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发表于:12-29
肚子饿了,第一想吃的居然是红烧牛肉面!借用一句歌词:无论身在何处,也改变不了我的中国胃。。。暗暗下决心,一定要做出记忆中的红烧牛肉面,从此开始了寻方之路。。。记得一月份回国时,一时兴起...
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发表于:02-15
去重庆吃过一次,从此忘不了~后来回武汉又买了几次,要么炸的太老要么没啥味道,今天自己动手做,味道好吃到💥💥💥!用料肥瘦肉300克淀粉1勺面粉1勺鸡蛋2个姜5克白酒🍶10克(重要)花椒3克(重要)调味品...
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发表于:02-19
黄油曲奇的食材简单,做法也方便,哪怕是烘焙新手也能轻松驾驭,要说难点的话可能就是挤造型了,可以多试几次,手感就来啦。用料黄油75克低筋面粉100克鸡蛋液30克红曲粉3克糖粉35克因为这份红丝...
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发表于:11-21
第一次吃到宫廷奶酪是在南锣鼓巷的文宇奶酪第二次还是在那印象里觉得味道有点薄但因为排了很久的队再加上它的名字总能吃出一股高级感几年前在家捣鼓成功过一次味道多了几份醇厚又不失...
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发表于:12-12
真的特别简单,这个汤底还可以用来做肉丸汤,鸡蛋汤等都好吃😋用料盐一点点老抽一点点香菜1根猪油或者香油一小勺干紫菜适量虾皮1小把鸡精适量白胡椒粉一点点🤏万能的馄饨汤底,可以开店那种...
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发表于:07-17
私房热销爆款月饼,内附超详细配方和制作,建议收藏!中秋节月饼自己做,今天做一个经典蛋黄莲蓉月饼,无论是送人还是自己吃都是棒棒哒👍,这个配方已经用了很多年了,零失败!不缩腰不泻脚!花纹清晰饱...
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发表于:12-14
三十块钱成本挑战店铺128元的豪华锅!都是最基础调料,菜品依个人口味自行添加,低成本实现麻辣烫自由~用料【底料】如下↓食用油(用来爆香)锅底葱姜蒜末若干麻椒大料(喜欢麻多放)若干干辣椒...
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发表于:10-14
杭州小笼包的味道很接近了[呲牙],主要就是油炸葱姜末,甜面酱,生抽,老抽,蚝油,糖,十三香,香油,肉馅搅拌的时候加水,鸡精,一点淀粉。就是包的不好看,儿子超爱,吃了5个,还不忘说给爸爸留两个。用料发面...
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发表于:02-07
前几年流行起来的街边小吃,好久没在外面买过了。突然有点想念这个味道,没想到自己在家用平底锅也能做,干净卫生,味道和口感竟然比外面有些店卖的还好吃,作为周末下午的解馋零食真棒,烙一个吃...
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发表于:12-18
关在家里不能出去,自己动手满足一下想吃重口味的馋嘴巴吧。用料干辣椒5个花椒、麻椒一勺葱姜蒜牛奶200克清水适量香叶2片芝麻酱学会可以去开店的麻辣烫、冒菜的做法1.用花椒、麻椒、葱...
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发表于:12-30
2022年春天的上海,因为疫情,城市像被按下了暂停键。抬头看窗外万籁俱寂,转头看屋内铲锅碰撞,有婆婆的厨房是我们家最热闹的地方。看着这个温馨的画面,我感谢疫情让我们一家人有了更多时间在...
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发表于:04-15
突然想吃酸菜牛腩面等不及炖几个小时的牛灵光一闪便有了简单快捷的小煮意用肥牛来充替省却了牛腩炖煮的时间和牛肉现切的麻烦二十分钟内就能享用一碗热气腾腾的牛肉面野山椒的辣酸菜的...
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发表于:05-05
孕前孕期都心心念去买牛奶炖花胶吃,好不容易下定决心自己炖,果然不负众望!!!超正吃!!!赶紧上来记录一下!(仰天长笑~)不过也因为成功后才想起来记录,所以完全没有步骤图,请客官们自行脑补了(握拳。等等...
