网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 凉皮之厨师机洗面筋法,解放你的双手食谱大全及做法,烹饪好吃的凉皮之厨师机洗面筋法,解放你的双手方法
    发表于:08-12
    很多不洗面没有面筋没有灵魂但是又不想手洗面~so~我来告诉你们,懒人洗面法上厨师机用料厨师机一台面包机也可普通面粉500克水250克盐1克调料按自己家口味凉皮之厨师机洗面筋法,解放你的双...
  • 面包机芹菜肉包子,无需手动,解放双手食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机芹菜肉包子,无需手动,解放双手方法
    发表于:09-08
    前天刚收到的新宠,空烤了几次,今天终于对它下手了,做包子从来没有比例的,都是靠手感的,第一次用面包机和面,有点手抖哈。做好的包子皮超级好吃,特别有嚼劲,还不用手揉,解放双手还能越好吃哈,后悔...
  • 正宗美味的解放双手的面包机全麦吐司怎么做
    发表于:10-14
    用料全麦老面全麦粉50克水50-60克酵母2克静置面团白燕高筋粉150克(增加全麦比例的话就到全部200克)鸡蛋1只希腊酸奶100克-150克(看全麦比例放)枫糖浆or蜂蜜20克(要甜一点的话增加)主面团老面...
  • 解放双手版的红糖糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的解放双手版的红糖糍粑方法
    发表于:01-08
    用料圆糯米500克水适量(煮糯米饭用)红糖90克水60克干黄豆适量(做黄豆粉用可以一次性做多点备着以后随用随取)白砂糖15克解放双手版的红糖糍粑的做法圆糯米洗干净浸泡两三个小时,按平常煮饭...
  • 解放双手之剥石榴大法食谱大全及做法,烹饪好吃的解放双手之剥石榴大法方法
    发表于:09-25
    看水果店这样搞的😄用料石榴1只铁勺子🥄1把解放双手之剥石榴大法的做法石榴对半切开,并且在边缘平均滑几道口子,根据它本身纹路来划。划开口子后轻轻扳开,让果肉尽量全部露出来用类似图片...
  • 红豆沙馅-解放你的双手(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆沙馅-解放你的双手(面包机版)方法
    发表于:09-24
    红豆沙是最常用的馅料之一,面包,月饼都可以用上,就是炒制过程太累人,又热胳膊又疼,时不时还有可能被烫伤,所以,懒人的我研究出来这个面包机方法,绝对的轻松搞定用料红豆500g砂糖200g花生油或者...
  • 解放双手熬雪花猪油膏食谱大全及做法,烹饪好吃的解放双手熬雪花猪油膏方法
    发表于:09-21
    想给家人熬个干净的猪油,正好可以把玛捷斯用起来,人也不用看着,板油扔进去出来就是猪油膏,好方便呀!用料板油500克以上解放双手熬雪花猪油膏的做法用冰水清洗一下板油沥干放进大锅里,一字刀...
  • 奶黄馅(krups解放双手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶黄馅(krups解放双手版)方法
    发表于:07-07
    一直想做奶黄包,可是做奶黄馅料太麻烦了,有了krups就尝试来一次好了用料牛奶300克蛋黄(土鸡蛋我用了5个,普通的4个)5个低筋面粉30克玉米淀粉30克奶粉40克黄油(液化)40克绵白糖(你们酌情增减)100...
  • 简易版肉松(解放双手)食谱大全及做法,烹饪好吃的简易版肉松(解放双手)方法
    发表于:06-27
    想吃就自己动手!健康美味!用料猪腿肉三斤八角适量葱适量香叶适量花椒适量生姜适量盐一大勺味极鲜少许芝麻油30g简易版肉松(解放双手)的做法顺纹理切块配料如图备好生姜,花椒冷水入锅倒肉,煮...
  • 解放双手版手套膜(乔立厨师机,视频版)食谱大全及做法,烹饪好吃的解放双手版手套膜(乔立厨师机,视频版)方法
    发表于:07-08
    很多新手宝宝深有体会,在做面包时用面包机或者千元以下厨师机打面,想打出手套膜非常困难,随着搅打时间的增加,面团不断摩擦面缸,导致面温越来越高,面团越打越烂,最后还得丢掉面团。抓不住机器...
  • 解放双手的养生果仁面包食谱大全及做法,烹饪好吃的解放双手的养生果仁面包方法
    发表于:05-29
    爱吃面包行人终于在高昂的面包价格下屈服买了面包机。原来以为面包机做的不如面包店的花式面包。后来发现配方调整以后,料放的足的话真的是好吃又方便,花2分钟把料丢进去就可以个人喜欢...
  • 零难度‼️解放双手的司康食谱大全及做法,烹饪好吃的零难度‼️解放双手的司康方法
    发表于:11-23
    菜谱以巧克力司康为例结尾还有原味司康和蔓越莓司康可选择用料普通面粉(中筋)200克黄油45克淡奶油40克鸡蛋1个(30g+)牛奶58克零卡糖/白糖30克盐2克泡打粉4克巧克力(48%)40克绞肉机同学1位零...
