![酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图]( "酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图")
开胃小菜：酸辣白萝卜俗话说：冬吃萝卜夏吃姜吃萝卜上市，真是吃萝卜的好时节每年我家都要腌制几罐，做小菜！
10分钟腌制一罐，饭前做开胃小菜哦
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 生抽 | 4勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 凉白开 | 半碗 |
| 生抽 | 4勺 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 3片 |
酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法
准备所用的食材
![酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第2张]( "酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第2张")
.白萝卜去皮，切片。
![酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第3张]( "酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第3张")
加1勺糖，腌制30分钟，去除水份
![酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第4张]( "酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第4张")
小米椒切断，姜切丝，大蒜切开放入白萝卜里。
![酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第5张]( "酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第5张")
加醋3勺，酱油4勺，白糖2勺，盐1勺，凉白开半碗，拌匀
![酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第6张]( "酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第6张")
装入干净的瓶子里腌制1-2天就可以开吃啦酸辣爽口，特别好吃
![酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第7张]( "酸辣开胃白萝卜！爽口小菜，巨好好的做法步骤图 第7张")
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