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发表于:03-03
寒冷的冬天来一碗麻油姜汤,驱寒保暖,暖到❤️底里🥰用料姜3片豆笋2根胡萝卜1根铁棍山药半根干香菇泡发4朵麻油适量水适量麻油姜汤的做法把材料切成大小均匀的块状山药去皮切块锅里放入麻油...
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发表于:07-22
这款面我已经不记得妈妈是什么时候教我的了,弟弟小时候最喜欢吃我做的这个面,直到前几晚给老公做夜宵才想起来这款面,这是用简单的材料,简单的步骤做得到的好味道,虽然简单,但也是包含了心意...
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发表于:10-10
用麻油煎蛋是月子里滋补的一道温补食物,还有姜煎热后也是温补的,我做月子就天天吃,至今身材还保持很好≧∇≦用料麻油一点点鸡蛋两个姜五片盐味精麻油姜蛋的做法姜洗干净切的碎碎的锅里下...
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发表于:06-29
想念坐月子菜单,自创爱不释手的面线汤用料面线两扎蛋3只肉碎20-50克蒜2瓣姜10片麻油3-4勺酱油2-3勺胡椒粉少许食油2-3勺水2大碗蚝油1勺姜丝面线汤(麻油版)的做法把姜切丝,备用。蒜切碎,备用...
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发表于:07-12
广东菜中常有沙姜,吃过几次后对沙姜的味道情有独钟。沙姜功能主治行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。属于快手菜,很推荐。用料鸡500克生姜5克沙姜40克蒜6瓣麻油10克生抽2...
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发表于:08-12
最近晚上吹空调过久,四肢麻木乏力、脾胃虚寒,轻微腹泻。常言道:冬吃萝卜夏吃姜。想起了曾经爱吃的台湾毓秀私房酱麻油姜泥,现在已经很难买到了,还有点小贵,合人民币70块左右250克。想吃索性...
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发表于:11-25
咸鱼淡肉,麻油煮鸡,蔬菜爱油怕水!这是中国料理中最基本的一个味道口诀!麻油姜鸡是一种吃过就很难在忘记的大补美味食物!介绍给大家用料放山鸡一只或鸡腿三只姜一大块料酒100ml麻油六大汤匙...
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发表于:02-10
用料土鸡半只沙姜5片大葱半根老姜一块大蒜一个朝天椒5颗花椒一汤匙盐,生抽,料酒,蚝油,白糖,麻油适量沙姜麻油鸡的做法鸡砍成块。。。用适量盐,生抽,料酒,蚝油,白糖老姜腌制20分钟左右。。大蒜切...
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发表于:05-13
用料姜400克香油适量红糖200克麦芽糖200克白砂糖200克麻油姜糖!的做法姜洗干净削皮!加水打泥!红糖称重!多了五十克!香油预热加姜泥加所有的糖!先中火熬,后小火!熬至粘稠,流动缓慢!冷却切块,裹糖粉...
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发表于:09-17
小时候觉得爸爸用炒锅慢焖的鸭好香好香,他说这个是他独创的锅鸭!长大了,远嫁他乡,爸爸不在身边,不能常常吃到他做的菜。突然有一天想自己买来做一下,是想回忆当时的味道呢,还是因为想念父母了...
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发表于:10-25
《净悦为食》用料姜片50g麻油2大匙红枣(洗净备用)100g水3L麻姜高汤的做法锅中放入麻油加热,以小火炒香姜片,至姜片微干。加入水、红枣,用大火煮滚,改小火焖煮约30分钟熄火。沥掉菜渣,即使高汤...
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发表于:02-07
看了中餐厅2赵薇做的麻油沙姜鸡,可惜湖南没有沙姜所以用生姜代替吧。同时还结合了下湖南菜老姜炒鸡中对鸡肉处理的做法改良了一下,味道非常非常好。用料姜一大块鸡半只生抽适量盐少许芝...
