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发表于:06-13
实践出真知。这是我自己做时成功率高,口感又好的一个方子,分享给大家。本配方是后蛋法,需准备两个盆一个小碗。用料蛋白4个蛋黄4个白砂糖50克植物油45克低筋粉70克燕塘原味酸奶85克柠檬汁...
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发表于:11-27
要做一个合格的小仙女🧚♀️水果必不可少啊~来杯蔬果汁,好喝又健康用料🍏🍎🍐🍊🍋🍌🍉🍇🍓🍈🍒🍑🥭🍍🥥🥬🥒🍅🍆🥕总之,万物皆可榨聪聪的「果汁配方」的做法火龙果香蕉汁忘记拍特写了。火...
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发表于:08-24
配方搬运:青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P18以成熟香蕉创造甘甜&浓醇的口感。1小匙=5cc,1大匙=15cc,鸡蛋=L尺寸(净重60g)1小匙弱指不超过1小匙为宜具体步骤参考原味...
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发表于:09-19
用料姜100片100老抽20001000勺爆炒向聪的做法炒他...
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发表于:08-23
配方搬运:青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P52年年都酿梅子酒。喝完后将剩下的梅子去籽,取果肉掺入蛋糕内。微微的酒香,好吃得嘴角都微笑了起来!1小匙=5cc,1大匙=15cc,鸡蛋=...
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发表于:05-11
菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里,便于查看啦,就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4...
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发表于:04-17
小宝九个月,昨天吃水果吃多了,腹泻。阿姨今天做了这个粥,说止泻也聪明,今天试试。用料大米半杯小米半杯水7杯胡萝卜40克左右娃娃菜2瓣苹果70克左右聪明粥的做法胡萝卜,娃娃菜切丁,苹果刷丝备...
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发表于:10-07
用的是17cm烟囱模具用料鸡蛋4个糖60g油50ml奶茶60ml盐少许面粉70g青井聪子的红茶戚风的做法先准备奶茶,将红茶茶叶磨碎,用纱布兜住,用30ml热水泡茶,较浓。稍冷却,加入30ml牛奶。蛋黄和蛋清...
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发表于:06-04
入口清脆,加上各种酱汁风味不同,味道个有千秋。用料面粉适量鸡蛋3只白胡椒适量食用盐适量小葱适量聪油饼的做法把聪洗净切成小段放入较大的容器。然后加入面粉鸡蛋白胡椒食盐。加入清水...
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发表于:01-05
黄焖羊肉是大西北特有的一道美食,羊肉取材于西北地区广阔的戈壁牧场羊,肉质精道。是大西北家家户户都热衷的美食,我不喜欢羊肉的膻味,所以我的做法在保留羊肉香味的同时最大程度的改善了羊...
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发表于:05-11
菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里,便于查看啦,就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4...
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发表于:08-23
配方搬运:青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P53如果你能接受姜味及口感,请连皮一起磨成泥。在寒冷的冬季里,一定要搭配蜂蜜柚子茶一起享用喔!1小匙=5cc,1大匙=15cc,鸡蛋=L尺...
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发表于:11-27
一个人也要好好吃饭呀🥰用料❤️🧡💛💚💙💜🤎聪聪的「一人食」的做法柠檬可乐鸡腿饭咖喱牛肉饭...
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发表于:11-08
烘焙师青井聪子说过:“戚风是烘烤后不加装饰的简单甜点,好吃不好吃是骗不了人的。”“对于昔日品尝椰子戚风时的味道怀念至今,因而酝酿出这道食谱。”——《自己做职业配方-戚风蛋糕》P38...
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发表于:05-24
用料老抽1勺爆炒聂聪的做法加点谦虚淡化一下自恋加点链子增重自我管理还是不好吃小贴士味道一般...
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发表于:05-11
菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里,便于查看啦,就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4...
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发表于:09-16
儿子喜欢就是我的追求的美味用料香芹400g朱瘦肉馅300g姜30g大葱1根面粉500克安琪酵母半小袋大约20g白糖30克老抽2勺生抽5勺鸡精1勺盐10克花椒粉或十三香粉10克聪聪的早餐—香芹猪肉包...
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发表于:08-17
自家种的用料聪明豆一盘红萝卜几片猪肉随意味精,盐大蒜聪明豆的做法下油锅翻炒绿了之后加水小贴士一定要烧熟不然吃了会中毒。...
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发表于:05-11
用料面糊鸡蛋4个菜籽油50ml低筋面粉75克细砂糖65克苹果碎50克柠檬汁四分之一个柠檬苹果蜜饯苹果碎60克柠檬汁四分之一个柠檬细砂糖5克青井聪子的【苹果戚风】的做法苹果蜜饯苹果切丁与...
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发表于:10-05
我其实刚开始压根儿没想写这个方子,“蓝莓塔嘛,又遇上卡仕达,还能有啥不一样的?”。结果早上一尝,立马觉得不写出来实在良心不安,因为实在太、太、太好吃!!最下层是香脆的塔皮,然后是散发着浓郁...
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发表于:03-20
手动记录搬运工!我看下厨房没有青井老师这款方子17厘米中空哦我用的浅井17厘米加高用料蛋黄4个菜籽油50ml香草液体(见最后贴士)50ml香草茶的茶叶一小撮低筋面粉70g蛋白4个细砂糖70g(我喜...
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发表于:11-27
👉开始养生之后,每天一杯豆浆打卡。自己打的完全按喜好来,料足,浆浓,超满足🥰一个小小的豆浆机,每次都是一次性杯子半杯左右的豆子配400ml~600ml水。用料豆子各种豆🍎🍐🍊🍋🍉🍌🍓🥕🥒🥬🍠🍅...
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发表于:07-24
玉米留在蛋糕中的颗粒感来表现那份感动!用料蛋黄4个玉米油50cc牛奶15cc水煮玉米70g低粉70g蛋白4个糖70g(60g)青井聪子玉米戚风蛋糕的做法切下玉米粒后称所需分量制作蛋黄糊:蛋黄中加入玉...
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发表于:08-24
配方搬运:青井聪子《初學者也ok!自己作職人配方的戚風蛋糕》P38对于昔日品尝椰子戚风蛋糕的味道念念不忘,因而酝酿出这道食谱。依然令人回味无穷啊!1小匙=5cc,1大匙=15cc,鸡蛋=L尺寸(净重60g...
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发表于:01-29
出自《东垣试效方》卷五。具有令目广大,久服无内外障、耳鸣耳聋之患。又令精神过倍,元气自益,身轻体健,耳目聪明的功效。主治饮食不节,劳役形体,脾胃不足,得内障,耳鸣或多年目暗,视物不能。简单...