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发表于:11-17
吃过糖醋鱼,吃过煎豆腐,嘿嘿!合并一下味道也很好,下饭,适合不吃辣的人们。用料豆腐一块番茄酱盐醋糖葱、蒜香菜糖醋豆腐(自创版)的做法豆腐切块,放置一会儿,出出水把水倒掉,平底锅,放油,豆腐煎至两...
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发表于:12-21
酸酸甜甜滴菜,系小盆友跟我们介些大儿童所热爱滴对于近三十还抱着电脑追动画片滴我们两口子来说介种口味是极其讨喜滴~此菜灵感依旧来自于我爹爹做滴糖醋排骨感谢我爹爹~很简单滴一道菜...
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发表于:08-19
家里和亲戚都爱的一道菜。每次都是光盘。用料白菜适量姜片2片盐适量尤溪辣椒酱适量白糖适量白醋适量鸡精适量醋溜白菜(自创版)的做法白菜洗干净,先横切然后在竖切(是根酒店的厨师学的小窍...
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发表于:08-20
因为很喜欢吃土豆,所以在做这款糖醋鱼的时候加入了水煮鱼的原理。用料鲫鱼(其他淡水鱼)一只土豆两个西红柿两个糖适量醋适量盐巴适量生抽适量姜蒜适量自创糖醋鱼的做法土豆削皮,切片(不要太...
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发表于:08-03
用料豆腐,1块青椒3个蒜6瓣淀粉1勺鸡精1勺盐少量白糖少许生抽1勺自创家常豆腐的做法豆腐切块煎成金黄色,捞出备用,起油锅蒜片辣椒煸炒出香味,倒入豆腐翻炒,加水漫过豆腐烧开,加放入生抽,少许白...
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发表于:02-13
大学的时候宿舍里只有我家是本地的,每周休息可以回家,返校时一定会带好多好吃的回去,室友都夸我妈做的饭好吃,尤其是这道糖醋豆腐卷。多年后,已经毕业回家的内蒙同学还特意问我这个怎么做,说...
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发表于:05-07
【糖醋豆腐】我打赌这是豆腐最好吃的做法!!用料豆腐白醋冰糖番茄酱淀粉【糖醋豆腐】的做法豆腐切块两面煎至金黄,捞出控油锅里倒入番茄酱,水,白醋,冰糖熬制会。豆腐下锅,裹上汤汁,来点淀粉勾芡...
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发表于:04-18
特别喜欢酸甜味道,因为这个酸甜酱料,不爱吃豆腐的女儿都说豆腐真好吃。用料豆腐1块植物油适量白砂糖少许醋1勺生抽少许老抽少许淀粉少许葱花少许糖醋煎豆腐的做法1、老豆腐先竖着切一刀,...
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发表于:05-14
本方包括两种制作方法:内脂和白醋。👉继2020.3.21首次制作后,白醋版实验了好几次,同年5月7日终于成功了😉。白醋和水的调制比例需要根据白醋的度数来定,如果白醋太多,做出来的就会酸。经实...
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发表于:11-13
感觉做豆腐时间挺有意思的事儿,现在能在家做出来的美食儿,尽量就不在外面吃啦!用料黄豆400克清水2000毫升白醋30克兑白醋清水125毫升自制豆腐--白醋版的做法400克黄豆用大量水泡足8小时以...
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发表于:03-29
陪你走完了这一段路,我也变成你路过的路,从此人山人海,不再归来用料油豆腐糖醋油豆腐的做法准备一个碗,少许水,水里放糖,醋,盐,耗油,老抽,鸡精,黑胡椒,芝麻香油,少许淀粉拌匀待用,糖醋味的,糖要多放点...
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发表于:03-24
夏天做一个小葱拌豆腐,再来一个甜甜的糖醋豆腐,让人心情愉悦用料豆腐1块淀粉5勺葱花少量糖3勺醋1勺番茄酱3勺生抽1勺盐少许蚝油1勺鸡蛋清一只老抽点点😋糖醋豆腐的做法让妈妈去超市买豆...
