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发表于:08-11
绝对不干的牛奶包用料高筋面粉400g安琪酵母5g牛奶240ml豆沙一碗牛奶豆沙包子的做法准备400g面粉,把5g安琪酵母化在240ml的温牛奶里。倒入面粉中搅拌至不沾手不沾碗就可以醒面了,发至两倍...
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发表于:06-13
一个个白白胖胖的豆沙包乖乖躺在蒸盘上,香味随着蒸汽不停地钻到鼻子里,光是闻一闻,口水就忍不住了。好不容易盼到出锅,掰开一看,外皮喧腾松软,豆沙香甜细腻,咬一口,甜甜的豆沙馅在口中化开,浓浓...
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发表于:07-14
对于我这样懒人来说,剩下的牛奶过期的都是经常的事,最近迷恋蒸馒头,用酵母粉比较方便,刚入门的什么时候面发,真的说不好,比如牛奶在冰箱里新拿出来的,酵母粉的多少,或者环境冷热都影响发面的速...
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发表于:04-12
用料面粉250克牛奶140-150克酵母3克豆沙(小美自制)250克盐1/4茶匙玉米油5克糖30克软软da牛奶红豆沙包的做法主锅放入玉米油、糖、面粉、牛奶、酵母,盐。30秒速度3-6混合均匀。在设置3分钟...
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发表于:11-11
用料牛奶250克中筋面粉480克(天山)酵母5克油10克盐2克糖25克豆沙馅600克牛奶豆沙包(小美版)的做法牛奶,酵母,糖,油入主锅2分钟/37℃/速度3混合加入面粉,30秒/速度3-6混合加入盐,揉面模式2分钟拿...
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发表于:08-10
这是我2010年开始学做面包时,第一次手揉成功的方子,后来都机器揉面了,用了10年了,依然爱Ta。趁温热的时候或者微波炉叮热吃,味道最佳。请没有烘焙用杯勺的在网上购买。用料中筋面粉3又3/4杯...
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发表于:01-11
用料高筋面粉200克温牛奶90克酵母2克糖20克鸡蛋1个豆沙少许豆沙牛角包的做法所有材料加入面盆,搅拌搅拌疯狂和面吧,如果家里有面包机或者更高档的厨师机这一步就简单的多了[捂脸]揉面揉...
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发表于:04-20
用料面粉400克牛奶250ml豆沙馅酵母4克奶香豆沙包的做法面粉加入酵母粉用牛奶和面,揉成光滑偏软的面团,醒发至两倍大。发酵好的面团揉面排气,松弛30分钟根据喜好分成面剂(我这是30g一个,一共...
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发表于:12-22
辛苦付出用料豆沙馅适量酵母少许面粉低筋高筋奶粉适量鸡蛋1个油适量盐少许做豆沙包子的做法准备材料小贴士准备材料:1个鸡蛋面粉(低筋高筋)酵母粉奶粉油盐全部材料下好用厨师机打发然后放...
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发表于:11-22
给女儿带daycare吃的。不比买的好看,卖相一般,但是自己做可以加东西,加了燕麦可以让她多摄入膳食纤维。用料低筋面粉100克燕麦粉100克杏仁粉100克牛奶适量克糖适量酵母粉适量买的豆沙适量...
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发表于:05-02
用料牛奶200克面粉350克绵白糖10克酵母5克豆沙馅儿450克豆沙奶包的做法准备好材料,酵母入温水搅匀静置面粉加绵白糖,酵母水,牛奶活成面团,盖保鲜膜放在温暖的地方发酵40分钟面粉发酵完成的...
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发表于:04-16
用料南瓜约100克面粉一小碗酵母2到3克牛奶一袋(酌量)豆沙馅120克牛奶南瓜馒头、豆沙包的做法1.准备原料,南瓜蒸熟,加适量牛奶,用破壁机打成泥,牛奶一点点添加,南瓜泥要稠稠的,稀了和面会很黏。...