  • 烤箱做果酱:解放双手的橘子酱食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱做果酱:解放双手的橘子酱方法
    发表于:06-03
    为何要动辄花一两小时在灶台边搅拌啊?烤箱不是最佳的小火收汁设备吗?不用盯锅搅拌,随吃随做的小分量果酱。用料橘子1个约100克小青柠檬1个白糖20克烤箱做果酱:解放双手的橘子酱的做法橘子...
  • 面包机做馒头(解放双手零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机做馒头(解放双手零失败)方法
    发表于:08-18
    不论是瓷实的北方大馒头还是绵软的广式小馒头,揉面这个必不可少的过程常常令大家很头疼,也很费时间,还是用面包机揉面配合双手整形,让心情和手一样轻松吧!今天做的这款是超绵软可以当小点心...
  • 正宗美味的面包机解放双手之油条怎么做
    发表于:01-15
    我是勤妈还是懒妈我是懒妈但我不能接受给我孩子家人吃外面的添加剂现在家用电器如此方便大大节约了我们日常生活所以我们要有效使用不要吃灰ヽ(≧Д≦)ノ用料鸡蛋1个盐2克酵母3克面粉2...
  • 解放双手,不粘面做葱花饼。食谱大全及做法,烹饪好吃的解放双手,不粘面做葱花饼。方法
    发表于:12-23
    用料普通面粉250克酵母4克糖3克温水220克盐3克葱花随意午餐肉随意解放双手,不粘面做葱花饼。的做法在盆里入面粉,糖,酵母。倒入温水用筷子搅拌均匀。盖上保鲜膜放到温暖处醒发。(这几天有...
  • 正宗美味的解放双手厨师机怎么做
    发表于:12-29
    ...
  • 解放你的双手做阴米(糯米仔)食谱大全及做法,烹饪好吃的解放你的双手做阴米(糯米仔)方法
    发表于:10-08
    希望帮到喜欢吃阴米的朋友用料糯米1000克水适量(泡糯米)解放你的双手做阴米(糯米仔)的做法泡了一夜的糯米隔水蒸熟取一个漏水的淘米盆,装上蒸熟的糯米饭,在水龙头下开冷水冲凉。你会发现蒸熟...
  • 新科技解放双手----干炸小肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的新科技解放双手----干炸小肉丸方法
    发表于:05-26
    炸小肉丸一直是娃的最爱,但肉末和藕末用手剁真心辛苦,外面机子绞又一百个不放心,现在有物美价廉的神器,不但速度快,而且全拆卸,清洗非常方便,今天这个藕丸就是用神器做出来的用料猪肉克面粉克...
  • 解放双手!懒人锅版红焖大虾食谱大全及做法,烹饪好吃的解放双手!懒人锅版红焖大虾方法
    发表于:05-15
    新入神器,这是第一次用懒人锅做的红焖大虾,非常成功,味道完全不输我自己用传统方式做的。用料大虾500克糖20克盐4克姜3大片料酒20ml蒜3瓣生抽10ml葱1-2段(可不放)番茄酱1大勺食用油20ml水20...
  • 解放双手!软式面包~面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的解放双手!软式面包~面包机版方法
    发表于:02-27
    简单快手的软式面包~早餐拿它来做三明治,或者配点果酱吃,都非常的好吃!面包机做面包有一点要注意,就是我们用的高筋面粉不是一个牌子的可能吸水性也不同,所以我们要在刚开始揉面的时候注意...
  • 格瑞美厨解放双手熬柠檬膏食谱大全及做法,烹饪好吃的格瑞美厨解放双手熬柠檬膏方法
    发表于:01-15
    用料柠檬500克盐适量黄冰糖800克格瑞美厨解放双手熬柠檬膏的做法柠檬用盐搓洗干净,泡一会儿洗净擦干,切片去籽用搅拌棒,一层柠檬一层糖这样依次铺好90分钟,120℃,L档上面盖蒸笼,可以防止扑锅...
  • 炸豆腐(空气炸锅解放双手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸豆腐(空气炸锅解放双手版)方法
    发表于:02-20
    用料老豆腐500g炸豆腐(空气炸锅解放双手版)的做法①豆腐切块表面刷点油,平铺在空气炸锅内②180℃正反面烤15分钟(我的是山本的,其他的自己摸索炸锅脾气)③蘸料:小米椒+蒜末+葱花+辣椒面淋上热...
  • 解放双手的熬猪油 小美版食谱大全及做法,烹饪好吃的解放双手的熬猪油 小美版方法
    发表于:01-03
    用料板油1000克料酒30克生姜几片白胡椒粉适量解放双手的熬猪油小美版的做法猪板油热水洗净,切成2cm的小块。先放入主锅500克,加入料酒生姜白胡椒粉。设置30分钟/V/反转小勺,不盖量杯盖。1...
  • 蛋挞(解放双手)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-18
    第一次尝试蛋挞,以前只知道蛋挞皮可以买,买材料的时候才发现还有蛋挞液的。推荐第一次尝试做蛋挞的朋友们,可以把蛋挞皮和蛋挞液都一起入手啦,至少第一次的成品看起来会给你很好的信心,下次...