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牛奶豆沙包（小美版）

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:7.52K
牛奶豆沙包（小美版）的做法步骤图

用料  

牛奶 250克
中筋面粉 480克（天山）
酵母 5克
油 10克
盐 2克
糖 25克
豆沙馅 600克

牛奶豆沙包（小美版）的做法  

  1. 牛奶，酵母，糖，油入主锅
    2分钟/37℃/速度3混合

    牛奶豆沙包（小美版）的做法步骤图 第2张

  2. 加入面粉，30秒/速度3-6混合
    加入盐，揉面模式2分钟
    拿出揉成团，盖好保鲜膜，醒发10分钟

    牛奶豆沙包（小美版）的做法步骤图 第3张

  3. 豆沙称重，分成30克左右，搓圆备用

    牛奶豆沙包（小美版）的做法步骤图 第4张

  4. 面团分割成40克左右的剂子，擀开，包入豆沙，用虎口推的方式

    牛奶豆沙包（小美版）的做法步骤图 第5张

  5. 包成自己喜欢的形状，放入蒸盘，醒发40分钟左右（气温不同，时间不同）

    牛奶豆沙包（小美版）的做法步骤图 第6张

  6. 主锅500克水，20分钟/V健/速度1蒸煮
    时间到过2分钟再揭盖

    牛奶豆沙包（小美版）的做法步骤图 第7张
Tags：豆沙包 小美 牛奶 牛奶豆沙包小美版
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