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炸鲅鱼块

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.85W
炸鲅鱼块的做法步骤图，炸鲅鱼块怎么做好吃

过年必备美食

用料  

料酒 适量
糖 2勺
老抽 适量
鲅鱼 5条
酱油 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量

炸鲅鱼块的做法  

  1. 1⃣用以上各料腌制切好的鲅鱼一整晚，注意多放酱油一定不放盐❗

    炸鲅鱼块的做法步骤图，炸鲅鱼块怎么做好吃 第2张

  2. 2⃣调面糊不能太稀，要不挂不住糊，我放了脆炸粉，淀粉，面粉，鸡蛋液，适量的水。

    炸鲅鱼块的做法步骤图，炸鲅鱼块怎么做好吃 第3张

  3. 3⃣控制好油温，炸制出锅。

    炸鲅鱼块的做法步骤图，炸鲅鱼块怎么做好吃 第4张

小贴士

腌制鲅鱼不用放盐，处理鲅鱼不能化的太软否则不好切块，将内脏和鱼鳃等处理干净不需水洗。

Tags：好吃 炸鲅鱼块 鲅鱼
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