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发表于:10-23
用料猕猴桃1个布丁1个安慕希酸奶100克奥利奥4块百醇抹茶棒2根开店菜谱|猕猴桃酸奶盖•网红爆款的做法罗列一遍食材:🥝猕猴桃,果肉布丁,安慕希酸奶,百醇抹茶棒猕猴桃切片,捣碎后装杯(也可以切...
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发表于:03-20
他说麻麻我想吃🍞我说安排~一切来源于对他的爱用料高筋面粉260克南瓜200克酵母1.5克黄油15克水10克盐3克糖10克口感棒到我儿子让开店的南瓜🎃欧包的做法♥️馅料随意,看自己喜欢我用的是核...
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发表于:10-26
想要真心做之前,先拉到最后,看下贴士,这样理解起来会更简单哦,这椰香红豆一直都是开店必备的产品,这是我在朋友的店里拍的产品,非常的好卖,1块多一个,7块一包,颜值高,操作又简单,红豆香甜的味道,加...
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发表于:02-10
就很好吃,非超好吃,吃过的都说可以去开店用料螺蛳2斤姜3片大蒜5瓣鸡精1勺盐15克啤酒1瓶干辣椒若干个生抽3勺老抽2勺能开店的螺蛳的做法螺蛳洗干净焯水放油,姜蒜辣椒炒香放螺螺蛳,炒了一会...
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发表于:06-06
有个朋友一下飞机就来我家,饿的饥肠辘辘,我说:现在这么晚了,周围没有饭店开门啊,我给你点个外卖吧!朋友说,不吃外卖,你给我炒个面。就炒我们一起租房子你做的那种。哦,我想起来了,那时候刚毕业和...
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发表于:03-24
蒜香柠檬无骨鸡爪,过嘴难忘,蒜香浓郁还有淡淡的柠檬香味,啃起来很有滋味!(补气血第一名的玉灵膏(让孩子爱上吃饭,调理脾虚积食便秘的食谱)(吃了量多的食谱)(吃了去湿的食谱)(吃了头发多的食谱)(肝火旺...
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发表于:09-17
自从在店里吃了这个手擀面之后,念念不忘啊,我就觉得我一定要做出来,皇天不负有心人。我基本做出来了,我觉得我可以开店了,分享给你们。用料煮料豆腐1块生抽3勺桂皮2小块老抽半勺八角3个冰糖...
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发表于:03-07
疫情期间,小朋友们在家每天下午都吵着吃好吃的零食。这款夹心芝麻海苔我已经惦记许久了,今天试了几次,调到糖浆、烤箱温度时间都比较合适了,觉得这个方子挺好用的,记下来分享一下。儿子说特...
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发表于:04-24
冬天到了,白菜上市,最好吃的莫过于猪肉白菜饺子了,可是怎么能使白菜不出水,而且还能调出美味的饺子馅,也是困扰我很久,综合了很多菜谱,发现这个做法真的超级美味,学好可以去开店了!用料白菜片猪...
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发表于:11-12
奶香浓郁,味道正宗的奶油培根意面,学会再也不用去西餐厅啦!用料意大利面1人份培根2片大蒜1瓣奶油50克盐2茶匙黑胡椒粉2抖口蘑4个面粉10克超正宗的奶油培根意面🍝学会可以拿去开店❗️的做法...
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发表于:10-21
记录,超好的方子用料水:400克牛奶:220克面粉:1000克酵母:10克糖:30克可以开店的包子的做法超好吃的包子小贴士水、牛奶、糖加热到差不多30度,放酵母粉,静置5分钟。放面粉用筷子搅匀,和面25-20分...
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发表于:02-02
关注公众号:懂你的胃,更多美食家常等你发掘。鸡蛋的营养非常丰富,鸡蛋的经典做法是茶叶蛋,平时在大街小巷的早餐店中就能见到,过年更是招待亲朋好友的一道必备菜,客人到了就是先泡茶和上茶叶...