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发表于:02-08
用料面粉1000克酵母4克白糖50克温水适量红豆沙包子的做法盘中放入面粉,白糖,酵母搅拌均匀,然后边倒入温水,边用筷子搅拌成絮状面粉揉成光滑的面团,尽量做到面光,盘光,手光锅中烧温水,大概38度...
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发表于:03-11
第一步,先把除黄油和涂抹用的全蛋液以外的全部材料放在盆里揉成面团。先放干的,搅拌一下后,放全蛋液和奶,奶最后放,可以先适当加热,弄成温的,分几次倒入和面,这样比较好揉,也比较好醒发。第二步...
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发表于:02-26
在家没事嚯嚯面粉😑原以为很好做的馒头却失败了好几次!!!找到感觉之后,现在每次做的都很好吃呀哈哈哈记录一下💫用料普通面粉(中筋面粉)300克牛奶150毫升鸡蛋1只糖50克酵母3克😋南方香甜牛奶...
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发表于:01-09
不想做早餐,不想长胖,就买了无糖面包机。发现做面包很省心,配料丢进去,早上就可以吃了用料葡萄干80克高筋面粉250克黄油21克酵母(耐高糖)4克鸡蛋1个牛奶120克糖18克盐3克红豆沙30克面包改...
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发表于:07-20
每周日一有时间就会把下一周的早餐做好,最方便的就早上蒸个包子,喝杯牛奶!做好的包子放在冷冻室,早上起来就拿出、放锅里蒸,洗脸刷牙后,直接开吃,上学🎒、上班💼!用料酵母6克清水350克白糖1克...
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发表于:03-12
用料中筋面粉500克豆沙看自己需要酵母5克温水240克糖15克豆沙包子的做法酵母水,38°左右,把酵母,糖,水融合后分三次倒入面粉,用筷子搅拌成棉絮状,如果还有粉,可适当加水,揉面10分钟,面团光滑,不...
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发表于:08-09
使用面包机松软面包功能可以制作出松软好吃的面包来,借用其配方发酵后整理、分块、包馅,再放入烤箱烘焙也可以做出带馅的松软面包来。用料鸡蛋1个鲜牛奶150g高筋面粉250g食盐3g白砂糖36g...
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发表于:04-21
用料红豆100克牛奶100克水300克冰糖50克牛奶红豆沙的做法红豆洗净,放入水炖煮4小时,煮软放冰糖,牛奶!完成...
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发表于:11-07
红豆沙的做法参照我之前的菜谱,红豆沙的量就是菜谱做出来的量用料牛奶250克酵母5克糖40克油10克面粉500克红豆沙牛奶豆沙包~小美版的做法将牛奶、油、酵母、糖一起放入主机,设置2分钟、37...
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发表于:10-14
用料豆沙适量酵母3克面粉250克奶粉8克水132克酸奶豆沙包的做法网上教程太多了,随意做也能好吃😊快手快手超快手小贴士自己炒的豆沙,加了一片新会陈皮,清新的香气...
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发表于:03-29
小烤箱也可以做出好面包用料高筋面粉200克牛奶120克鸡蛋1个糖25克盐2.5克黄油20克奶粉10克酵母2.5克牛奶豆沙餐包的做法除黄油外全放面包机(柏翠面包机)MiX档和面2次和面十分钟后加入黄...
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发表于:03-07
用料「a.香糯赤小豆沙:赤小豆50克糯米10克红枣10克枸杞适量糖10克清水」300ml「b.牛奶小圆子糯米粉60克开水20克常温牛奶」25-30克(我用了28克)「赤豆沙牛奶圆子」的做法【制作赤小豆沙】...
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发表于:07-02
用爱来烹饪总归会收获爱用料糯米粉200克黄米粉200克奶粉200克豆沙馅500克奶黄豆沙包的做法糯米粉奶粉还有黄米粉加酵母一包混成面团醒发1小时呈现松散组织。豆沙馅准备好准备一点花生...