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  • 油炸鲅鱼如何做才美味,怎么做油炸鲅鱼简单又好吃
    发表于:12-17
    用料鲅鱼4条葱姜蒜适量腌料盐,糖,蚝油,醋,生抽,胡椒粉2勺玉米淀粉裹粉油炸鲅鱼的做法鲅鱼洗净从后背片开去除鱼刺,内脏,鱼头放入盆中,上面撒葱段,姜片,蒜片,然后倒入拌匀的腌料腌制1-2小时,把鱼上...
  • 消灭鲅鱼泥之炸鱼饼食谱大全及做法,烹饪好吃的消灭鲅鱼泥之炸鱼饼方法
    发表于:04-22
    拼多多买的十几块钱一斤的鱼泥,一共买了四斤,但是觉得水分太大了,怎么按照下厨房的菜谱都做不出来大家做的鲅鱼丸子,所以做了一碗之后转变思路,放进烤箱去烤来做鱼饼。用料鲅鱼肉馅条淀粉盐...
  • 熬鲅鱼刺和带鱼(不用油炸,少油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的熬鲅鱼刺和带鱼(不用油炸,少油版)方法
    发表于:07-16
    看到菜谱的带鱼都要油煎或油炸,太多热量,这是我家经常用的做鱼方法,不管是带鱼还是鲅鱼或者什么鱼,都可以用这个方法哦,这个方法做的鱼原汁原味,鲜美可口,这次做的是做完鲅鱼丸子的鲅鱼刺,只是...
  • 熏鲅鱼(不油炸,更健康)食谱大全及做法,烹饪好吃的熏鲅鱼(不油炸,更健康)方法
    发表于:09-14
    记得小时候,每次的年节老爸都要给我们做熏鲅鱼,这也是我很喜欢的一道菜,可是每次享受美食的同时看着炸过🐟的油黑乎乎的,只能倒掉,又觉得有点奢侈浪费,这次分享一下不用炸的熏鱼,我今天用它熏...
  • 红油鲅鱼如何做才美味,怎么做红油鲅鱼简单又好吃
    发表于:07-18
    用料盐适量鲅鱼1条酱油适量醋少量料酒少量郫县红油豆瓣酱一勺水适量大料一枚姜适量红油鲅鱼的做法将鲅鱼切块2cm厚,洗净切面撒少许盐静止一会儿热锅下油至有烟冒起,逐个放入鲅鱼块。火保...
  • 地道的熏鲅鱼怎么做,如何烹饪熏鲅鱼才更好吃
    发表于:11-23
    挺郁闷的,还没搞明白,视频给压缩的像素成渣渣了,不开森。用料鲅鱼900g葱2段姜几片八角1个香叶2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g盐4g熏鲅鱼的做法看视频吧步骤...
  • 简易烤鲅鱼(空气炸锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易烤鲅鱼(空气炸锅)方法
    发表于:02-16
    疫情次密接,门贴封条了,正在消耗冰箱囤货,年前买的鲅鱼,翻出来了,炖了不会有人吃,腌一下烤了用料生抽涂抹均匀陈醋一点点白胡椒粉撒均匀简易烤鲅鱼(空气炸锅)的做法鱼化了以后就,对半切开也行,切...
  • 香煎鲅鱼--空气炸锅食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎鲅鱼--空气炸锅方法
    发表于:08-14
    很少自己做鱼,好吧其实是从来不做,一是因为不会收拾鱼内脏,二是因为嫌麻烦,煎鱼容易蹦油蹦的我上蹿下跳啊真是。。。不过有了空气炸锅简直是一大助手啊,我的餐桌又可以多一样菜喽,做鱼成了一...
  • 鲅鱼西京烧~空气炸锅食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼西京烧~空气炸锅方法
    发表于:11-22
    俗话说得好鲅鱼跳丈人笑,作为一个青岛男人鲅鱼必然伴随一生,想必一般都是水做或者红烧,跟B站UP:“大白不想露脸”学会的一道西京烧给大家提供一个鲅鱼不一样的做法。用料鲅鱼一条西京烧味...
  • 鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)方法
    发表于:07-17
    这是鲅鱼馅的做法,可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候,就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)的做法水饺馅加入鸡...
  • 酥炸鲅鱼食如何做才美味,怎么做酥炸鲅鱼食简单又好吃
    发表于:01-14
    用料鲅鱼食800克姜汁1勺柠檬汁1勺盐1茶匙胡椒半茶匙鸡蛋4个面粉1杯酥炸鲅鱼食的做法鲅鱼食去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下鸡蛋和面粉加少量的盐搅拌均匀加热油到八成热,鲅鱼...
  • 鲅鱼如何做才美味,怎么做鲅鱼简单又好吃
    发表于:08-09
    用料鲅鱼一条姜片葱根料酒勺生抽勺盐克醋啤酒少量鲅鱼的做法将鲅鱼清洗干净去掉头和尾巴切成小段腌制一个小时用料酒盐葱姜蒜捞出控水晾干起锅烧油放鱼放点葱姜蒜导入热水炖出锅...
  • 鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼被剃了肉包饺子后怎么办?焖掉它呀!(焖鲅鱼头鲅鱼骨鲅鱼皮鲅鱼排鲅鱼杂)方法
    发表于:01-30
    鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味!因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带...