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发表于:07-08
一日份。早、午各一碗。用料鸡肉半只带皮老姜50g胡麻油100ml水800ml麻油鸡汤的做法准备食材。鸡肉洗干净,切块。姜切薄片。胡麻油入锅,大火烧热。放入姜片,转小火,爆香到两面皱起来,变褐色...
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发表于:07-05
用料乳鸽2只小美|麻油姜乳鸽的做法1...
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发表于:01-04
用料老姜泥300g红糖225g麦芽糖300g麻油75g糙米糠适量,表面装饰麻油姜糖的做法将麻油倒入锅中,加热后倒入姜泥,拌炒出有香味溢出将麦芽糖加入锅中搅拌均匀至完全溶解一边搅拌一边将红糖加...
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发表于:02-08
《中餐厅》从第一季看到第二季,每一期都追,里面有些菜还是不错的,虽然都不是专业的厨师,但也都是他们的拿手菜,这季赵薇的麻油沙姜鸡,看上去还不错,就自己试试了,在网上买了一箱沙姜,就开始尝试...
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发表于:01-01
这是一款广式的经典酱料,存在于老广东的记忆里。生姜是祛湿的猛料,专除脾胃里的寒湿。葱可以祛除肺里面的寒痰。所以葱和生姜在一起,一般用来对付外感伤寒造成的感冒初期症状。刚受了寒,熬...
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发表于:09-13
看杂志学的,小火油炸各种东西,然后存放,挺好玩的~用料姜适量麻油适量姜麻油的做法最近做了虾油,葱油拌面的油,然后如法炮制了生姜,下次再做各种菇油…姜切片,然后冷锅麻油适量,放入姜片,小火…直...
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发表于:01-29
中餐厅热播,女儿点菜:“妈妈,我要吃麻油沙姜鸡!”小公主的要求怎能不满足?只是小地方竟然买不到沙姜!因而沙姜鸡变成了葱姜鸡……用料鸡腿4个姜1大块香葱3根盐少许白糖1小勺黑胡椒粉1小勺生...
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发表于:09-29
一道简单容易烹制的家常快手菜,用料非常简单,美味的姜葱夹着麻油的清香,一家老少都合适吃!!学做后记得交作业哦!!用料鸡肉半只姜蓉适量葱粒适量盐5g胡椒粉适量料酒少许红糖或砂糖少许生抽10ml...
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发表于:02-21
就是因为喜欢吃沙姜,特意做的一道菜用料鸭1/4只沙姜150g小辣椒3个蒜头5瓣葱段适量芹菜段适量料酒酱油蚝油沙茶酱麻油超下饭|沙姜麻油鸭的做法沙姜,蒜头剁碎,小辣椒切粒,鸭肉洗干净,水开加一...
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发表于:07-23
吃货的家人,面食,一种不可抗拒的东西,想尽办法,换各种形式去做,为求家中宝贝长肉用料鸡蛋姜片麻油麻油姜蛋米线的做法用麻油煎蛋,多放点麻油用煎完蛋多余的麻油来把姜炒香放开水,准备煮米线水...
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发表于:01-26
在香港庙街甜品店吃到的回家后念念不忘就自己尝试着做了一下。用料姜红薯红糖芝麻汤圆红薯姜糖水+芝麻汤圆的做法姜切块红薯切大块备用姜块放入水中熬煮,煮沸后加入红薯一起熬煮,到红薯...
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发表于:03-15
现在正是沙姜上市的时候,来一盘麻油沙姜鸡,美味驱寒。用料芝麻油2勺冰糖1勺沙姜1大块生抽2勺老抽1勺料酒1勺鸡半只盐1勺香葱1根麻油沙姜鸡的做法锅热后倒入适量芝麻油,然后放入嫩姜片,炒出...
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发表于:05-24
用料乌鸡一只麻油适量老姜三块东古生抽适量冰糖少许姜爆麻油鸡的做法乌鸡切块洗净,用开水烩一下备用锅烧热,放入麻油,老姜切薄片炸成金黄色捞起来备用,麻油留在锅里锅里放进备好的乌鸡翻炒...