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发表于:10-10
这款炒饭不用另外加油,只需蛋黄酱中的油脂即可。“蛋黄酱”是我们的秘密武器,它能让米饭粒粒饱满,光泽四溢。用料猪肉糜250g生抽大1胡椒少许蛋黄酱大5鸡蛋3个米饭600g(4碗)生菜150g盐与胡椒...
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发表于:02-14
用料萝卜干若干梅干菜若干酸豆角若干干香菇若干泡菜(青红白萝卜莴笋泡椒)若干香料(八角桂皮香叶草果干辣椒)若干调味步骤2肉末炒下饭菜步骤3素炒下饭菜+肉末炒下饭菜的做法素炒下饭菜...
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发表于:04-10
蚝油是个好东西,可以增鲜,也能提亮。凉拌菜、饺子馅儿、炒菜,哪里都能用到蚝油。不过蚝油的用量最是关键。还记得多年前第一次炒蚝油生菜,蚝油倒太多了,炒出的成品一言难尽。用料肉丝50克卷...
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发表于:07-12
简单做菜。我要吃两碗米饭!用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量猪肉片(切成小片)400g饮用水1500ml白料酒100ml盐1勺卷心菜450gA葱末1根量A芝麻油2勺A鸡精2勺A白砂糖2勺A...
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发表于:09-09
用料迷你卷心菜适量肉末适量克葱白半段蒜瓣2瓣肉末迷你卷心菜(包菜、甘蓝)的做法小卷心菜洗净后对半或切成四瓣儿爆香葱白和蒜片后加肉肉末煸炒至微黄加入宽心菜调味后盖盖儿焖煮五分钟...
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发表于:07-15
今天突然很想念大头菜的味道,做的还是一个人的饭量,如果人数多,可根据需求自己增加用料。用料包菜半个猪肉一小块干辣椒3个香葱1根蒜🧄2瓣生抽2勺蚝油2勺醋适量糖1小勺盐🧂适量蕃茄酱适量...
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发表于:09-19
上次说到我买了好多牛肉末,这是第一弹。下面的菜谱可以先把肉末搅拌好、剩下的做汉堡肉就行啦用料牛肉馅800克洋葱两个西红柿1个鸡蛋2个黑胡椒少许大蒜瓣盐少许胡萝卜4根蘑菇(可选)一个大...
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发表于:02-02
自己突然想吃蒸饺胡乱做的却意外好吃用料粉条1把肉丁适量(可用肉末代替)卷心菜一颗盐适量黑胡椒一勺味极鲜酱油适量白糖一点点提味蚝油两勺花生油适量老抽一勺虾仁适量葱花适量肉末粉条...
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发表于:10-23
比单纯的酱油炒饭多加了点蔬菜因为个人是卷心菜控啦用料米饭卷心菜鸡蛋酱油盐鸡精卷心菜肉末鸡蛋酱油炒饭的做法卷心菜切成小块洗净肉切成小块或肉末鸡蛋两枚打成蛋液米饭确认下是否不...
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发表于:12-30
微微辛辣的芥末肠,清脆的卷心菜,和爽滑的面片儿同炒,很别致的一道面食。用料万威客芥末肠2根卷心菜5片葱末面粉100克(人多适当增加)油,盐芥末肠卷心菜炒面片儿的做法面粉加少许水,揉成面团,静...
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发表于:04-16
❣️偶遇·记忆中最深刻的应该是在路过祁阳时吃的那次,至今,再也没吃到那个味道。🔸️一直很怀念那个味道,也找寻了无数次,可有些人,有些东西注定是过客,在你生命里留下靓丽一笔,又淡淡的退出你的...
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发表于:12-20
用料绿椰菜250g肉末80g油适量盐适量生粉适量姜适量蒜适量肉末包心菜的做法包心菜洗净切成丝备用肉末加油盐生粉等腌一会热油锅,下姜蒜末炒香,然后也下肉一起炒香倒入菜丝一起炒炒至软身...