  • 家常腌鲅鱼干(咸鲅鱼、)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常腌鲅鱼干(咸鲅鱼、)方法
    发表于:07-03
    爸爸比较喜欢腌制的鲅鱼,所以每年到开海季家里都会腌渍一盆,坐标北方,我们腌鱼一般是秋天过后,差不多11月份,开始腌渍。因为天气暖和的时候,鱼容易变质,而且苍蝇也太多,需要天气冷一些,才能腌鲅...
  • 干炸大棒鱼&五香鲅鱼仔食谱大全及做法,烹饪好吃的干炸大棒鱼&五香鲅鱼仔方法
    发表于:01-03
    用料1(干炸大棒鱼)大棒鱼1000克盐用料2(五香鲅鱼仔)小鲅鱼仔老抽1勺酱油2勺糖1大勺盐少许料酒1勺鸡精半勺十三香半勺清水一碗干炸大棒鱼&五香鲅鱼仔的做法1大棒鱼1000克去头去内脏...
  • 鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的鲅鱼多吃(鲅鱼饺子,鲅鱼丸子,鲅鱼皮天妇罗)方法
    发表于:02-09
    今天买了两条鲅鱼,趁着新鲜捣鼓了一下午,做了三种吃法,我比较过日子,啥都不浪费😂,还有剩下的鱼骨等过两天吃吧用料鲅鱼馅鲅鱼2条(肉泥650克)五花肉400克蛋白2个葱姜适量白胡椒粉2小勺料酒2勺...
  • 焦糖酱油烧鲭鱼(原来鲐鲅不是鲅鱼是鲭鱼嗷😄)食谱大全及做法,烹饪好吃的焦糖酱油烧鲭鱼(原来鲐鲅不是鲅鱼是鲭鱼嗷😄)方法
    发表于:09-09
    我们常说的鲐鲅其实是鲐鱼和鲅鱼的统称,通常北方称为鲐鲅的鱼是指鲭鱼(鲐鱼)一类的鱼,而不是鲅鱼,就像熊猫不是猫,鲸鱼不是鱼一样。鲭鱼又称鲐鱼,是鲭科鲭属鱼类的泛称,鲅鱼则是鲭科马鲛属鱼类...
  • 鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼盖饭(熏鲅鱼)方法
    发表于:08-31
    我很喜欢熏鱼,可是我也确实不喜欢洗鱼,老公在家时都推给他洗,有时想做鱼总不能等他下班再洗吧,今天我用这款免洗小鲐鲅来做熏鲅鱼,难题解决了。用料鲅鱼两条葱半根花椒适量姜适量八角1个料...
  • 外酥里嫩的「干炸鲅鱼」食谱大全及做法,烹饪好吃的外酥里嫩的「干炸鲅鱼」方法
    发表于:11-25
    一个字香👍👍👍清理冰箱,发现居然还有好多条鲅鱼被遗忘在角落里😂😂😂得赶紧打扫出来,不然越放越不新鲜了呢!吃够了焖鲅鱼,孩子一口也不碰,想了下,还是干炸一些再熏一些吧。。。家人都比较喜...
  • 鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子方法
    发表于:04-09
    胶东人都离不开的鲅鱼,可以做熏鲅鱼,可以做鲅鱼饺子,今天给大家做鲅鱼丸子用料鲅鱼馅500克鸡蛋1个香菜50克淀粉20克鲅鱼馅“汆”鲅鱼丸子的做法1、我用的是成品鲅鱼馅,味道已经调好了~2、把...
  • 红烧鲅鱼~不用油炸鲜香有妙招食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鲅鱼~不用油炸鲜香有妙招方法
    发表于:09-27
    鲅鱼肉质紧实、少刺、且营养丰富,做好的鱼鲜香入味儿也不腥,不用油炸更健康,关键在于小妙招,你也可以做得好,特下饭🤗用料鲅鱼3条啤酒1瓶葱姜蒜适量八角2个干辣椒2个调料汁生抽3勺老抽2勺醋...
  • 一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)方法
    发表于:02-17
    看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身~用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅...
  • 熏鱼~鲅鱼如何做才美味,怎么做熏鱼~鲅鱼简单又好吃
    发表于:05-14
    用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼~鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片(1.5cm左右)切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后...
  • 红炸鲅鱼(气炸锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的红炸鲅鱼(气炸锅)方法
    发表于:02-19
    洗净鲅鱼,多多的淘洗,鲅鱼的粘液和血水比较腥气。洗净后切块,我这鲅鱼太大了,我决定切成6厘米见方的鱼块。腌渍一夜,早上放入20克左右的橄榄油,让鱼块沾上点油再放入气炸锅的网篮。5分钟预热...
  • 炸鲅鱼块如何做才美味,怎么做炸鲅鱼块简单又好吃
    发表于:06-26
    过年必备美食用料料酒适量糖2勺老抽适量鲅鱼5条酱油适量蚝油适量胡椒粉适量花椒粉适量炸鲅鱼块的做法1⃣用以上各料腌制切好的鲅鱼一整晚,注意多放酱油一定不放盐❗2⃣调面糊不能太稀,要...