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发表于:11-29
豆腐也能做出糖醋味…,好吃!用料老豆腐两块(1斤半)小葱、熟芝麻适量醋2勺生抽酱油3勺白糖4勺鸡精小半勺清水6勺糖醋老豆腐的做法热锅放油少许,放入切好小块豆腐煎至两面金黄;倒入调好比例的...
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发表于:03-12
用料黄豆1斤白醋50ml清水(打豆浆)4000ml清水(降温)1000ml清水(稀释白醋)250ml自制豆腐(白醋版)的做法1斤黄豆提前一个晚上清洗干净,用清水浸泡黄豆泡发至2到3倍大小,加清水用豆浆机或者破壁机打...
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发表于:09-27
用料豆腐1块糖醋豆腐的做法一块豆腐切薄块准备汤汁加入少量半碗水加入醋生抽蚝油白糖淀粉平底锅倒油开小火把豆腐炸成两面金黄色炸好后锅里放少量油把豆腐和汤汁一起倒进去等汤汁浓稠...
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发表于:07-30
糖醋豆腐盒其实没有用到醋,取而代之的是番茄酱,豆腐盒里添加了肉馅,口感更加丰富,喜欢的小伙伴可以做起来哦!😜用料老豆腐(北豆腐)1块猪肉馅白胡椒粉淀粉生抽番茄酱糖盐清水青椒(可不放)洋葱(可...
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发表于:03-18
用料豆腐1块尖椒一个料汁:料酒1勺生抽2勺白糖3勺醋4勺清水7勺淀粉少量葱少量蒜少量豆油适量耗油少量糖醋豆腐泡的做法将豆腐切成方块,控水把控好水分豆腐放到锅里炸,如果怕油溅到四周,可...
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发表于:07-13
将就手上食材烧鸡,结果味道一级棒👍🏻用料鸡300g土豆胡萝卜竹笋香料姜葱蒜自创醋烧鸡的做法准备料酒,胡椒粉,生抽,花椒,放置25分钟。土豆炸成金黄色,余下的油炒熟竹笋和胡萝卜,备用。下香料,姜...
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发表于:12-08
豆腐中的蛋白质含量很高,而且豆腐中的蛋白质属于优质蛋白。豆腐中含有铁,钙,磷,镁等人体必需的多种矿物质。豆腐中还含有很多植物活性物质。豆腐具有改善机体营养状况,促进代谢,增强免疫力的...
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发表于:12-07
很爽口清淡的一道菜,非常开胃。用料豆腐鱼片(我用的鳕鱼)洋葱芡粉酱油盐醋糖料酒糖醋豆腐鱼的做法豆腐切片,洋葱切丝,鱼切片在小碗中加芡粉、糖、酱油、盐、料酒、醋(根据自己的口味定),加清水...
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发表于:05-26
不爱煎的太老豆腐、太嫩了又不是那个感觉,所以火候关键,这次的样子是我最喜欢的用料老豆腐1大块生抽3勺葱根油少许盐少许鸡精少许淀粉少许葱花少许耗油2勺糖少许自创煎豆腐的做法煎豆腐...
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发表于:10-31
吃豆腐好处多豆腐营养丰富。人体需要的蛋白,豆腐(包括豆浆、豆腐脑)里很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉,等于三个鸡蛋,等于四两大米。豆腐里还含有钾、钙、镁,其中钙的含量比牛奶还多。用...
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发表于:04-03
不用鹽滷或石膏,只需用醋或檸檬汁即可製作,繼上次做完自製豆漿、豆皮、豆渣丸系列後,家人說想吃手工豆腐,於是我又再繼續學習如何自製豆腐,做法不難,分享給各位。用料有機黃豆(大約能做一餐份...
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发表于:02-01
(都是原图无滤镜无调色)以前放学中午去小吃街吃饭的最爱!今天做个家庭版hhh简单卫生又好吃!焦焦脆脆的土豆你喜欢吃吗~加了个人爱吃的折耳根,如果不喜欢可以不加!用料醋两勺土豆2个糖三勺辣椒...
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发表于:02-23
朋友说麻婆豆腐不长这样,我说我用了麻婆豆腐调味料了呀,只是我又自己加了其他调味料(有机酱油和蚝油),虽然也不怎么麻辣,但是味道也挺不错的😄用料1、主要食材:嫩豆腐2长块2、辅料:红菜椒2个蒜...