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发表于:03-10
如果舌头和牙是绝配,那么卷心菜和五花也该是完美~世间万物,不该谁就是谁身边既定的那谁~~也不是本该轰轰烈烈的就该风风火火,也不是到了年纪就该安安稳稳,我有了年纪,但我也要有醒目的标题!!!...
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发表于:09-07
用料卷心菜1肉末2两郫县豆掰酱料酒蒜🌶碎爆香肉末炒卷心菜的做法锅中放油,蒜,小辣椒碎炒香,放肉末炒熟,加生抽,盛出。油锅中放油,加入卷心菜,爆炒稍软,沿锅边淋入料酒,炒后。加入郫县豆掰酱,酱油...
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发表于:11-07
用料菜心500克猪肉100克姜两片葱花适量蒜四瓣盐一小勺蚝油适量肉末菜心的做法葱切小段姜切丝蒜拍碎,切成末。菜心切碎五花肉切成肉末,如果能接受肥肉最好用这种,炒出来会比完全瘦肉的香。...
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发表于:10-10
这款炒饭不用另外加油,只需蛋黄酱中的油脂即可。“蛋黄酱”是我们的秘密武器,它能让米饭粒粒饱满,光泽四溢。用料猪肉糜250g生抽大1胡椒少许蛋黄酱大5鸡蛋3个米饭600g(4碗)生菜150g盐与胡椒...
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发表于:07-23
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料空心菜300g蒜片20g食用油15g干辣椒3个老抽10g糖5g盐3g猪肉馅(瘦)100g葱花10根据口味添加肉末炒空心菜的做法空心菜切成梗和叶子两部分。梗先下...
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发表于:11-05
这次做的分量比较多,够3-4人吃2-3顿,大家可以根据实际需求调整用量,正常一顿饭的量差不多减半。卷心菜也就是包菜,也可以换成牛心菜,甘蓝,都差不多。非常好吃的下饭菜,可以配馒头,粥和米饭。用...
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发表于:08-29
一盆菜有荤有素有味道,辣度可自行调节。用料猪肉糜100克龙口粉丝一把卷心菜半颗xo酱两茶匙干红辣椒少许生抽少许蒜蓉少许下饭菜xo酱肉沫炒卷心菜粉丝的做法准备工作:用温水把粉丝泡软后...
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发表于:12-17
用料包菜1个隔夜米饭4碗胡萝卜半个五花肉100克腊肠2条虾米一小把香菇5朵香菜2颗鱼露适量蚝油2勺卷心菜(包菜)炒饭~~的做法食材改刀,萝卜切细丝、包菜切丝、香菇腊肠五花肉切丁,香菜切末热锅...
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发表于:03-06
有肉但口感清淡的小菜,简单快手。如果熬一锅白米粥,把炒好的菜倒进去再煮开,就是美味的菜心粥了。油菜心也可以换成小油菜,小白菜,菠菜等。不过菠菜的话一定要焯下水,去除草酸为好。用料菜心...
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发表于:04-30
家人每次去蓝色港湾都喜欢吃饭前饭后,他家的肉末空心菜是我家必点的,其实这是一道简单美味的快手菜。按这个做法味道绝不比饭店的差。汤勺15ml.茶勺5ml.用料空心菜一大把肉末80克辣椒适...
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发表于:01-06
简单的下饭菜,蕴含的美味可不容小觑💓用料空心菜250克(菜梗约125g克)蒜3瓣肉末50克泡椒5克(如果没有可以用干辣椒替代,如果不吃辣,可以不放)盐1克生抽1勺白糖1克淀粉2克家常下饭空心菜梗炒肉...
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发表于:04-20
用料空心菜1把肉末100克咸菜丝50克蒜1瓣葱适量姜适量油少许料酒1勺糖少许下饭菜~肉末空心菜的做法空心菜清洗干净摘去叶子,菜梗切成碎末备用。肉末选择肥肉多一点的,葱姜蒜切末备用。咸菜...
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发表于:09-30
将一株菜心裹着些许肉末夹入口中,清新的口感间偶尔跳出肉质的咸香,而菜心也巧妙地吸去了多余地油分,使口感不至于腻味。西门子iQ500系列智能蒸箱,三档精准蒸,美味不重样。用料肉100克菜心20...