讨巧,丸子是受欢迎的快手食材之一,从小养成的料理习惯,也因为难以忍受冷冻之...
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发表于:07-31
橙子切个小帽,放盐整只蒸熟,吃的时候挖出橙肉吃掉,再喝掉碗里的汁水,入口酸甜润喉,吃下去人立马就舒坦不少。因为橙皮中的那可汀和橙皮油有止咳化痰的作用,而淡盐水也可以清热祛痰,对久咳不愈...
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发表于:06-29
用料李子一斤白砂糖少量干辣椒若干食盐适量椒盐李子的做法腌砂糖:李子放入清水中加入少量小苏打和盐泡一会儿,再清洗干净,尽量沥干水分。用菜刀拍扁。用白砂糖腌半个小时。炒椒盐:干辣椒剪...
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发表于:07-21
总在烧烤店点毛豆吃,一盘都不够,现在为了解馋,去市场买了好多回来,煮一锅吃~这回过瘾啦!用料毛豆半斤干辣椒5支八角2个大葱切5段桂皮1块姜3片盐2勺双子座♊️盐水毛豆的做法毛豆清洗至少5次,用...
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发表于:10-17
婆家第一次闻见它以为是臭脚味,越闻越臭的那种尝试着吃它爱上它不能自拔用它炖大白菜,拌香油,炒鸡蛋...用料黄豆2000克姜200克(根据自己口味调整:)辣椒面100克(根据自己口味调整:)五香粉适...
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发表于:09-03
冬季,炖肉烤肉的时候多了,来点儿柚子盐,格外提鲜用料柚子皮1个柚子的皮盐200克柚子盐的做法柚子洗干净,用盐搓一下,清水冲干净削皮,只要黄色的这层皮削好的皮装进一个可以放入微波炉的容器微...
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发表于:08-03
夏天想吃不太油的用料茄子1个蒜半头盐少许糖少许大料3粒清盐茄子的做法倒油,大料炸黑后下茄子丁趁热下两碗凉水,烧开大火逼出茄子里的水分待茄子软烂下蒜末、糖、盐出锅...
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发表于:04-22
小的时候经常吃的一道小菜,现在的人觉得太咸,也有人觉得不健康,反而不太怎么吃了,但是偶尔也会非常想念,正好家里有许多的黄豆,就想自己试着做一下,没想到挺成功的,因为是地域性比较强的小菜,所...
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发表于:04-16
用料橙子2个蛋清2个橙子泥35克奶粉25克无糖无盐无淀粉橙子溶豆豆的做法橙子打成泥炒干水份,过筛!加入25-30克奶粉都可以,蛋清加柠檬打硬,混合搅拌,烤箱提前预热炒干一点,全程小火把所有工具...
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发表于:03-25
沙拉调味比普通海盐味道好很多!用料柚子皮/橙皮/柠檬皮海盐柚子海盐的做法柚子皮刨丝,和海盐混合。可用手搓揉,使柚子皮的精油与海盐融合,增加香气。凉至通风的地方,风干即可。...
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发表于:01-01
海盐➕椰子跟蓝色绝配啊用料牛奶250克淡奶油80克黄油20克细砂糖25克低筋面粉50克玉米淀粉25克鸡蛋3个蝶豆花10克海盐椰子淡奶油:淡奶油500克细砂糖40克椰浆粉40克海盐2克蝶豆花粉1克海...
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发表于:11-27
蛏肉嫩嘟嘟的,多汁又饱满,在粗盐的炙烤下把软肉慢慢烘熟,不用调味不用费神,沾上点咸味就是十足的鲜之本味!用料蛏子30只粗盐1包蒜末5克葱末5克花椒粒5克黑椒粒5克盐焗蛏子的做法蛏子洗净后...
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发表于:11-24
用料柚子皮2个盐100克柚子盐的做法柚子皮洗净,用粗盐搓掉果蜡,擦干水份。削下一层薄薄的柚子皮。黄皮向上放在烤盘上,150度烤20分钟。翻个面130度再烤20分钟。烤好的柚子皮。把柚子皮打碎...
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发表于:04-24
秋冬最适合吃栗子啦,做成海盐焦糖栗子仙豆糕好吃一百倍。做了很多次了,老少皆宜!食谱中也都给出了可替换的材料,快做起来吧~这里是36个仙豆糕的用量用料内馅带皮栗子2000g栗子仁1200克(剥皮...
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发表于:10-02
这道菜非常适合18K金纯新手,因为食材倒下锅+调料里只放盐炖一炖就成就了一锅鲜美得一塌糊涂的海鲜汤啦。用料梭子蟹一只番茄1个个姜4片料酒两勺内酯豆腐一盒盐适量只放盐的梭子蟹炖豆腐...
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发表于:12-25
盐饼子做法:普通面粉500克盐一克酵母粉7克水按面粉比例添加,干湿合适,不能太干也不能太稀了揉面,揉到光滑不粘手放到温度高的地方保温发酵,发到两倍大,差不多一个小时左右。面发好拿出来排...
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发表于:03-29
用料牛腱子1000克花椒盐两大把盐腱子的做法牛腱一只,花椒粗盐覆盖、压重物腌一日夜。洗去盐卤,放入锅中,加水没过,大火煮开,小火焖1小时。捞出牛腱,放凉冷藏。切薄片,可以当零食吃,干香...
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发表于:07-05
每当吃到盐豆子就感觉回到了小时候那种感觉,味道。自己家做的盐豆子,吃着也放心,干净卫生。用料盐豆子适量香菜适量小葱适量蒜苗适量香油适量鸡精适量绝味盐豆子的做法做好的盐豆子放在碗...
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发表于:05-30
用料茄子2个盐适量蒜1瓣盐焖茄子的做法热油油里加蒜加一勺盐爆锅在放入茄子爆炒炒熟,自行摆盘😄...